Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Винокурни

x

Сортировать:

Показать
Сбросить

Винокурни под ключ: натуральные напитки на профессиональном уровне

Винокурня от Фабрики Доктор Губер — это готовая установка для производства натуральных дистиллятов на любой вкус. Это может быть компактный аламбик для дома или полноценный комплекс, рассчитанный на регулярный выпуск напитков премиального уровня.

Такое оборудование подойдёт:

  • для загородного дома чтобы радовать гостей авторскими напитками;
  • для семейной мастерской с сохранением традиций и вкусом, проверенным поколениями;
  • для энтузиастов и профессионалов, стремящихся к стабильному качеству и развитию рецептур;
  • для ремесленных проектов с индивидуальной концепцией.

С помощью винокурни можно приготовить:

  • классический коньяк и арманьяк;
  • фруктовые бренди и дистилляты (чача, кальвадос, ракия, сливовица, граппа, пуаре);
  • зерновые дистилляты (хлебный полугар, водки, виски в разных стилях: дымный скотч, ржаной или пшеничный виски, кукурузный бурбон и т.д.);
  • ароматные настойки и наливки;
  • джин, биттеры и травяные сборы;
  • чистый спирт-ректификат для универсального использования.

Технологические решения: надёжность, эффективность и эстетика

Мы проектируем винокурни, которые работают на результат: высокое качество напитка, удобство в эксплуатации и стабильность в работе.

Что мы предлагаем:

Любой объём перегонного куба под ваши задачи — для домашних условий, ремесленного или профессионального масштаба.

Выбор материалов: пищевая нержавеющая сталь AISI 304/316 — для прочности, гигиеничности и долговечности, медь M1 — для глубокой вкусоароматики фруктовых и зерновых дистиллятов.

Высокоэффективные колонны:

  • Тарельчатые колонны с мощными барботажными уровнями из нержавеющей стали или меди.
  • Джин-колонны с корзинами для ботаникалов.
  • Ректификационные колонны для получения спирта максимальной степени очистки крепостью 96,6%.

Инженерная проработка:

  • CIP-мойка, удобные сливные и моечные узлы.
  • Лёгкий доступ к каждому элементу.
  • Возможность подключения автоматики, датчиков, ТЭНов, парогенераторов.
  • Энергоэффективность за счёт теплообменников и конденсаторов с минимальными потерями.

Комплексный подход: от идеи до готового напитка

Разработка концепции и технического задания

Подбираем оборудование под задачу, предоставляем чертежи, подробную планировку помещения с 3D-визуализацией будущей винокурни со всеми деталями.

Производство и комплектация

Производим оборудование из лучших материалов, обеспечиваем высокое качество сборки и сварных швов, предоставляем все вспомогательное оборудование и аксессуары для удобной работы на винокурне.

Логистика и установка

Вовремя отгружаем заказ, помогаем с оформлением всей необходимой документации для перевозки и постановки оборудования на учет и доставляем по России и в страны СНГ. По прибытии на место наши специалисты проводят шефмонтаж, сборку и обвязку на месте, проверяют все узлы и запускают оборудование.

Настройка и обучение

После запуска мы настраиваем оборудование под ваши задачи, обучаем всем нюансам работы, помогаем с отработкой рецептов и проводим тестовые варки напитков.

Поддержка и сопровождение

После запуска оборудования наше сотрудничество не заканчивается. Мы остаемся на связи: проводим сервисное и постгарантийное обслуживание оборудования, предоставляем экспертные консультации по сырью, режимам работы, составлению рецептов, а также помогаем с модернизацией и расширением проекта.

Почему выбирают винокурни Фабрики Доктор Губер

  • Более 15 лет опыта в проектировании винокурен;
  • Только проверенные материалы и комплектующие;
  • Индивидуальный подход к каждому заказу;
  • Поддержка на всех этапах — от идеи до напитка в бокале.

Создайте винокурню, отражающую ваш стиль, и готовьте напитки, которыми хочется гордиться!