Информация о товаре
Заторно-сусловарочный котел, 130 литров
Универсальная основа для работы с зерновым сырьём и густыми средами
Заторно-сусловарочный котел предназначен для варки пивного сусла, затирания солода и работы с густыми зерновыми средами. Конструкция установки обеспечивает мягкий и равномерный нагрев продукта без локальных перегревов, что особенно важно при работе с солодом, дроблёным зерном и вязкими заторами.

Котёл подходит как для пивоварения, так и для подготовки сырья в дистилляции, обеспечивая стабильность технологического процесса и комфортную работу оператора.
Ключевые преимущества
-
равномерный нагрев без риска пригорания
-
эффективная работа с густыми заторами и зерновыми средами
-
стабильное поддержание температурных пауз
- сокращение потерь и повышение качества сусла
- удобство эксплуатации и обслуживания
Технологические возможности
Пароводяная система нагрева позволяет деликатно работать с сырьём, сохраняя его вкусоароматические свойства и предотвращая перегрев продукта.

В отличие от прямого нагрева, тепло передаётся через пароводяную рубашку, благодаря чему:
• исключается подгорание густых сред
• обеспечивается равномерный прогрев всего объёма
• упрощается работа с высокоплотными заторами
• повышается стабильность результатов от варки к варке

Котёл эффективно работает с:
-
солодовыми заторами
- зерновыми смесями
- густым суслом
- пивными и дистилляционными заготовками
Конструктивные особенности

Пароводяная рубашка
Обеспечивает мягкий и стабильный нагрев без прямого контакта продукта с нагревательными элементами. Это позволяет работать с густыми средами без риска пригорания и ухудшения качества продукта.
Конденсатоотводчик
Автоматически удаляет из рубашки образующийся конденсат, поддерживая стабильную эффективность теплообмена. Благодаря этому система быстрее выходит на рабочий режим и более точно удерживает температуру.
Нержавеющее исполнение
Котёл выполнен из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам, кислотным средам и интенсивной эксплуатации. Материал легко очищается и соответствует требованиям пищевого производства.
Теплоизоляция
Снижает теплопотери и повышает энергоэффективность установки. Это помогает поддерживать стабильные температурные режимы и уменьшает расход энергии в процессе работы.
Удобство обслуживания
Продуманная конструкция обеспечивает быстрый доступ к основным узлам установки и упрощает санитарную обработку после завершения работы.
Простота и универсальность
Сусловарочный котел подходит под задачи:
-
домашнего и крафтового пивоварения
-
подготовки сусла под дистилляцию
-
работы с зерновыми и густыми средами
-
небольших производств и экспериментальных варок
Установка легко интегрируется в существующие технологические процессы и позволяет масштабировать производство по мере роста задач.

Дополнительно система может оснащаться профессиональными аксессуарами:
- мешалкой для эффективной работы с густыми заторами и стабильного равномерного перемешивания;
- автоматикой
для более точного контроля процессов и комфортной работы с установкой.
- фильтрационным чаном для комплектации до полноценного двухпосудного варочного порядка.
Сделайте следующий шаг
Если вам нужен надёжный и понятный инструмент для варки сусла и работы с зерновым сырьём — пароводяной котёл «Симпл» станет эффективной основой вашего производства.
Специалисты Фабрики «Доктор Губер» помогут подобрать конфигурацию под ваши задачи и формат работы.
⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.