Информация о товаре
Универсальный, компактный и высокофункциональный испарительный котел объемом 45 литров cо встроенным Wi-Fi модулем. Присоединительные размеры стандартные, подходит для всех типов колонн и насадок, производимых нашей компанией. Единственным отличием является хомут на накидной бак. Из-за производственных изменений стандартной горловины куба, в данном котле для крепления используется узкий накидной хомут на бак 32 см.
Особенности и преимущества:
Управляйте процессом по Wi-Fi
Управление котлом происходит через приложение, установленное на ваш смартфон или планшет. Поддерживает платформы Android и IOS. Приложение дает возможность управления технологическим процессом дистилляции или ректификации в ручном или полуавтоматическом режиме.
Создавайте новые и редактируйте существующие рецепты
В приложении предусмотрены всевозможные сценарии работы для домашнего винокура, а именно: дистилляция, ректификация, ручной режим, сбраживание и более 9 рецептов для варки зерновых заторов и пива. В рецепты можно вносить корректировки или полностью переписывать под свои цели. Все это позволяет упростить работу винокура с оборудованием.
Функциональные достоинства котла
- Удаленный доступ позволяет управлять процессом перегонки из любого места.
- Встроенный спиралевидный ТЭН исключает необходимость в использовании других источников нагрева. Благодаря своей контактной площади нагрева (выше, чем у обычных ТЭНов), риски подгорания сырья значительно снижаются. Поверхность нагрева у котла со встроенным ТЭНом получается выше в 2 раза, чем при нагреве обычного куба (диаметром 32см) другими источниками нагрева. ТЭН установлен на достаточном расстоянии от стенок котла, что позволяет его легко замывать.
- Широкий слив диаметром 38 мм установленный в центре котла позволяет легко и быстро сливать без остатка содержимое котла.
- Дисковый кран “бабочка” присоединение типа КЛАМП удобен в обслуживании, долговечен при работе, а также снабжен защитой от непроизвольного открытия. Легкая замывка крана.
- Размеры котла делают его довольно компактным и позволяют использовать даже на кухне. Высота котла: 73 см. Диаметр: 32 см.;
- Удобство транспортировки котла, благодаря отсоединяемому питающему проводу и приваренным боковым ручкам;
- Возможность установки стандартного щелевого сита и экстрактора для варки зерновых заторов и пива.
Дополнительные аксессуары
Контроль за температурой осуществляется в 2-ух точках: кубе и колонне.
В кубе контроль ведется с помощью встроенного в днище котла термосопротивления. На задней панели котла также имеются разъемы для датчика температуры в колонну, помпы и клапана БУР, что позволяет полностью управлять и контролировать процесс с мобильного приложения. На основании этих показаний можно легко программировать сценарии процессов варки пива, дистилляции и ректификации.
Термосопротивление в колонну, помпа и клапан БУР в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Внутри котла сделана (выдавлена) специальная полка, куда устанавливается сито. Вы сможете варить, как зерновые дистилляты по белой схеме (без дробины), так и заниматься пивоварением. Благодаря широкой горловине котла, появляется возможность выбора средства перемешивания.
Существует 3 удобных варианта: ручная мешалка, деревянная лопатка-мешалка, установка экстрактора для прокачки и перемешивания затора.