Информация о товаре
Мини пивоварня Доктор Губер — надежное решение для варки натурального пива высокого качества в домашних условиях!
Варите крафтовое пиво всех сортов:
- лагер,
- стаут,
- эль,
- IPA, APA, NEIPA,
- пшеничное,
- гозе,
а также различные виды сидров из фруктов и ягод, квас и прочие слабоалкогольные и безалкогольные напитки.
Особенности пивоварни
- 50 литров — оптимальный объем для домашнего использования.
- Пищевая нержавеющая сталь AISI304 полностью нейтральна к ферментам солода или вносимым дополнительным ферментам и не влияет на эффективность варки сусла или заторов.
- Пароводяные котлы идеально подходят для варки сусла за счет деликатного обогрева. Стенки и днище котла нагреваются паром из рубашки, что исключает перегрев и пригар. В конечном продукте не будет пережженных нот и избыточно карамелизованных сахаров.

- Электрическая мешалка справляется даже с самым густым затором, предупреждая появление комков, выпадение осадка и неравномерный нагрев сырья в котле.
- Щелевое сито для фильтрации, встроенное прямо в варочный котел, позволяет проводить все процессы в пивоварне, не используя дополнительных емкостей.
- Мощный насос позволяет эффективно проводить затирание и экономит время на осветление и фильтрации сусла. За счет циркуляционного прокачивания затора помпой, сусло после фильтрации получается очень прозрачным. Помпа также позволяет откачивать охмеленное сусло в бродильную емкость.

- Широкий слив диаметром 38 мм, установленный в центре котла, позволяет легко и быстро сливать содержимое котла без остатка.
- Смотровой диоптр в обвязке между котлами для отслеживания консистенции сусла.
- Хмелевой фильтр в сливном отверстии котла препятствует попаданию хмелевого бруха и прочих крупных взвесей в откачиваемое сусло после кипячения.
- Охладитель сусла (чиллер) позволяет быстро охлаждать сусло после кипячения.

Комфорт и безопасность
Автоматизация. Варочный котел оснащен блоком автоматического управления, который берет на себя следующие задачи:

Не нужно постоянно контролировать процесс — котел будет работать в соответствии с заданной задачей!
Управление тэном. Во второй котел встроен тэн с регулятором мощности нагрева (шаг 1,25 / 2,5 / 3,75 кВт). Тэн расположен на достаточном удалении от стенок котла, что позволяет избежать подгорания сусла.
Безопасность. Обеспечивается группой безопасности с манометром для контроля давления и нержавеющим предохранительным клапаном на вакуум и избыточное давление для защиты ПВК от деформации.
Удобство перемещения. Мини пивоварню "Доктор Губер" комфортно перемещать и хранить в домашних условиях. Пивоварня установлена на подставку на колесах с резьбовыми фиксаторами. Каждый котел пивоварни оснащен прочными боковыми ручками.
Сама конструкция пивоварни разборная, а ее элементы функциональны по отдельности.
Готовьте не только пиво, но и крепкий алкоголь!
Установите ректификационную колонну "Торнадо", универсальную систему "Миджет" или медный шлем для дистилляции и вам будет доступен спектр всевозможных крепких напитков!
- С ректификационной колонной "Торнадо", основанной на запатентованной технологии, получайте нейтральные спирты, на основе которых Вы можете изготавливать различные настойки, наливки и нейтральные водки.
- С универсальной запатентованной технологией "Миджет" производите дистилляты на любой вкус с точным контролем за вкусоароматикой напитка.
- С медным шлемом превратите пивоварню в аламбик для производства ярких насыщенных дистиллятов по традиционным рецептурам: виски, бренди, коньяки и прочие напитки
Легкая и быстрая установка дополнительных аксессуаров
Пароводяные котлы Фабрики "Доктор Губер" имеют диаметр горловины 320 мм, к ним подходят все аксессуары соответствующего диаметра: крышки, увеличители кубов, сферические шлемы, сита и т.д.
Занимайтесь любимым хобби и наслаждайтесь вкусными и качественными напитками!
*Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.