Информация о товаре
Мини пивоварня Доктор Губер — надежное решение для варки натурального пива высокого качества в домашних условиях!
Варите крафтовое пиво всех сортов:
- лагер,
- стаут,
- эль,
- IPA, APA, NEIPA,
- пшеничное,
- гозе,
а также различные виды сидров из фруктов и ягод, квас и прочие слабоалкогольные и безалкогольные напитки.

Двухпосудный варочный порядок
- Варочный порядок состоит из двух котлов: сусловарочного и заторно-фильтровального.
- 50 литров — оптимальный объем для домашнего использования.
- Пищевая нержавеющая сталь AISI304 полностью нейтральна к ферментам солода или вносимым дополнительным ферментам и не влияет на эффективность варки сусла или заторов. Благодаря этим свойствам, стальной котел обеспечивает стабильность, гигиеничность и долговечность в процессе пивоварения. Гладкая поверхность легко очищается и не накапливает загрязнений.
Пароводяная рубашка
Обеспечивает деликатный нагрев и быстрое охлаждение сусла. Стенки и днище котла нагреваются паром из рубашки, что исключает перегрев и пригар. В конечном продукте не будет пережженных нот и избыточно карамелизованных сахаров.
Электрическая мешалка
Эффективное перемешивание даже самых густых заторов, предупреждая появление комков, выпадение осадка и неравномерный нагрев сырья в котле.

Щелевое сито
Используется для фильтрации сусла перед перекачкой на охлаждение. Сито встроено в варочный котел, что позволяет проводить все процессы в пивоварне, не используя дополнительных емкостей.
Мощный насос с экстрактором
Позволяет эффективно проводить затирание и экономит время на осветление и фильтрацию сусла. За счет циркуляционного прокачивания затора помпой, сусло после фильтрации получается очень прозрачным. Помпа также позволяет откачивать охмеленное сусло в бродильную емкость. Смотровой диоптр в обвязке между котлами для отслеживания консистенции сусла.

Хмелевой фильтр
Установлен в сливном отверстии котла и препятствует попаданию хмелевого бруха и прочих крупных взвесей сусла после кипячения. Широкий слив диаметром 38 мм, установленный в центре котла, позволяет легко и быстро сливать содержимое котла без остатка.
Автоматика
Варочный котел оснащен блоком автоматического управления, который берет на себя следующие задачи:
- Кипячение сусла
- Поддержание температуры для приготовления сусла
- Отключение установки после достижения заданной температуры
- Управление мощностью нагрева
Не нужно постоянно контролировать процесс — котел будет работать в соответствии с заданной задачей!

Безопасность
Обеспечивается группой безопасности с манометром для контроля давления и нержавеющим предохранительным клапаном на вакуум и избыточное давление для защиты ПВК от деформации.
Удобство перемещения
Мини пивоварню "Доктор Губер" комфортно перемещать и хранить в домашних условиях. Пивоварня установлена на подставку на колесах с резьбовыми фиксаторами. Каждый котел пивоварни оснащен прочными боковыми ручками.
Готовьте не только пиво, но и крепкий алкоголь!
Сама конструкция пивоварни разборная, а ее элементы функциональны по отдельности. Установите ректификационную колонну "Торнадо", универсальную систему "Миджет" или медный шлем для дистилляции и вам будет доступен спектр всевозможных крепких напитков!
- С ректификационной колонной "Торнадо", основанной на запатентованной технологии, получайте нейтральные спирты, на основе которых Вы можете изготавливать различные настойки, наливки и нейтральные водки.
- С универсальной запатентованной технологией "Миджет" производите дистилляты на любой вкус с точным контролем за вкусоароматикой напитка.
- С медным шлемом превратите пивоварню в аламбик для производства ярких насыщенных дистиллятов по традиционным рецептурам: виски, бренди, коньяки и прочие напитки
Занимайтесь любимым хобби и наслаждайтесь вкусными и качественными напитками!
*Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.