logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp
Чтобы вращать, зажмите левую клавишу мыши и тяните влево или вправо
Товар под заказ
Медный Аламбик

Информация о товаре

Монтаж винокурни под ключ

Медный аламбик — профессиональный комплекс для производства ароматных спиртов в промышленных объемах на ликеро-водочных заводах.

Технические решения и технологические особенности Медного Аламбика

Подобный аппарат может быть изготовлен в любом объеме до 1000 дал под индивидуальные задачи клиента.

Пароводяной нагрев. Сырье не контактирует с нагревательным элементом, что исключает риск подгорания.

Котел оснащен стеклянным люком для визуального наблюдения за процессами.

На перегонном кубе установлен медный шлем с традиционным отводом — «лебединой шеей». Такая форма аламбика с развитой поверхностью способствует дефлегмации и улучшению профиля дистиллятов: в узкой шее пар концентрируется, тем самым увеличивая крепость спирта на выходе.

На шее шлема расположен дополнительный медный дефлегматор, который позволяет стабильно получать качественный продукт. Такое решение позволит доукреплять спирт в случае нарушений температурного режима на производстве.

В конструкцию дистиллятора также включены медная тарельчатая колонна из семи уровней со смотровыми диоптрами и медный холодильник, который позволяет существенно сокращать расходы воды на охлаждение за счёт своей высокой теплопроводности.

Полностью медное исполнение комплекса для дистилляции делает его идеальным для создания ароматных спиртов с ярким и многогранным органолептическим профилем. При контакте сырья и паров спирта с медной поверхностью аламбика, они очищаются от сернистых соединений, портящих вкус продукта, и насыщаются ароматическими эфирами, отвечающими за богатую вкусоароматику дистиллята.

Сферическое днище медного аламбика с центральным сливом позволяет полностью сливать содержимое и дает возможность легко замываться.

Система безопасности состоит из датчиков давления. Аппарат сигнализирует в случаях превышения защитных значений. В конструкцию дистиллятора включены предохранительный клапан на избыточное или отрицательное давление внутри системы.

Для удобной работы на установке предусмотрена площадка обслуживания с лестницами и надежными стальными опорами с перилами.

Очистка комплекса производится с помощью встроенной CIP-мойки.

Автоматизация

Промышленный дистиллятор полностью автоматизирован с возможностью удаленного доступа к управлению. Блок управления на базе промышленного ЖК-контроллера позволяет автоматизировать широкий спектр задач, связанных с различными процессами приготовления напитков:

  • Дистилляцию. Режим предполагает полностью автоматизированный процесс дробной перегонки.
  • Перегонку браги.

Возможности автоматизации могут подстраиваться под индивидуальные производственные задачи заказчика.

Эстетика

Как и все оборудование Доктор Губер, медный аламбик безупречен не только с практической точки зрения, но и с эстетической. Зеркальный блеск металла, элегантные формы, аккуратные швы и стильная фурнитура — это визуальная демонстрация премиального уровня производства, профессионального подхода и высоких стандартов качества. Эстетичное оборудование — важный вклад в репутацию бренда.

Подробнее о промышленном аламбике читайте в нашей статье в Книге Знаний.

Видеообзор комплекса для дистилляции уже на канале:

Новые возможности для бизнеса

Фабрика Доктор Губер — это эффективные решения для Вашего бизнеса!

Усовершенствование производства. Фабрика Доктор Губер может разработать и изготовить оборудование, отвечающее всем требованиям заказчика и соответствующее всем стандартам качества. Мы предоставляем оптимальные решения, которые позволят Вам вывести бизнес на новый уровень и создавать напитки премиального качества.

Расширение производственных возможностей. Мы поможем Вам открыть новые цеха, настроить выпуск новой продукции или даже создать с нуля новое производство. Решения Фабрики Доктор Губер, основанные на многолетнем опыте и высочайшем уровне квалификации наших специалистов, могут стать Вашим конкурентным преимуществом!

Профессиональный подход. В нашей работе мы опираемся на глубокие познания в теме изготовления напитков элитного качества и верное понимание технологических и биохимических процессов. Разработкой нашего оборудования занимаются высококвалифицированные инженеры-биотехнологи с богатым опытом и высоким уровнем теоретической и практической подготовки.

Автоматизация производства. Оборудование Фабрики Доктор Губер обеспечено продвинутой системой управления, благодаря которой Вы сможете автоматизировать и ускорить множество производственных процессов и сократить расходы.

Инновации. Фабрика Доктор Губер постоянно совершенствует уже существующие технологии, а также разрабатывает и внедряет инновации, задает тренды в индустрии и помогает своим клиентам оставаться на передовой технического прогресса.

Сопровождение. Поддержка. Сервис.

Фабрика Доктор Губер — это команда высококлассных профессионалов с большим опытом и высоким уровнем квалификации. Каждый проект разрабатывается и сопровождается командой ведущих инженеров-биотехнологов, готовых найти оптимальное решение для любой производственной задачи.

Наши специалисты:

  • Подберут индивидуальное решение любого вопроса.
  • Помогут правильно организовать помещение для работы и разместить оборудование.
  • Обучат правильной технологии производства любых напитков.
  • Вместе с Вами настроят и осуществят первый запуск.
  • Наглядно продемонстрируют все нюансы процесса работы на оборудовании.
  • Настроят стабильную линию выпуска готовых напитков.
  • Дадут экспертные консультации по всем вопросам.

Фабрика Доктор Губер — профессиональные решения для Вашего бизнеса!

Характеристики медного аламбика

Материал изготовления: медь марки М1, нержавеющая сталь AISI304
Объем: под индивидуальные задачи клиента изготавливается в любом объеме до 1000 дал.
Производительность (по ароматному спирту): от 30-150 дал б.с./сутки.

Страна производства: Россия.

Документы

PDF Промышленный медный аламбик Габаритный чертеж.PDF Скачать (2.2 МБ)

Отзывы покупателей о Медный Аламбик

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Медные аламбики на 3 тонны. Крупный проект
Медные аламбики на 3 тонны. Крупный проект

Рассказываем, как мы делали аламбики на 3 тонны для крупнейшего производителя напитков в России

19 июля 2024

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата