Про дробную перегонку на ПВК с пароводяным нагревом. Геморой тот еще. Покапельно отбирать головы не реально имея самую маленькую мощность 1,5 квт. Приходиться сидеть и вручную через несколько секунд выключать/включать нагрев. Где-то зазевался, полилось ручьем. МД у меня не справляется с этой задачей, возможно из-за низкого напора (автономная система подачи воды). Я один такой? Речь идет только об отборе голов, дальше газ в пол (3 квт) и все отлично. Может дробную на водяном нагреве попробовать? Кто как выходит из этой ситуации?

gusevod Пользователь Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015	#553 08.07.2016 13:50:24 Конструктивное предложние производителю. Сделать четвертое положение переключателя, при котором два ТЭН включаются последовательно. Общая мощность будет около 750 ватт.

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011

#554

08.07.2016 13:57:42

Цитата
Кэп пишет: Кто как выходит из этой ситуации?

Скоро появятся мини-дефлегматоры трубчатые, повышенной производительности, для диаметров 38, 53 и 76 мм (1.5, 2 и 3 дюйма соотвественно). С ними можно будет все процессы регулировать водой. Появятся они уже в конце текущего месяца.

MDV

Пользователь

Сообщений: 29 Регистрация: 08.10.2015

#555

08.07.2016 16:46:54

Цитата

Кэп пишет:
Про дробную перегонку на ПВК с пароводяным нагревом. Геморой тот еще. Покапельно отбирать головы не реально имея самую маленькую мощность 1,5 квт. Приходиться сидеть и вручную через несколько секунд выключать/включать нагрев. Где-то зазевался, полилось ручьем. МД у меня не справляется с этой задачей, возможно из-за низкого напора (автономная система подачи воды). Я один такой? Речь идет только об отборе голов, дальше газ в пол (3 квт) и все отлично. Может дробную на водяном нагреве попробовать? Кто как выходит из этой ситуации?

Просто купите регулятор мощности

Кэп

Пользователь

Сообщений: 54 Регистрация: 22.03.2016

#556

08.07.2016 19:26:18

Цитата

Никита Малыхин пишет:

Цитата
Кэп пишет: Кто как выходит из этой ситуации?

А можно меня поставить в лист ожидания на такой МД, 1,5 дюйма?

Кэп

Пользователь

Сообщений: 54 Регистрация: 22.03.2016

#557

08.07.2016 19:39:34

Цитата
MDV пишет: Просто купите регулятор мощности

Ссылку конкретную можете дать, можно в личку? По моим поверхностным исследованиям такой девайс будет стоить столько же, сколько МД.

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011

#558

09.07.2016 10:42:51

Цитата
Кэп пишет: А можно меня поставить в лист ожидания на такой МД, 1,5 дюйма?

Конечно. Они сразу появятся на сайте. МД старого типа снимаем с производства. В общем, потихоньку продолжаем менять линейку оборудования.

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011

#559

09.07.2016 10:47:07

Цитата
MilForce пишет: Будет ли нанесена разметка в ПВК как на новых кубах и в какие сроки?

Будет. Ждём шаблоны для нанесения. Их в России никто не делает ((( Оборудование для нанесения есть, но с трафаретами всё сложно и долго.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#560

09.07.2016 10:57:57

Цитата

Valeriy76 пишет:
Может не в беседу конечно, но получил ПВК с миджетом опробовал дистилляцию сахарной бражки 60л в два приёма и ректификацию 23л 35гр , это сказка , а не оборудование скажу я вам. Закончил правда аж в 5.30 утра,даже спать ложится не стал от количества эмоций, поеду сразу на работу. Эмоции, настроение и радость от покупки просто супер, особенно если учесть что потратил больше сотки. Доктор Губер СПАСИБО!!!!

Благодарю за позитивный отзыв!
Вот, купил человек ПВК, сделал первую варку - всё прекрасно работает!
И самое главное - пользователь доволен!
Коллеги! Присоединяюсь к словам нашего форумчанина Константина: "Давайте больше варить, экспериментировать и дегустировать!" (с)
Про дальнейший апгрейд оборудования подумает "Доктор Губер"!
А вы, уважаемые пользователи оборудования - просто творите и экспериментируйте!

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#561

09.07.2016 11:11:43

Цитата
Кэп пишет: Может дробную на водяном нагреве попробовать? Кто как выходит из этой ситуации?

Дробную перегонку нужно производить на паровом нагреве!
Водяной нагрев используется для приготовлении пивного сусла и сусла для дальнейшей перегонки на крепкий алкоголь!
Не повторяйте чужих ошибок!

Кэп

Пользователь

Сообщений: 54 Регистрация: 22.03.2016

#562

09.07.2016 14:30:15

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата
Кэп пишет: Может дробную на водяном нагреве попробовать? Кто как выходит из этой ситуации?

Дробную перегонку нужно производить на паровом нагреве!
Водяной нагрев используется для приготовлении пивного сусла и сусла для дальнейшей перегонки на крепкий алкоголь!
Не повторяйте чужих ошибок!

Так я и делаю на паровом) Просто головы покапельно не отбираются из-за большой мощности 1,5 квт, вот и ищу решение.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#563

09.07.2016 15:22:55

Цитата
Кэп пишет: Просто головы покапельно не отбираются из-за большой мощности 1,5 квт, вот и ищу решение.

А решение довольно простое - увеличить интенсивность охлаждения!
При работе с ПВК, я никогда не сталкивался с проблемой уменьшения мощности (ниже 1,5 КВт) - можно и нужно "поиграть" охлаждением!

sergey197212

Пользователь

Сообщений: 130 Регистрация: 18.12.2015

#564

09.07.2016 19:26:07

Доброго времени суток, комрады!
Срочно нужна помощь!!! Решился сегодня на первую варку пива с АСУ. Сейчас идет стадия затирания. Закончилась только что 62 градуса. Не могу понять, как быть после фильтрации с водяной рубашкой. Пойдет стадия "кипячение". С одной стороны в инструкции пишут. что кипятить только в паро-водяной рубашке. А с другой стороны при пошаговом описании процесса не указано, что требуется слить воду из рубашки до 2-го крана. Как быть? Прошу по возможности ответить оперативно, а то процесс уже запущен. Не хочется все же первый блин получить ...

Кэп

Пользователь

Сообщений: 54 Регистрация: 22.03.2016

#565

09.07.2016 19:28:09

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата
Кэп пишет: Просто головы покапельно не отбираются из-за большой мощности 1,5 квт, вот и ищу решение.

Как я его увеличу, если я не подключен к водяной магистрали с высоким давлением, я написал выше что у меня автономная система охлаждения. А у вас при паровом охлаждении что прям капли капают при 1,5 квт?

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#566

09.07.2016 19:48:06

Цитата
Кэп пишет:Как я его увеличу, если я не подключен к водяной магистрали с высоким давлением, я написал выше что у меня автономная система охлаждения. А у вас при паровом охлаждении что прям капли капают при 1,5 квт?

Охлаждение установки предполагает использование (подачу) проточной холодной воды!
У меня, при работе с ПВК, никогда не возникало никаких проблем! (и при отборе "голов", в частности)

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#567

09.07.2016 19:51:30

Цитата

sergey197212 пишет:
Доброго времени суток, комрады!
Срочно нужна помощь!!! Решился сегодня на первую варку пива с АСУ. Сейчас идет стадия затирания. Закончилась только что 62 градуса. Не могу понять, как быть после фильтрации с водяной рубашкой. Пойдет стадия "кипячение". С одной стороны в инструкции пишут. что кипятить только в паро-водяной рубашке. А с другой стороны при пошаговом описании процесса не указано, что требуется слить воду из рубашки до 2-го крана. Как быть? Прошу по возможности ответить оперативно, а то процесс уже запущен. Не хочется все же первый блин получить ...

Сергей!
По окончании процесса затирания (после прохождения всех температурных пауз), смело сливайте воду из рубашки (до уровня второго крана), и переходите к кипячению (то есть, задействуйте обычный паро-водяной нагрев).

sergey197212 Пользователь Сообщений: 130 Регистрация: 18.12.2015	#568 09.07.2016 19:57:08 Большое спасибо, Сергей Владимирович! Вы, как всегда, оперативно помогаете. В принципе, я и сам склонялся к такому варианту. Ну, а теперь.... никаких сомнений.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#569

09.07.2016 19:59:37

Цитата
sergey197212 пишет: Большое спасибо, Сергей Владимирович! Вы, как всегда, оперативно помогаете. В принципе, я и сам склонялся к такому варианту. Ну, а теперь.... никаких сомнений.

Желаю удачи, Сергей! Самое главное - не торопитесь!
Выражаю уверенность, что всё у Вас получится!

MDV

Пользователь

Сообщений: 29 Регистрация: 08.10.2015

#570

20.07.2016 12:25:39

Цитата

Кэп пишет:

Цитата
MDV пишет: Просто купите регулятор мощности

Отписал. Что касаемо советов решать все потоком холодной воды через МД так это все знакомо. Производитель тему регулятора обходит еще со времен первого ПВК. Может так своя автоматика лучше продается?

Изменено: MDV - 20.07.2016 12:34:54

Dumman

Пользователь

Сообщений: 3 Регистрация: 26.02.2015

#571

22.07.2016 11:13:32

Цитата

Кэп пишет:

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата
Кэп пишет: Просто головы покапельно не отбираются из-за большой мощности 1,5 квт, вот и ищу решение.

Не устраивайте себе сложности. Отбирайте головы на ректификационной колонне, покапельно, с той скоростью которая Вас устраивает! Затем поменяйте на дистилятор и будет Вам счастье!

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#572

22.07.2016 11:19:32

Заказал две крестовины что-б выбрать, на ножках и на колесах.
В итоге ушел без крестовин

Да, ножками можно выровнять по полу и сама крестовина будет стоять жестко, но ПВК на крестовине качается, сама крестовина - кривая, кривизна, относительно днища котла, около 5мм !
С колесами еще хуже, из-за люфтов в подшипниках и кривизны самой крестовины, ПВК с торнадо качается так, что грозится завалиться !
Это даже после выравния колес по полу, от чего, кстати добавляется люфт по резьбе.
Проверяли все в зале, дно у ПВК ровное, на полу стоит ровно.
Губеровцы, сделайте пожалуйста мне ровную крестовину, хотя-бы на ножках.
Заранее спасибо.

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#573

22.07.2016 11:41:11

Цитата
Dumman пишет: Не устраивайте себе сложности. Отбирайте головы на ректификационной колонне, покапельно, с той скоростью которая Вас устраивает! Затем поменяйте на дистилятор и будет Вам счастье!

Ну нифига себе предложение.
Это ж надо прервать процесс, а что-б ТБ соблюсти еще и подождать пока чутка остынет, а потом перекидывать железо. Шланги перекидывать. Да еще и мыть вдвое больше.
Это называется не устраивайте сложности ?

ZagNi

Пользователь

Сообщений: 29 Регистрация: 13.01.2016

#574

22.07.2016 11:48:22

Цитата

gusevod пишет:
Заказал две крестовины что-б выбрать, на ножках и на колесах.
В итоге ушел без крестовин
Да, ножками можно выровнять по полу и сама крестовина будет стоять жестко, но ПВК на крестовине качается, сама крестовина - кривая, кривизна, относительно днища котла, около 5мм !
С колесами еще хуже, из-за люфтов в подшипниках и кривизны самой крестовины, ПВК с торнадо качается так, что грозится завалиться !
Это даже после выравния колес по полу, от чего, кстати добавляется люфт по резьбе.
Проверяли все в зале, дно у ПВК ровное, на полу стоит ровно.
Губеровцы, сделайте пожалуйста мне ровную крестовину, хотя-бы на ножках.
Заранее спасибо.

Получил ПВК, и столкнулся с той же проблемой. Крестовина на колесах, колеса имеют большой люфт, это первое.

Второе - крестовина сварена не ровно, ПВК на ней качается в разные стороны, и это пустой ПВК, если его заполнить, есть риск что он рухнет. Перемещать на крестовине с колесами, не возможно даже пустой котел, котел сразу сваливается.

Андрей Администратор Сообщений: 148 Регистрация: 29.07.2013	#575 22.07.2016 12:34:14 Уважаемые форумчане. По поводу крестовин, на некоторых изделия могло увести металл при сварке. Сейчас принимаем меры по устранению данной проблемы. Кто уже приобрел такую крестовину, свяжитесь с офисом, произведем замену.