Информация о товаре
Универсальный самогонный аппарат«Торнадо» позволяет получать спирт-сырец из браги и производить его последующую ректификацию до 96,6% об. со скоростью отбора до 1,5 литра в час.
Полностью разборная модульная система позволяет собрать установку в разные режимы:
- Ректификация
- Потстилл
- Дистилляция, при доукомплектование мини-дефлегматором
Режим Потстилл необходим, чтобы быстро получить спирт-сырец из браги для его последующей ректификации. Это позволяет экономить время и повысить качество напитка, так как общее время кипения браги сокращается.
Колонна «Торнадо» состоит из двух контуров: внутреннего и внешнего.
Пары попадают в нижнюю часть колонны (в каналы внешнего контура). Далее по каналам внешнего контура пары поднимаются в верхнюю часть колонны, разогревая тем самым внешний контур до температуры пара.
До попадания во внутреннею часть колонны часть паров конденсируются во внешнем контуре, в первую очередь конденсируются тяжелокипящие фракции.
Сконденсированные спиртовые пары стекают в нижнюю часть колонны, где отводятся в испарительный куб через «гидрозатвор», препятствующий попаданию паров из испарительного куба сразу во внутренний контур колонны.
Прошедшие первичную очистку спиртовые пары, попадают в сердечник колонны (внутренний контур), в который устанавливаются контактные элементы комбинированная насадка , где происходит их финальная очистка от высококипящей фракции (сивушных масел).
Благодаря такой конструкции, спиртовые пары прежде чем попасть в сердечник колонны (заполненный контактными элементами) проходят первичную очистку от высококипящей фракции во внешнем контуре колонны и параллельно создают греющий внешний контур для сердечника колонны. Таким образом, внутри сердечника создаются оптимальные условия для тепломассообмена, вследствие исключения пристеночного эффекта, так как стенки сердечника внутреннего контура имеют температуру выше температуры проходящих через него спиртовых паров, которые потеряли высококипящую составляющую по пути прохождения внешнего контура.
Данная конструкция позволяет сократить длину колонны практически в 2 раза (относительно традиционных насадочных колонн) без потери степени очистки спиртовых паров и не требует теплоизоляции наружной стенки колонны.