Beaverage Пользователь Сообщений: 626 Регистрация: 21.12.2015	#476 24.02.2017 12:57:11 если температура скачет, попробуйте добавить и мощности и охлаждения..

Piligrim Пользователь Сообщений: 72 Регистрация: 07.10.2016	#477 24.02.2017 17:19:19 Тут уже писали, разберите колону, может она сильно забита, поэтому не корректно работает.

gusevod Пользователь Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015	#478 24.02.2017 17:23:27 проблема 100% в индукционке научитесь распознавать на слух и по иным признакам постоянно "подогревающие" и имульсные режимы в импульсном режиме могут быть какие угодно скачки температур

Emil

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#479

24.02.2017 17:50:47

Хайзер_1 с чего вы решили что температура в колонне при дробной дистилляции будет 77.8 ???
Температура в колонне зависит от крепости и от состава сырца который вы отгоняете, а состав зависит от условий брожения и дрожжей.
Сколько голов и с какого объема снимает ??
Какую брагу отгоняете?
И какой именно запах вас не устраивает ??

Anton60

Пользователь

Сообщений: 137 Регистрация: 19.09.2016

#480

25.02.2017 11:36:38

Действительно,при второй дробной перегонке при отборе голов наблюдаются скачки температуры в верхней точке колонны. Выражены они как в комбинациях арома(независимо от количества уровней)+МД, и в комбинации арома+царга+МД. Просто царга+МД пока не пробовал.
Я предположил,что скачки связаны с высокой производительностью МД, подключил охлаждение наоборот,сверху вниз,в противоток.Предварительно заполнив МД и шланги водой и избавившись от воздушных пробок.Не помогло.Плюнул на это дело.Теперь даже приспособился: стабилизация температуры в верхней точке служит признаком окончания отбора голов.
По поводу значения температуры в колонне. Стараюсь держать значение не выше 79 градусов. Как только температура превышает этот рубеж-в отбор прут промежуточные фракции с мерзким запахом лютерных вод. Все же помним запах кубового остатка после ректификации? Вот у меня эта гадость и лезет в отбор после 79. Удерживая температуру в этих пределах,мне удается работать до 98 градусов в кубе без появления посторонних запахов.
Прошу провести эксперимент всех кому не лень: сырец из обычной сахарной браги. После снятия голов отбираем порцию продукта при температуре до 79 в колонне.Вторую порцию отбираем при температуре,к примеру,82-83 в колонне. В кубе-любые разумные значения. К примеру,92-93 градуса.Сравниваем запах.Думаю, все будет понятно и органолептические тесты в полном объеме можно будет не проводить.
Такой же эффект есть и на зерновых.Там ситуация более засадная: после отхождения промежуточной фракции(верхнюю границу диапазона не замерил,каюсь) начинает идти вкусняшка с очень приятным запахом. Хоть отбирай промежуточные в отдельную тару,а следующее после нее добавляй в тело.

Beaverage

Пользователь

Сообщений: 626 Регистрация: 21.12.2015

#481

25.02.2017 14:55:46

Цитата

Anton60 пишет:
Такой же эффект есть и на зерновых.Там ситуация более засадная: после отхождения промежуточной фракции(верхнюю границу диапазона не замерил,каюсь)начинает идти вкусняшка с очень приятным запахом. Хоть отбирай промежуточные в отдельную тару,а следующее после нее добавляй в тело.

про это уже писал, для этого делю первый погон пополам примерно, все противные промежуточные фракции в первой половине, а предхвостовые вкусняшки во второй, поэтому можно их по-разному перегонять..

S K

Пользователь

Сообщений: 2 Регистрация: 22.02.2017

#482

25.02.2017 19:20:36

Здравствуйте! Товарищи, посоветуйте пожалуйста работающий комплект новичка для плитки 3500квт. Буду пр знателен если удастся сэкономить.Интересует производительность и безопасность Еще инструкцию.. столько самогонщиков с непонятными аппаратами в сети, я в замешательстве.

Изменено: S K - 25.02.2017 19:28:18

Anton60

Пользователь

Сообщений: 137 Регистрация: 19.09.2016

#483

25.02.2017 20:04:14

S K, у Губера все комплекты рабочие

Если для начала-то начните с самого простого,дистиллятора. doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/distilyatsiya/distillyator-doktor-guber/
Понравится-путем покупки отдельных элементов проапгрейдите аппарат до Миджета doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/universalnye-sistemy/Doctor-Guber-midget/
Инструкции на один и второй аппараты есть в разделе инструкций,по ссылкам. Огромный плюс губеровского оборудования в том,что оно имеет открытую архитектуру и широчайшие возможности для апгрейда.
По поводу производительности: даже дистиллятор начального уровня с легкостью переварит 3,5 кВт от плитки. 3500кВт-надеюсь,что опечатка

По поводу самогонщиков с непонятными аппаратами в сети,так в сети вообще много непонятных личностей с непонятными устройствами.

S K

Пользователь

Сообщений: 2 Регистрация: 22.02.2017

#484

25.02.2017 20:31:13

Спасибо за совет, думаю остановить выбор на миджет. Как думаете, будет ли он производительнее с дополнительной царгой или холодилтником? Что из допов к нему брать сразу?

готовлюс к сезону яблок в псковской ))

Записался к вам на курсы. Или можно удаленно? )

Изменено: S K - 25.02.2017 21:12:09

Anton60

Пользователь

Сообщений: 137 Регистрация: 19.09.2016

#485

25.02.2017 21:36:25

S K, уж чего-чего,а производительности родного холодильника Миджету за глаза. Даже в варианте "из коробки",без добавок,штатный холодильник легко переварит Ваши 3,5кВт.
Если нагрев будет более серьезным-нарастите холодильник мини-дефлегматором,как это показано в ролике https://youtu.be/B2JSRcNJ-O4?t=3m10s
Определитесь с объемом куба. Мой выбор-25 литров. Конечно,если есть где хранить и вес не смущает-то можно и 36 литров.
Доп. царга пока не нужна. Из допов: комплект спиртомеров(3шт),мерный стакан 100 мл. Это вещи первой необходимости. Можно комплектом https://www.doctorguber.ru/pivovarenie/
Можно поштучно.0-40, 40-70,70-100 Именно этого производителя мне нравятся больше doctorguber.ru/pivovarenie/aksessuary/areometr-dlja-piva/spirtovoj-areometr-asp-3-ot-0-40/
Далее. Сахарные браги очень быстро Вам наскучат. Захочется экспериментов с зерновыми дистиллятами. Чтобы гнать с дробиной и не получить при этом пригара,крайне рекомендую вот такую штуку doctorguber.ru/samogonovarenie/aksessuary-sn/constructor/shhelevoe-sito-dlya-kotla-2017/?sphrase_id=169634
Но это,опять же,далеко не вещь первой необходимости. Миджет-штука самодостаточная,и даже в варианте "из коробки" после некоторой практики и осмысления процессов будет радовать владельца качественным продуктом.
Яблок и сам жду.В прошлом году было довольно скудно.

Ильгиз Алмазов

Пользователь

Сообщений: 94 Регистрация: 18.12.2016

#486

01.03.2017 11:00:00

Ребята насчет скачков температуры перед холодильником: Ищите откуда тянет воздух. 100% только в этом. Обычно это где-то около тарелок.
Я начал тщательно по инструкции собирать уровни и скачки у меня прекратились.
Нужно особо внимательно вправлять в пазы уплотнительные кольца 3".
Обычно собака зарыта около них.

Anton60

Пользователь

Сообщений: 137 Регистрация: 19.09.2016

#487

01.03.2017 11:45:04

Ильгиз Алмазов, слабо представляю себе такую ситуацию. Допускаю,что от криво установленной прокладки флегма будет стекать в зазор между уровнем и основанием диоптра,но чтобы там возник подсос воздуха.... как минимум маловероятно.

Ильгиз Алмазов

Пользователь

Сообщений: 94 Регистрация: 18.12.2016

#488

01.03.2017 14:47:37

Anton60, я говорю как есть.
Тоже были скачки перед холодильником.
причину вижу - только криво установленной прокладке 3". Все остальное осталось без изменений.
С тех пор уже 5 перегонок - термометр как вкопанный.

Денис Белоконь

Пользователь

Сообщений: 11 Регистрация: 18.12.2016

#489

01.03.2017 19:14:28

Цитата
Emil пишет: Денис Белоконь при дробно дистилляции температура ...

Emil, вечер добрый. Вроде все плавно и стабильно идёт. А может быть из за того что одна трубка на воду? С мини дефлегматора каротыш на основной?? Воду более менее прохладную делаю.

Blasy

Пользователь

Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016

#490

12.03.2017 15:49:53

Добрый день , подскажите почему на миджете 2017 при отборе голов при ректификации у меня стал наполняться полностью шланг возле игольчатого крана, хотя отбор идёт в маленьком диоптре капельно, отверстие в нем не забито, Мистика?

Денис Белоконь

Пользователь

Сообщений: 11 Регистрация: 18.12.2016

#491

12.03.2017 19:08:39

Вечер добрый . Пара перегонок все вроде бы наладилось и как по маслу пошло. Вчера провёл две первых перегонки без торелок все замечательно . Сегодня собрал стандартную систему . На куб 25 литров залито 17 литров крепостью 25. Отбор голов прошёл тоже без нареканий. Поставил ёмкостью под тело, прибавил огонь и понеслось . С шипение захлебываются тарелки и порой аж с паром выкидывает тело в банку. Померил градусы показывает аж 95. Воду сделал по минимуму течёт холодная . Пар выкидывает горячую вракцию.
Подскажите что может быть ????

popovroman66@gmail.com

Пользователь

Сообщений: 93 Регистрация: 12.12.2016

#492

12.03.2017 21:27:47

Цитата

Денис Белоконь пишет:
Вечер добрый . Пара перегонок все вроде бы наладилось и как по маслу пошло. Вчера провёл две первых перегонки без торелок все замечательно . Сегодня собрал стандартную систему . На куб 25 литров залито 17 литров крепостью 25. Отбор голов прошёл тоже без нареканий. Поставил ёмкостью под тело, прибавил огонь и понеслось . С шипение захлебываются тарелки и порой аж с паром выкидывает тело в банку. Померил градусы показывает аж 95. Воду сделал по минимуму течёт холодная . Пар выкидывает горячую вракцию.
Подскажите что может быть ????

по моему малому опыту, захлеб происходит из-за 2-х причин, первая слишком переполнен куб, второе он не переполнен, но брага сырая, то есть не добрадила

BAS

Пользователь

Сообщений: 160 Регистрация: 18.10.2016

#493

12.03.2017 21:35:10

Захлеб происходит из-за сетки РПН, засунутой кое-как, с уплотнением и утрамбовыванием)
Что бы этого не происходило в дальнейшем, выкиньте РПН (нафиг) и засыпьте СПН. Утрамбовывать ее не надо. Сама ляжет как надо)

Денис Белоконь

Пользователь

Сообщений: 11 Регистрация: 18.12.2016

#494

12.03.2017 22:31:23

popovroman66@gmail.com,
Вечер добрый. Ну смотрите куб наполнен чуть больше чем две трети. До этого все было впорЯдке. Единственное что меня всегда смущало это при отборе голов капало посекундно и с интервалами бывало пробивались струйки. Как будто скапливались наверху и потом их прорывало. А сегодня головы отобразись как положено. Я переставил банку и добавил газ. Меня смутило то, что вылетал спирт с паром как кипяток, а вода с холодильников текла прохладная

Денис Белоконь

Пользователь

Сообщений: 11 Регистрация: 18.12.2016

#495

12.03.2017 22:35:18

BAS,

Вечер добрый. Я тоже подумал на сетку. Убрал её с удлинителя . Все стало также повторятся . В момент захлеба в тарелке ещё выталкивались капли и из под большой прокладки на Кубе. Я начал грешить и на тарелку. Убрал вначале одну , таже фигня, потом вторую( вообще без тарелок , только два холодильника . Но и тут в банку кидало паром. Я плюнул и на сегодня все вырубил. Завтра соберу все заново, но грешить на среднюю прокладку как то нехочу. Там уж негде промахнутся

Piligrim

Пользователь

Сообщений: 72 Регистрация: 07.10.2016

#496

12.03.2017 22:43:46

Цитата
Денис Белоконь пишет: BAS, ..... Но и тут в банку кидало паром.......

Если вода из охлаждающей системы холодная, а агрегат плюётся паром, то смотреть надо в сторону правильного подключения воды.

BAS Пользователь Сообщений: 160 Регистрация: 18.10.2016	#497 12.03.2017 22:54:05 Денис, добрый вечер. По идее, если все правильно собрано-подключено, там и давлению взяться неоткуда. По сути у вас потстил. Просто сегодня не ваш день))

Денис Белоконь Пользователь Сообщений: 11 Регистрация: 18.12.2016	#498 12.03.2017 23:15:27 BAS, Попробуем снова завтра. Напишу что выйдет. Единственное ответ про недобродившую брагу затронул, но в сырец я её же перегнал. Не может же сырец быть таким (газированным) что на 87 градусах его так рвёт .

Shizz

Пользователь

Сообщений: 149 Регистрация: 08.02.2015

#499

13.03.2017 07:27:25

Цитата
Piligrim пишет: Если вода из охлаждающей системы холодная, а агрегат плюётся паром, то смотреть надо в сторону правильного подключения воды.

Согласен. Видимо охлаждение подключено не правильно.

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#500 13.03.2017 17:38:19 Д.г. , подскажите,на миджете 2017 при ректификации у меня стал наполняться полностью шланг возле игольчатого крана, хотя отбор идёт в маленьком диоптре капельно, отверстие в нем не забито?