Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Чтобы вращать, зажмите левую клавишу мыши и тяните влево или вправо
Укажите ваши данные

Информация о товаре

Аламбик Симпл медный 

аламбик симпл ваша собственная винокурня

— универсальная установка для производства ароматных дистиллятов в условиях домашней винокурни, крафтовых мастерских и частных дистиллерий

Аламбик позволяет производить:

  • коньяк,
  • виски,
  • полугары,
  • кальвадос,
  • арманьяк,
  • чача,
  • хлебное вино,
  • ароматные водки.

Производительность: до 10 литров готового напитка крепостью 40% в час!

Разнообразие режимов

симпл.jpg

Конструкция аламбика разработана для производства дистиллятов профессионального уровня с максимально ярким ароматическим профилем. Аппарат оптимизирован под классическую перегонку, но при этом позволяет работать в разных стилях и экспериментировать с рецептурами.

Режимы работы:

  • Потстилл (прямоточный режим) — пары проходят через шлем и направляются в медный холодильник, сохраняя природную ароматику сырья.
  • Спирит стилл (перегонка через тарельчатую колонну) — пары проходят через медные колпачковые уровни, очищаясь от тяжёлых и сернистых соединений, повышая крепость и насыщенность аромата.

Все для максимальной ароматики

  • Объёмный медный шлем 21,5 л обеспечивает естественную дефлегмацию, усиливая концентрацию ценных ароматических компонент.
  • Эффективная тарельчатая колонна диаметром 320 мм — компактная, но производительная, оснащённая медными уровнями, выполненными по уникальной технологии Фабрики Доктор Губер.
  • Увеличенная площадь барботажных тарелок усиливает контакт паров с медью, улучшая очистку дистиллята.
  • Разборная конструкция колонны позволяет легко обслуживать аппарат и поддерживать его в идеальном состоянии.
  • Медный холодильник обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение благодаря высокой теплопроводности меди. Регулировка крепости осуществляется настройкой подачи воды и мощности нагрева без необходимости регулировать возврат флегмы.
  • Стакан для измерения спиртуозности со стеклянным куполом не дает распространяться спиртовым парам, тем самым обеспечивая комфортную и безопасную обстановку в процессе работы, а также предотвращает потери спирта при интенсивной варке.
  • стакан для измерения спиртуозности симпл.jpg

Пароводяной котёл 130 литров — максимальная эффективность нагрева

  • Оптимальный размер — бак диаметром 66 см и объемом 130 литров идеален для серьёзной домашней или небольшой крафтовой винокурни.
  • Медь обеспечивает насыщение дистиллята эфирными соединениями и удаление сернистых примесей.
  • Обогрев содержимого паром исключает пригорание и обеспечивает равномерную температуру.
  • Электрическая мешалка обеспечивает тщательное и равномерное перемешивание даже самых густых сред (зерновых заторов, фруктового сусла со жмыхом и мезгой и т.д.), предотвращая перегрев сырья, образование комков и выпадение осадка во время работы.

    мешалка.jpg

  • Стеклянный люк позволяет визуально контролировать процесс.
  • Водяной коллектор встроен в основание и подключение коммуникаций становится максимально удобным.
  • Коническое дно бака для полного слива содержимого без накопления остатков и застоя сырья.

Предусмотрена возможность подключения к фильтр-чану с вирпулом и к ёмкости для сбора фракций спирта.

Обновлённая автоматизация процессов

автоматика аламбика симпл медный 2025 доктор губер.jpg

Аламбик оснащён современной автоматикой на базе промышленного контроллера с надёжной электроникой и расширенными возможностями настройки.

Автоматика позволяет:

  • выполнять полностью автоматизированную дробную перегонку (головы/тело/хвосты);
  • перегонять брагу;
  • готовить зерновое сусло;
  • сбраживать сусло с поддержанием стабильной температуры;
  • кипятить сусло;
  • автоматически отключать подачу воды и контролировать безопасность процесса.

Оборудование не требует постоянного присутствия — контроллер управляет процессами, а вы занимаетесь творчеством.

Дополнительные аксессуары

симпл с фильтр чаном и емкостями.jpg

Для удобства работы на вашей собственной винокурне рекомендуем расширить функционал установки с помощью аксессуаров:

  • Фильтр-чан с насосом для перекачки сусла — обеспечивает качественную фильтрацию затора для пива и виски, аккуратный отбор сусла без взвесей и стабильную рециркуляцию благодаря регулируемому насосу. В конструкцию включен пистолет для промывки дробины водой под высоким давлением.
  • Емкости для приемки спирта – позволяют автоматически и быстро отбирать головы, тело и хвосты в отдельные ёмкости, обеспечивая точность, чистоту и удобство работы.
  • Бродильные танки — создают идеальные условия для брожения: стабильная температура, гигиеничная конструкция из нержавеющей стали и удобство обслуживания для получения качественного, предсказуемого результата. Есть возможность подключения холодильной установки и блоков автоматического поддержания температуры брожения на протяжении всего цикла работы.

Поможем начать работать на оборудовании

  • Поможем правильно организовать помещение и расставить оборудование.
  • Настроим и запустим аппарат вместе с вами.
  • Покажем все нюансы эксплуатации.
  • Научим работать с рецептурами любых напитков.
  • Ответим на все вопросы.

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики аламбика Симпл медного

  • Габаритный чертеж установки
  • Материалы: медь марки М1, нержавеющая сталь марки AISI304
  • Мощность: 9 кВт
  • Объем бака: 130 литров
  • Гарантия: 3 года на котел, 1 год на электронику.
  • Страна производства: Россия

Документы

JPG Габаритный чертеж - аламбик симпл медный.jpg Скачать (216.3 КБ)

Отзывы покупателей о Аламбик "Симпл" медный 130 л.

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Совместная варка с технологом на вашей винокурне
Совместная варка с технологом на вашей винокурне

Рассказываем, как наши технологи проводят совместные варки напитков на винокурне клиентов

7 октября 2025
Винокурня под ключ в Краснодарском крае: лучшие напитки из лучшего сырья
Винокурня под ключ в Краснодарском крае: лучшие напитки из лучшего сырья

Рассказываем о мощной винокурне, которую мы установили нашим клиентам в Краснодарском крае

29 августа 2025
Когда хобби становится искусством: модернизация домашней вискокурни
Когда хобби становится искусством: модернизация домашней вискокурни

Как мы модернизировали домашнюю вискокурню нашего давнего клиента

21 августа 2025
Всё начинается с идеи: персональный проект винокурни для дома
Всё начинается с идеи: персональный проект винокурни для дома

Собрали домашнюю винокурню под ключ — от аламбика до бродильного отделения. Показываем проект во всех подробностях

29 июля 2025

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата