Концентрированный яблочный сок, 5 кг, 5 шт

Яблочный концентрированный сок, 5 кг, 5 канистр

Яблочный концентрат представляет собой натуральную фруктовую основу для производства как крепких, так и слабоалкогольных напитков: кальвадоса, яблочного бренди или шнапса, плодового вина и яблочного сидра. Также концентрат можно использовать для увеличения плотности сусла при изготовлении яблочной браги.

Технология производства

В состав концентрата входят яблоки не менее 20 сортов в стадии технической зрелости, выращенные в Краснодарском крае.

Яблоки проходят тщательную мойку, измельчение и обработку ферментом пектиназой для повышения выхода сока и снижения количества побочных продуктов при брожении. Пектин при этом расщепляется. Полученная фруктовая масса прессуется через ленточный пресс, сок прямого отжима осветляется и сгущается в вакуумных выпарных установках. Далее проводится асептическая разливка в канистры по 5 кг. Такая технология позволяет максимально сохранить витамины и аромат исходного сырья.

Одна канистра концентрата обеспечивает приготовление 30–40 литров слабоалкогольных напитков или до 4 литров крепкого алкоголя.

Преимущества продукта

Натуральный состав — в концентрате используется около 40 кг яблок.

Без добавленного сахара — сухие вещества достигают 75–80% за счет натуральной концентрации.

Стабильный результат — постоянная концентрация сухих веществ гарантирует одинаковое качество напитка.

Круглогодичное приготовление — возможность готовить напитки в любое время.

Удобная многоразовая тара — канистра 5 кг позволяет готовить малые объемы напитка.

Простота использования — достаточно разбавить концентрат водой до нужной плотности, дополнительные дробилки и прессы не требуются.

Асептический розлив без консервантов — срок хранения до 24 месяцев при температуре от 0 до +25 °C. После вскрытия хранить при 0–4 °C не более 30 суток.

Каждая партия проходит лабораторный контроль перед поставкой в магазины и конечным потребителям.

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Однократная перегонка: развеиваем мифы

На европейских винокурнях для получения ароматных дистиллятов из фруктов популярен метод однократной дистилляции — брага перегоняется сразу на готовый продукт. В теории это может дать максимум аромата,...

15 августа 2025