Информация о товаре
Пароводяной котел Миджет медный, 50 л
— профессиональное решение для производства ароматных дистиллятов из зернового и плодово-ягодного сырья.
- Дистилляция (виски, полугар, фруктовые и зерновые дистилляты)
- Производство бренди (коньяк, арманьяк, чача, ракия)
- Фруктовые дистилляты (кальвадос, пуаре, кирш, сливовица и др.)
Профессиональная ароматная дистилляция в компактном формате

Медный котел.
Контакт меди с сырьём очищает продукт от сернистых соединений, устраняет посторонние оттенки и усиливает образование эфиров. Формирует чистый, насыщенный и многогранный аромат дистиллята.
Пароводяной нагрев.
Равномерный прогрев через рубашку исключает локальные перегревы и пригорание. Критически важно при работе с густыми зерновыми заторами, фруктовой мезгой и виноматериалами.
Сохранение ароматики.
Отсутствие перегрева предотвращает появление «варёных» и карамельных тонов. Максимально сохраняется природный вкусоароматический профиль сырья.
Рубашка из нержавеющей стали.
Устойчива к коррозии, температурным нагрузкам и давлению. Надежная работа в длительных циклах.
Малое межстенное пространство рубашки. Быстрый нагрев и ускоренное охлаждение сусла.
Коническое дно и полный слив. Быстрый и полный слив продукта без остатка при работе с густыми заторами/брагами и удобство замывки.
Компактный формат. Проходит в типовую квартирную дверь 80 на 200 мм.
Герметичный люк.
Обеспечивает работу под давлением и защищает продукт от внешней среды.
Универсальность работы.
Подходит для зерновых, фруктовых и винных браг.
Стабильность процессов. Контролируемый нагрев и предсказуемый результат от партии к партии.
Удобство эксплуатации
- Загрузочный люк 200 мм для сырья
- Отбортовка у основания
- Усиленные ребра жесткости
- Литражная разметка внутри котла
- Порт для установки мешалки
- Дисковый кран на сливе
- Манометр для контроля давления
- Подключения воды и слив
- Гнездо под ТЭН и автоматику
- Выход КЛАМП 3” для установки колонн и медных шлемов
Пароводяной котел Миджет медный, 50 л — для тех, кто делает ставку на профессиональный результат даже в домашних условиях.
⁕ Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию и комплектацию оборудования с целью улучшения его характеристик.