Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Товар под заказ
Вискикурня под ключ

Информация о товаре

Вискикурня под ключ — комплекс эффективного оборудования для производства виски в домашней винокурне.

Готовьте собственный виски из натурального сырья по традиционным рецептурам:

  • Шотландский (скотч) из копченого солода.
  • Ирландский виски тройной перегонки.
  • Бурбон из сладкой кукурузы.
  • Пшеничный виски.
  • Белый виски или полугар.

Также с этим комплексом Вы сможете поэкспериментировать с необычными ингредиентами (например, гречихой) и способами выдержки, создать разнообразные купажи и сформировать собственную книгу уникальных рецептур любимого напитка.

Состав и технические особенности вискикурни под ключ

viskokurnya-simpl-2.jpg

Медный аламбик Симпл со встроенной автоматизацией предусмотрен для получения ароматных дистиллятов профессионального качества из различного сырья, в том числе густых зерновых браг. Продуманная конструкция аламбика с объемным шлемом и эффективной барботажной колонной, а также обилие меди, с которой взаимодействуют пары спирта на протяжении всего пути из пароводяного котла в холодильник, создают насыщенный продукт с богатой органолептикой без дурно пахнущих соединений серы.

Система автоматического управления, оснащенная промышленным контроллером, освободит время для творчества и возьмет на себя следующие процессы:

  • Затирание
  • Кипячение
  • Дистилляция потстилл
  • Дробная дистилляция
  • Запись и повторение рецептур

Фильтр-чан необходим для качественной очистки зернового сусла от дробины и других твердых частиц. Противоточный теплообменник быстро охлаждает сусло, а щелевое сито и вирпул отделяют жидкость от примесей, обеспечивая получение чистого сусла для сбраживания перед дистилляцией.

бродильное отделение.jpg

Емкости для созревания виски — три нержавеющих цилиндро-конических танка по 150 литров, которые можно наполнить дубовой щепой и другим вкусоароматическим сырьем для выдержки дистиллята. Накапливаясь в коническом дне емкости, щепа будет постоянно взаимодействовать со спиртом, отдавая ему ароматические и дубильные вещества и формируя неповторимый органолептический профиль виски. После созревания виски можно аккуратно снять с осадка без риска повторного загрязнения. Также эти танки подходят для сбраживания сусла.

ЦКТ дополнены блоком автоматического поддержания температуры и вихревой холодильной установкой для соблюдения температурного режима на протяжении всего цикла настаивания.

Стойка розлива, позволяющая быстро и эффективно разливать виски по финальным бутылкам. Стойка на мобильной телеге с баллоном CO2 значительно ускоряет розлив, помогает экономить время и оптимизировать процесс производства домашнего виски и вывести его на профессиональный уровень.

дробилка и фильтр-пресс.jpg

Мощный фильтр-пресс для очистки созревшего виски от твердых частиц из щепы, мути, опалесценции, масел и других посторонних включений, чтобы готовый напиток был прозрачным и кристально чистым, как продукт профессиональных вискикурен.

Дробилка солода с регулируемыми вальцами создана для быстрого помола зерна, не превращающего его в муку и не повреждающего шелуху, необходимую на этапе фильтрации при работе по красной схеме.  

Готовьте вкуснейший виски из качественных ингредиентов, повторяйте традиционные рецепты и создавайте уникальные напитки на собственной вискикурне под ключ от Фабрики Доктор Губер!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

 


Характеристики вискикурни под ключ

    Аламбик Симпл 3.0. медный:
  • Объем котла: 130 л.
  • Мощность: 9 кВт.
  • Сеть: 380 В.
    Цилиндроконические танки:
  • Полный объем: 150 л.
  • Рабочий объем: 120 л.
  • Рабочее давление: до 4 атм.
    Холодильная установка:
  • Мощность компрессора: 750 Вт.
  • Производительность помпы: до 500 л/ч.
  • Объем ванны: 60 л.
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304, медь M1.
  • Гарантия: 3 года на оборудование, 1 год на электронику.
  • Страна производства: Россия.

Комплектация

От комплектации зависит цена на оборудование. Подбирается под индивидуальные задачи заказчика.

Документы

PDF Презентация Спиртзавод Симпл Доктор Губер.pdf Скачать (5.8 МБ)
PDF Руководство по технике безопасности Доктор Губер.pdf Скачать (391.6 КБ)
PDF Инструкция по сборке Аламбик Симпл медный.pdf Скачать (3.7 МБ)

Отзывы покупателей о Вискикурня под ключ

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Винокурня для натуральных домашних дистиллятов
Винокурня для натуральных домашних дистиллятов

Рассказываем о домашней винокурне для производства ароматных дистиллятов

2 июля 2025
Как мы изменили винокурню "Мастер" под запрос клиента
Как мы изменили винокурню "Мастер" под запрос клиента

Как мы вписали стандартную винокурню "Мастер" в нестандартные условия нашего клиента

20 июня 2025
Простые решения: компактная домашняя винокурня с аламбиком Симпл
Простые решения: компактная домашняя винокурня с аламбиком Симпл

Рассказываем о небольшой, но очень функциональной винокурне для нашего клиента

20 мая 2025
Семейная сыроварня под ключ
Семейная сыроварня под ключ

Как мы создали сыроварню под ключ для семьи настоящих энтузиастов

21 апреля 2025

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Фармацевтическая промышленность