Винокурня "Мастер" крафтовый 500 л.

Информация о товаре

Винокурня Мастер крафтовый - профессиональное решение задач по производству напитков высокого качества в коммерческих целях. 

• Предназначен для коммерческого использования на ликеро-водочных заводах и частных винокурнях.
• Винокурня является универсальным оборудованием для производства напитков в широком спектре.
• Технические особенности винокурни позволяют получать напитки мирового уровня, которые по вкусоароматическим свойствам вполне конкурируют с известными международными брендами.

Полностью медный пароводяной котёл на 500 литров. Обогрев стенок котла происходит паром, при этом содержимое котла не контактирует с нагревающей средой и риск подгорания сводится к 0. Особенность спиртзавода в медном исполнении заключается в том, что сырьё, контактирующее с медной поверхностью бака, освобождается от сернистых компонентов, а также увеличивается количество эфиров отвечающих за благородный и насыщенный аромат конечного продукта.

Под индивидуальные задачи клиента может быть изготовлен в любом объеме до 1000 дал.

Стеклянный люк диаметром 300 мм позволяет наблюдать и контролировать процесс приготовления напитка.

Медная тарельчатая колонна. Диаметр 320 мм, добавляет контакта в паровой зоне для осаждения остатков сернистых компонентов. Имеются смотровые окна для контроля протекающих процессов.

Медный шлем позволяет добиваться оптимальной дефлегмации и получать насыщенные ароматами дистилляты. Развитая поверхность шлема хорошо способствует дефлегмации и улучшению профиля дистиллятов. Полезный объем 62 литра.

Холодильник в медном исполнении за счёт своей теплопроводности с наибольшей эффективностью позволяет сократить расходы воды на охлаждение.

Основание миниспиртзавода выполнено в качестве водяного коллектора. На раме размещено достаточное количество точек подключения воды.

Система безопасности состоит из датчиков давления в пароводяной рубашке и внутри рабочей системы. Аппарат сигнализирует в случаях превышения защитных значений. Предохранительный клапан на избыточное/отрицательное давление в рубашке и предохранительный клапан на избыточное давление внутри системы.

Автоматизация

Винокурня полностью автоматизирована. Система управления на базе промышленного ЖК-контроллера позволяет автоматизировать широкий спектр задач, связанных с различными процессами приготовления напитков.

• Дистилляцию и ректификацию. Режим предполагает полностью автоматизированный процесс дробной перегонки.
• Перегонку браги.
• Приготовление зернового сусла.
• Сбраживание сусла.
• Кипячение сусла.
• Автоматическое отключение подачи воды.

Возможности автоматизации могут настраиваться исходя из индивидуальных производственных задач заказчика.

Эстетика. 

Все оборудование "Доктор Губер" - результат сотворчества традиционных ценностей и современных технологий. Наше оборудование является не только функциональным и продуманным производственным решением, но и имеет эстетическую ценность. 

Дизайн нашей винокурни - это:

• Cовременное видение высокотехнологичного оборудования, отдающее дань истории развития виноделия.

• Cледующее поколение традиционных рецептур изготовления напитков.

• Новая ступень в развитии искусства самогоноварения. 

Мы предлагаем Вам прикоснуться к истории и стать ее частью!

Новые возможности.

Фабрика "Доктор Губер" предоставляет решения, которые выводят бизнес на новый уровень!

Повышение производственных возможностей. Фабрика "Доктор Губер" может изготовить оборудование под любые производственные задачи. Мы можем решить любую проблему, предоставив решение на взаимовыгодных условиях! Производите больше качественных напитков мирового уровня!

Расширение производства. Если Вы планируете расширение производственных возможностей: открытие новых цехов или выпуск новой продукции, наши решения могут стать Вашим конкурентным преимуществом!

Переход на профессиональный уровень. Все оборудование сконструировано на основе понимания правильного технологического процесса изготовления напитков мирового уровня, а также многолетнего опыта и профессиональных знаний высококвалифицированных инженеров-биотехнологов.

Автоматизация производства. Оборудование "Доктор Губер" обеспечено системой управления, которая позволяет автоматизировать ряд производственных процессов. Сокращайте затраты и ускоряйте Ваше производство, сохраняя стабильное качество!

Внедряйте инновации в производство. В портфеле компании Фабрика "Доктор Губер" имеется большое количество инновационных запатентованных разработок, которые лежат в основе нашего оборудования. Внедряйте инновационные технологии с "Доктор Губер"!

Сопровождение. Поддержка. Сервис.

Команда Доктор Губер - это высококвалифицированные профессионалы, имеющие большой опыт работы в сфере производства напитков. Каждый проект сопровождается командой ведущих инженеров-биотехнологов, заточенных под решение любых производственных задач. 

• Подберем индивидуальное решение любой Вашей проблемы.

• Поможем правильно организовать помещение для работы и разместить оборудование.
  

• Обучим правильной технологии производства абсолютно любых напитков.

• Вместе с Вами настроим и осуществим первый запуск.

• Наглядно продемонстрируем все нюансы процесса работы на оборудовании.

• Настроим стабильную линию выпуска готовых напитков.

• Проконсультируем по всем Вашим вопросам.

Смотреть видео с пусконаладочных работ специалистов Фабрики "Доктор Губер"

Фабрика "Доктор Губер" - лидер в сфере решений для производства напитков