При выборе индукционной плиты возник такой вопрос, какие габариты индукционной плиты подходят для перегона браги. Диаметр стандартного куба 32 +- 0,5 см., плиты в основном от 21 до 26 см. в диаметре "нагревающего" элемента да и размеры Ш-Г от 32 до 40 см. Поделитесь опытом.

sergey197212

Пользователь

Сообщений: 130 Регистрация: 18.12.2015

#52

11.05.2016 12:56:32

Если хочешь бюджетно, то бери кит форт и не заморачивайся! Дешево и сердито. Разгон на 2кВт, дальше уменьшение мощности по 0.2 кВт. У меня правда мах. 1.8 кВт, зато не отключается периодически , как у других. Не помню только номер модели.
Если хочешь " быстрый разгон", тогда 3 кВт и выше, но это реально на порядок дороже. Не стоит этих денег, имхо.

=1= Пользователь Сообщений: 3 Регистрация: 11.05.2016	#53 11.05.2016 20:01:37 Коллеги, имеет ли право на существовал система из двух плит, например китфорт102. Будет ли это равносильно 4квт ?

sergey197212

Пользователь

Сообщений: 130 Регистрация: 18.12.2015

#54

11.05.2016 20:47:13

Цитата
=1= пишет: Коллеги, имеет ли право на существовал система из двух плит, например китфорт102. Будет ли это равносильно 4квт ?

Это типа, как бак разогревают сразу на 2-х газовых конфорках? А стоит ли овчинка выделки? Даже если не учитывать влияние двух плит друг на друга с возможным выходом из строя агрегатов (я не электрик, утверждать не буду), просто посчитай площадь пятна контакта бака и контуров нагрева плит. Простая геометрия.

=1= Пользователь Сообщений: 3 Регистрация: 11.05.2016	#55 11.05.2016 21:04:06 Допустим бак 45см. Если поставить на две плиты, то рабочие поверхности помещаются внутрь этого "круга" впритык....

sergey197212

Пользователь

Сообщений: 130 Регистрация: 18.12.2015

#56

11.05.2016 21:39:02

Цитата
=1= пишет: Допустим бак 45см. Если поставить на две плиты, то рабочие поверхности помещаются внутрь этого "круга" впритык....

тогда возможно. Остается совместная работа двух индукционных плит. Вопрос к электрикам

Reddru

Пользователь

Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016

#57

12.10.2016 23:16:45

Использую сейчас Gastrorag TZ BT-350B. При перегонке браги в СС мощность и скорость впечатляет. Но при дробной перегонке есть неудобства, а именно: до четвертого уровня мощности включительно работает в импульсном режиме. Далее постоянный нагрев. проверял ваттметром. Начиная с пятого уровня мощности ваттметр показывает 1800 ватт примерно. Многовато для отбора тела, но дефлегматор позволяет. При отборе голов приходится использовать уровень 3. Температура в колоне , естественно скачет, но капельный отбор реализуется. Опять же при помощи дефлегматора. На втором уровне отбор не идет, падает температура. А так плитка очень неплоха. Мощная и крепкая. Для 36 л бака в самый раз. Предыдущий китфорт как раз не выдержал нагрузки при перегонке густой браги. Перегрелся и деформировалась нижняя часть корпуса. Если у кого имеется опыт работы на Gastrorag TZ BT-350B, буду признателен перенять полезные моменты.

Reddru Пользователь Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016	#58 25.10.2016 08:30:47 внешне так просто клон гастрорага

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#59

25.10.2016 09:11:56

Цитата
Reddru пишет: внешне так просто клон гастрорага

гастрораг это и есть клон

Nev01 Пользователь Сообщений: 31 Регистрация: 07.09.2015	#60 13.01.2017 15:57:35 Кто нибудь знает где можно взять перепрошитые платы для плиток KITFORT чтобы она не отключалась через каждые 2 часа?

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#61

13.01.2017 16:20:13

nev01,
По этому вопросу надо обращаться в мастерскую по ремонту индукционных плит.
Но при этом, необходимо разговаривать непосредственно с мастером, который занимается ремонтом (девочка, которая принимает заказы, сразу же скажет, что такую услугу мастерская не оказывает).

Beaverage Пользователь Сообщений: 626 Регистрация: 21.12.2015	#62 14.01.2017 14:28:46 пользуйтесь таймером - 4 часа, обычно на все хватает, в любом случае оставлять оборудование на столько нельзя, а продлить таймер дело пары нажатий на сенсор..

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#63

14.01.2017 14:44:03

Цитата
Beaverage пишет: пользуйтесь таймером - 4 часа, обычно на все хватает, в любом случае оставлять оборудование на столько нельзя

на самом деле я-бы сократил ограничение до 1 часа
кому надо тот и так постоянно следит за процессом,
а кому не надо, тот может найти более простые способы для самоуничтожения

Николай Нестеров Пользователь Сообщений: 17 Регистрация: 17.01.2017	#64 02.02.2017 21:35:11 Добрый день! Хочу приобрести индукционную плиту Gastrorag 3,5кВт. Подскажите, в обычную розетку в панельной 9 этажке, можно включать или нужно тянуть отдельно кабель от щитка? Заранее благодарен

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#65

02.02.2017 21:52:14

Цитата
Николай Нестеров пишет: Добрый день! Хочу приобрести индукционную плиту Gastrorag 3,5кВт. Подскажите, в обычную розетку в панельной 9 этажке, можно включать или нужно тянуть отдельно кабель от щитка? Заранее благодарен

если дом 70х годов то там проводка и розетки 6 амперные, а плитке надо 16 ампер, причем длительно, старая проводка этого не выдержит

мало вводных

в любом случае лучше протянуть (лучше медь 2.5мм2 ГОСТ)

Николай Нестеров Пользователь Сообщений: 17 Регистрация: 17.01.2017	#66 02.02.2017 22:26:07 Дом 1997 года. 3-х комнатная квартира. Хочу на кухне Изменено: Николай Нестеров - 02.02.2017 22:41:00

Anton60

Пользователь

Сообщений: 137 Регистрация: 19.09.2016

#67

05.02.2017 14:10:22

Цитата
Николай Нестеров пишет: Дом 1997 года. 3-х комнатная квартира. Хочу на кухне

Выдержит,но параллельно лучше ничего не подключать. Я веду речь о мощных потребителях,вроде чайника,микроволновки и т.д.
Если и тащить отдельную линию,то
1. Медь из расчета на 32 ампера
2. Подключаться после счетчика отдельным автоматом на те же 32 ампера. Подозреваю,что на входе стоят автоматы в черных бакелитовых корпусах. Их вообще лучше поменять. Все. На что-нибудь более-менее приличное,типа Легранда. ИЕК не брать,выкинутые деньги

Откуда 32 Ампера? Все просто, если в дальнейшем задумаем апгрейд плитки до 5 киловаттной-останется поменять только розетку.

Blasy

Пользователь

Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016

#68

10.02.2017 18:05:35

Купил под Новый год плиту гастрараг tz-jb-l-c30a1 , 3,5 кВ думал ну вот оно счастье, но попробовав делать ректификацию вылезла такая проблема; ставлю 1400 вт для отбора тела спирт идёт ощутимо вонючий, следующая ступень 1700вт(у меня миджет 2017 универсал) через пять минут работы колонны начинает идти в предзахлеб но спирт получается без запаха, подскажите что можно придумать что бы выйти как мне кажется на 1600 вт?

Reddru

Пользователь

Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016

#69

11.02.2017 10:30:02

Цитата

Blasy пишет:
Купил под Новый год плиту гастрараг tz-jb-l-c30a1 , 3,5 кВ думал ну вот оно счастье, но попробовав делать ректификацию вылезла такая проблема; ставлю 1400 вт для отбора тела спирт идёт ощутимо вонючий, следующая ступень 1700вт(у меня миджет 2017 универсал) через пять минут работы колонны начинает идти в предзахлеб но спирт получается без запаха, подскажите что можно придумать что бы выйти как мне кажется на 1600 вт?

эта плита до 4 ступени включительно работает в импульсном режиме. Поэтому ее проблематично использовать для ректификации. Тоже с этим столкнулся. Использую для этого маломощный китфорт

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#70

11.02.2017 10:52:25

Reddru,
Полностью согласен!
По большому счёту, мощная плита очень хороша для "разгона" куба до рабочей температуры!
Далее, большая мощность, увы, избыточна.
Для ректификации необходим стабильный (равномерный) нагрев, без перепадов!

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#71 11.02.2017 13:53:19 Отбираю на СС при мощности плиты 2.8 кВ, на выходе имею температуру сырца около 25 градусов

Blasy

Пользователь

Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016

#72

11.02.2017 14:22:57

по поводу работы индукционной плиты о импульсном режиме, он есть , его даже слышно, но температура в Кубе и в колонне стабильна, у меня проблема в том что не могу выйти в оптимальный режим работы колонны. Если поставить дополнительный уровень тарелок на миджет 2017, может это потребует увеличение мощности?

Anton60

Пользователь

Сообщений: 137 Регистрация: 19.09.2016

#73

13.02.2017 12:29:19

Цитата

Между попробовать между кубом и поверхностью положить некие немагнитные и неплавящиеся разделители(к примеру,стекло) в качестве проставок. Подводимая мощность уменьшится. Смысл в том,чтобы между дном куба и поверхностью образовался некий промежуток,величина которого подбирается экспериментальным путем.
Снимать и ставить куб лучше при выключенной плитке.
В импульсном режиме стабильность в кубе и колонне сохраняется только за счет тепловой инерционности сырца и установки в целом. Тут может раз на раз не получиться.

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#74 13.02.2017 12:36:31 Большое спасибо за совет, попробую положить каленое стекло 5 мм, надеюсь не спалю плиту.

Vjačeslav

Пользователь

Сообщений: 93 Регистрация: 17.10.2014

#75

15.02.2017 11:42:56

Или наоборот прокладку из металл для сглаживания импульсов нагрева за счёт теплоёмкости. У меня магазинная пластина для таких плиток под посуду без специального двойного дна. Так и для плитки полегче.

Цитата
Blasy пишет: Большое спасибо за совет, попробую положить каленое стекло 5 мм, надеюсь не спалю плиту.