logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Солодовый концентрат кукурузный "Бурбон"

5

2 700 ₽

В наличии
Доставляем по России, Беларуси, Казахстану и Армении
Укажите ваши данные

Информация о товаре

Неохмеленный солодовый кукурузный концентрат “Бурбон” производят из смеси отборной кукурузы 60% и высококачественного ячменного солода 40% от общего объема. Служит непревзойденной основой для приготовления бурбона в домашних условиях. Разрабатывается на российском производстве согласно рецептуре, подобранной и отработанной до идеала с участием технологов Доктор Губер.

Преимущества использования

  1. Надежное качество и стабильный результат - до 10 л бурбона. На всех стадиях производства проходит проверки согласно физико-химическим и микробиологическим показателям. На выходе из 14 кг кукурузного концентрата стабильно получается до 10 л ароматного бурбона! Вкусовые характеристики отвечают алкоголю премиум сегмента.
  2. Быстро и просто Трудоемкий процесс “Затирание” уже проведен за вас. Остается только довести концентрат до необходимой плотности, сбродить и провести дистилляцию. 
  3. Высокий срок годности и реализации На финальной стадии производства концентрат разливается в канистры с участием асептического розлива. Кроме того, содержание большого количества сахаров дает возможность хранить концентрат более 6 месяцев при температуре от 10 до 25 градусов Цельсия. 
  4. Экономия пространства и финансов Отпадает необходимость использования и приобретения оборудования для приготовления затора: солодовые дробилки, заторные котлы, фильтровальные чаны. Эргономика пространства на высоте.
  5. Создавай мировые шедевры Кукурузный концентрат – универсальный полуфабрикат. На его основе можно в том числе получать американский тип бурбона по распространенной классической схеме. Для этого следует смешать с пшеничным солодовым концентратом. На выходе сусло с пропорциональным составом ячмень-кукуруза-пшено.

Технология изготовления 

На крупном заводе-партнере в заторно-сусловарочных котлах объемом 10 000 литров разваривают кукурузу и проводят ее осахаривание светлым ячменным солодом. Полученное сусло фильтруют и кипятят непродолжительное время для коагуляции излишнего белка. После отправляют на вакуум-выпаривание, где под отрицательным давлением сусло начинает кипеть при температурах значительно ниже 100 градусов,  где происходит сгущение до концентрации сухих веществ 75-80%.  Низкие температуры кипения при уваривании позволяют избежать излишней реакции карамелизации, которая ведет к повышению количества несбраживаемых углеводов, сохраняя при этом первоначальные характеристики сусла.

Важно отметить, что солодовые концентраты от компании Фабрика Доктор Губер не содержат добавленных из вне сахаров, как это делают недобросовестные производители для снижения доли солода и удешевления продукции.

Стоимость указана за канистру 14 кг.

Условия и сроки хранения: от 10 C до +25 С, не менее 6 месяцев.

Характеристики солодового концентрата кукурузного

  • Масса нетто: 14 кг

  • Массовая доля СВ: 75,8%

  • Состав: кукуруза, солод пивоваренный ячменный, вода. 


    Производство: Россия 

Отзывы покупателей о Солодовый концентрат кукурузный "Бурбон"

Достоинства Просто, удобно и понятно...

Недостатки Пока не выявлено...

Общее впечатление Брал специально только концетрат, потому что в наборе идут просто спиртовые дрожжи. Сафспирит М1 только в 500 гр. упаковках, а это большой объем для бытовых условий. Плюс идет щепа, а не палочки американского дуба. Наверное стоит Вам пересмотреть набор, пусть он будет дороже, но все по теме!!!

21 января 2024

Покупка подтверждена

Выплачено вознаграждение 400 ₽ (400 баллов)

Достоинства Просто и удобно.

Недостатки не уверен что это недостаток, но долго бродило 2недели

Общее впечатление Развел с кипятком дал постоять пару минут, затем добавил холодной воды. Дрожжи safspirit m1. Начальная плотность 22% брикс, через 2 недели в одной емкости 2,5% в другой 1,7%. После первого перегона в сырец получил около 40 литров сырца 35". Пенилось как обычная ячменная или любая другая солодовая брага. Я обыно довожу до 75-80 градусов с открытой крышко

24 октября 2023

Покупка подтверждена

Выплачено вознаграждение 200 ₽ (200 баллов)

Достоинства Удобство в работе
Качественный концентрат

Недостатки нет

Общее впечатление Разбавил до 18 Брикс. Сбраживал М-1.
Дрожжи довольно долго "воевали" с концентратом. Через неделю остаток 5,5 и продолжающееся брожение, через две недели остаточный сахар 2,5 и прозрачное сусло.
По итогу получилось весьма вкусное и ароматное пиво.
При первом перегоне ожидаемое пенообразование.
Работать с концентратом понравилось, плюс хорошая органолептика.

09 октября 2023

Выплачено вознаграждение 400 ₽ (400 баллов)

Достоинства Основная часть (помол зерна и солода, осахаривание и т.д. ) уже сделаны и удобно упакованы.

Недостатки нет

Общее впечатление Для меня как начинающего отличный вариант. Не у всех есть возможность работать с зерновыми в квартире.

22 августа 2023

Покупка подтверждена

Выплачено вознаграждение 400 ₽ (400 баллов)

Достоинства Очень удобно в использовании ( канистра не тяжелая, удобно с ней работать). При перегоне - стабильный и предсказуемый результат. Качеством напитка остался очень доволен

Недостатки При первом перегоне сильно пенится.

Общее впечатление На ПВК выставил нагрев на деление 5 ( 2 кВт) - закипел, пена пошла в диоптры, хотя заливал на 2/3. Пришлось ставить удленитель

28 февраля 2023

Эмиль Самедов

01 марта 2023

Спасибо за отзыв. Пенообразование это белок, которого не в зерновых не мало. Тут или малая мощность и ждать пока пройдет полная денатурация белка и опадание пены Или пеногосители Или увелечение свободного объема над баком

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Солодовый концентрат
Солодовый концентрат

Натуральная основа для зернового напитка

16 февраля 2023

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Хиты продаж

Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться