Информация о товаре
Бродильное отделение на 150л –– это комплекс из трех цилиндроконических танков (ЦКТ) по 50 л из высококачественной нержавеющей стали, холодильно-компрессорной установки, блоков автоматического поддержания температуры (БАПТ) и полного набора комплектующих для подключения. Это ключевой элемент домашнего винокурения и пивоварения, где напиток обретает вкус, аромат и характер.
Процесс брожения требует стабильных условий, особенно в части температурного режима. Даже незначительные колебания температуры могут негативно сказаться на качестве напитка, будь то пиво, сидр, брага или вино. С помощью этого комплекса можно создать идеальные условия для брожения, что особенно важно для достижения высокого уровня вкуса и аромата в готовом продукте.
Профессиональное брожение
Брожение – процесс, требующий точных условий, особенно стабильной температуры. Малейшие колебания температурного режима могут ухудшить качество готового напитка, будь то пиво, сидр, брага или вино. Этот комплект позволяет создать оптимальную среду для брожения, что гарантирует превосходный вкус, аромат и консистенцию продукта.
Оптимальный объем комплекса на 150 литров – это оптимальный выбор для домашней крафтовой пивоварни, винокурни или небольшого ресторана с собственным производством.
Коническая форма: Позволяет эффективно собирать дрожжевой осадок и примеси, обеспечивая кристально чистый напиток с насыщенным вкусом. Это особенно важно для пива и вина.
Нержавеющая сталь: Прочный, безопасный и долговечный материал, устойчивый к коррозии, не взаимодействует с напитками и легко очищается.
Поддержание температуры – ключ к успешному брожению. БАПТ автоматически регулирует температуру, предотвращая перегрев или охлаждение сусла. Это особенно важно для сохранения вкусовых и ароматических характеристик напитка.
Простота в эксплуатации
Комплект включает все необходимые элементы для подключения и запуска системы, что делает процесс установки быстрым и удобным даже для новичков.
Кому подойдет комплект?
Этот комплект – идеальное решение для домашних пивоваров, винокуров, а также ресторанов, стремящихся создать собственные фирменные напитки. Он подходит для производства пива, вина, сидра и браги, позволяя достичь профессионального качества с минимальными усилиями.
Создавайте шедевры у себя дома или на производстве с надежным оборудованием!
⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.