logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

Ванна пастеризации

0

340 000 ₽

В наличии
Доставляем по России, Беларуси, Казахстану и Армении
Укажите ваши данные

Информация о товаре

Ванна пастеризации – оптимальное и высокотехнологичное решение для пастеризации, выработанное биотехнологами компании «Доктор Губер», для домашнего и фермерского производства крафтовых сыров, творога, йогурта, кефира и прочих молочных продуктов.

Установка для пастеризации производства Фабрики Доктор Губер выполнена в виде емкости из нержавеющей стали AISI304 по стандартам ГОСТ пищевой промышленности. Пастеризатор используется в молочной промышленности для приготовления кисломолочных продуктов, мороженного, обработки творожного или сырного сгустков. Ванна пастеризатор позволяет нагревать и охлаждать содержимое. Установка для пастеризации предназначена для фермерских хозяйств и небольших перерабатывающих предприятий.

На ванне длительной пастеризации Доктор Губер можно производить: 

  • Сыры: твердые и мягкие сыры, сычужные сыры, сыры с специями и ингредиентами, сливочные сыры.
  • Кисломолочная продукция: cметана, кефир, творог, йогурт, сливки.
  • Ингредиенты: карамель, трималин, сиропы.
  • Напитки: морсы, кисели.
  • Джемы и варенья.
  • Косметические продукты и пасты.
Система управления. Наличие блока управления открывает возможности автоматического нагрева и охлаждения при пастеризации молока, поддержки заданной температуры, контроля скорости нагрева, вымешивания сырного зерна без участия сыровара.

Производительность. От объема сыроварни зависит количество продукта на выходе.

  • Пастеризатор на 45 л. позволяет перерабатывать от 20 до 40 литров молока, из которых на выходе получается до 4,5 кг сыра.

  • Пастеризатор  на 85 л. позволяет перерабатывать от 40 до 80 литров молока, из которых на выходе получается до 8,5 кг сыра.

  • Пастеризатор на 120 л. позволяет перерабатывать от 50 до 100 литров молока, из которых на выходе получается до 13,5 кг сыра.

Фабрика Доктор Губер может произвести ванну для пастеризации в любом объеме по техническому заданию заказчика под любые производственные цели. 

Удобство и простота. Конструкция вымешивающего устройства позволяет легко снять мешалку и отодвинуть само вымешивающее устройство в сторону на 90 градусов, что обеспечивает удобство нарезки сгустка и чистки ванны.

Автоматизация. Возможность задать определенную программу работы ванны-пастеризатора значительно упрощает работу сыродела. Вы можете устанавливать определенные температурные значения для нагрева и охлаждения молока, а также смену направления вращения мешалки в определенные промежутки времени.

Качество исполнения. Все детали пастеризатора выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Характеристики ванны-пастеризатора

45/85/120 л.:

- Высота - 1400/1410/1430 мм

- Глубина - 850/900/900 мм

- Ширина полная - 1300/1400/1400 мм

- Ширина без блока управления - 780/1223/1223 мм

- Высота ванны - 245/360/450 мм

- Диаметр ванны – 510/569/569 мм

Комплектация и инструкция крафтовой сыроварни

Гарантия: 3 года на оборудование, 1 год на электронику

Отзывы покупателей о Ванна пастеризации

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата