Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
от 175 000 ₽
С этим товаром покупают
Колпачковая тарелка моно-арома медная
3 700 ₽
Подставка для ПВК "Миджет"
5 900 ₽
Электрическая мешалка для ПВК "Миджет"
42 500 ₽
Автоматика для ПВК
42 000 ₽
Автоматика Миджет
175 000 ₽
Концентрированный белый виноградный сок 5 кг, 5 шт
8 000 ₽
7 760 ₽
Солодовый концентрат пшеничный, 10 шт
33 000 ₽
28 050 ₽
— универсальная система для создания фруктовых дистиллятов и коньячных спиртов с чистым вкусом и выразительной ароматикой.
Назначение. Конфигурация дистиллятора ориентирована на производство фруктовых дистиллятов (яблоко, груша, слива, виноград) и коньячных спиртов. Оборудование позволяет максимально сохранить природные эфиры и летучие ароматические соединения, формирующие ноты свежих фруктов, косточки, цветочных оттенков и лёгкой винной сладости. При этом достигается высокая чистота без потери деликатного характера сырья.
Нержавеющий ПВК «Миджет» 50 л. Котёл выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к кислотным средам фруктовых браг и виноматериалов. Материал не влияет на вкус и гарантирует чистоту исходного сырья. Равномерный нагрев способствует аккуратному кипению без подгорания, что особенно важно при работе с пюре и густыми заторами. Объём 50 литров позволяет стабильно вести процесс и точно контролировать отбор.
Медная колонна. Универсальное решение для получения чистого, но насыщенного дистиллята с ярким характером сырья. Медь эффективно связывает сернистые соединения, сохраняя глубину вкуса и аромата. В режиме без наполнения колонна работает максимально деликатно, не давая избыточного укрепления: тяжёлые фракции частично конденсируются и возвращаются вниз, а лёгкие ароматические компоненты проходят дальше, формируя фруктовые, цветочные и винные ноты.
При установке колпачковых тарелок процесс становится более управляемым: мягкий барботаж усиливает контакт пара и жидкости, повышая чистоту дистиллята без потери ароматики. Медные уровни формируют рабочее пространство для этого процесса, обеспечивая стабильный результат. Тарелки моно-арома сохраняют тонкие эфиры и многослойность вкуса. Важно: тарелки в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Медный отвод 180°. Разворот потока усиливает контакт паров с медной поверхностью, способствуя дополнительной очистке от нежелательных соединений. Тяжёлые фракции частично конденсируются и возвращаются в котёл, в то время как лёгкие и ароматические компоненты продолжают движение вверх.
Медный мини-холодильник. Обеспечивает плавную и стабильную конденсацию паров. Это позволяет сохранить деликатные фруктовые и цветочные ноты, особенно на этапе отбора «тела», где формируется основной профиль дистиллята.
Комбинированная система материалов. Сочетание нержавеющего котла и медной колонны объединяет преимущества обоих материалов: химическая нейтральность и долговечность нержавейки дополняются каталитическими свойствами меди, которая снижает содержание сернистых соединений и улучшает органолептику продукта.
Оптимальное решение для создания элегантных фруктовых дистиллятов и благородных коньячных спиртов с чистым и выразительным характером.
⁕ Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, комплектацию и технологию изготовления оборудования без предварительного уведомления в целях улучшения эксплуатационных и технических характеристик.
Базовая комплектация
Рекомендуемые аксессуары
Цена "ОТ" указана за базовую комплектацию
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
Ректификационная колонна "Торнадо" 750 мм
25 000 ₽
14 990 ₽
Экстрактор Сокслета для "Миджет"
31 000 ₽
Пароводяной котел ПВК, 50 л с автоматикой и ситом
123 320 ₽
117 020 ₽
Пароводяной котел с мешалкой и ситом
157 320 ₽
151 020 ₽
Фильтр для удаления мути
3 900 ₽
Фильтр картон V8
100 ₽
Фильтр картон V16
100 ₽
Меласса тростниковая
3 300 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 30 л
6 000 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 100 л
15 100 ₽