Покупка винограда

vydok Пользователь Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013	#101 13.08.2016 06:46:42 Возьму 100-150 кг. Москва. 926-090-64-43

Dobr51k Пользователь Сообщений: 499 Регистрация: 07.06.2013	#102 15.08.2016 04:25:56 vydok, В личку перекинь заявку- легче мне так , да и зачем ветку забивать , и телефон тем более не стоит писать.

bamz Пользователь Сообщений: 7 Регистрация: 22.08.2016	#103 22.08.2016 19:04:49 в субботу взял на Софийской 180 кг кишмиш азербайжанский красный по 40 руб, сахарность 19%, 135 литров вина + на чачу 90 литров жмыха

vad

Пользователь

Сообщений: 214 Регистрация: 04.02.2013

#104

16.04.2019 11:29:05

Цитата

Elena_gonshik пишет:
И ответ про Мускат на рынках Москвы. Да в 2014 году на ВДНХ проводилась выставка "золотая осень"и мне посчастливилось купить мускатного винограда 150 кг для дистилята. Но цена сильно кусалась. По сахару сахарометр показал 24 % и я была рада данному результату. выгнала отличное бренди и отличная чача получилась. Но бренди пока что закупорено в бочке.буду пробовать через пару лет..сказать мало что могу про него,а вот чача очень ароматная выдалась,но из-за добавления в мезгу сахара чуть "острая".но все члены семьи оценили.

Прошу, если возможно, подсказать какое количество винограда (примерно) мне нужно приобрести чтобы заполнить 10-литровую бочку бренди. Я понимаю что с 1 кг винограда получится примерно 0,6 л сока, а вот сколько из этого сока получится ССи дистиллята непонятно. Распишите, пожалуйста, этот процесс.

MilForce

Пользователь

Сообщений: 148 Регистрация: 25.01.2015

#105

24.08.2022 16:36:30

Цитата

vad пишет:

Цитата

Так никто не скажет. Все будет зависеть от количества сахара в соке. В среднем примерно литров 70 сока, если сахара нормально.