Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Мини пивоварня 50 л для отработки рецептур — компактный двухпосудный варочный комплекс с бойлером горячей воды.
Комплекс разработан для отработки рецептур и варки тестовых сортов пива на пивоваренных производствах.
Лабораторная пивоварня применяется для проведения тестовых варок пива и отработки рецептур. Область применения:
Пилотная пивоварня — это уникальная разработка Фабрики Доктор Губер, созданная специально для комфортной и эффективной работы даже в небольшом помещении. Все необходимое собрано в одной установке.
Фильтр-чан — это один из ключевых узлов пивоварни, необходимый для разделения затора на жидкую (сусло) и твёрдую (дробину) фракции после осахаривания солода. Он обеспечивает получение прозрачного сусла, пригодного для кипячения и последующего брожения.
Бойлер — это важный элемент крафтовой пивоварни, отвечающий за стабильную подачу горячей воды и пара. Варочный процесс требует значительных объёмов воды, которую необходимо нагревать до высоких температур. Использование бойлера позволяет сократить энергозатраты и время варки за счёт аккумулирования и повторного использования тепла и моментального доступа к горячей воде.
Система управления оснащена удобным пультом и экраном с понятным интерфейсом, обеспечивающими полный контроль и точную настройку пивоваренного цикла. Через автоматику оператор управляет:
Контроллер также дает возможность запоминания рецептов и их автоматического воспроизведения. Интуитивный интерфейс и автоматизация ключевых этапов повышают стабильность результатов и снижают риск ошибок.
Все емкости пивоварни и трубопровод оснащены головками CIP-мойки для тщательной очистки оборудования без его разборки. СИП-система обеспечивает соответствие продукта всем нормам гигиены и безопасности, а также продлевает срок службы оборудования.
Установка оснащена полным комплектом безопасности, дающим полный контроль за происходящим и предотвращающим аварийные ситуации.
Котел имеет выход в куполе, на который устанавливается паровой конденсатор для отведения пара. С ним в пивоваренном цехе не будет повышенной влажности и некомфортных высоких температур.
Автоматическая микро пивоварня на 50 литров — компактное решение для тестовых варок, отработки новых сортов пива и запуска небольших партий. В комплекте с ЦКТ в термоизоляции комплекс идеально подходит для лабораторий, ресторанных пивоварен, крафтовых производств и технологов, которым важно быстро проверять рецептуры перед масштабированием.
* Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Делаем настоящую русскую водку из царской России на пивоварне "Миджет"
Делаем кукурузный дистиллят с затиранием по красной схеме с повторным использованием барды
Пошагово показываем, как приготовить ржано-пшеничный зерновой виски дома — от затирания и брожения до дробной перегонки и ускоренного созревания. Вы получите точные пропорции, режимы, параметры, узнае...
Рассказываем о частной мини-пивоварне нашего клиента на основе "Миджет"
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
