Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Товар под заказ
Пивоварня под ключ 150 литров/сутки

Информация о товаре

Пивоварня под ключ 150 литров/сутки — профессиональный комплекс оборудования, разработанный специально для тех, кто создаёт авторское пиво:

  • небольших крафтовых производств,
  • баров и ресторанов,
  • brewpub-проектов,
  • тапрумов,
  • экспериментальных лабораторий

Производительность: до 1800 литров пива в месяц. Это позволяет уверенно выпускать постоянную линейку и параллельно экспериментировать с сезонными лимитированными партиями.

Это полностью собранная, протестированная и готовая к работе пивоварня, соответствующая промышленным требованиям качества, санитарии и безопасности.

Что входит в пивоварню под ключ от Фабрики Доктор Губер

Весь процесс производства пива — от дробления солода до розлива готового напитка — проходит на оборудовании, рассчитанном под реальные нагрузки и интенсивную эксплуатацию. Вы получаете стабильный результат, повторяемость партий и полный контроль над рецептурой.

Подготовка сырья: дробилка солода

Пивоварня комплектуется профессиональной электрической дробилкой, обеспечивающей стабильный помол для любых стилей пива. Её преимущества:

  • Равномерный помол — оптимальная фракция без переизмельчения и недроблёных зёрен.
  • Регулируемый зазор — настройка под разные типы заторов: от классических лагерных до плотных IPA и рецептов с несоложёными зерновыми.
  • Высокая производительность — подходит для регулярного выпуска пива и работы в условиях крафтовой пивоварни.
  • Устойчивость конструкции — рассчитана на длительную и интенсивную эксплуатацию.
  • Удобство обслуживания — простой уход, лёгкая очистка, стабильный результат от партии к партии.

Правильно подготовленный солод обеспечивает лучшую фильтрацию затора, повышает экстрактивность сусла и улучшает контроль всего процесса затирания — ключевого этапа в производстве качественного пива.

Автоматизированный заторно-сусловарочный котёл

  • бережный нагрев без риска порчи сырья,
  • программируемые режимы затирания и кипячения,
  • точный температурный контроль,
  • автоматическое управление насосами и циркуляцией,
  • возможность сохранять до 10 рецептов.

Такое решение обеспечивает предсказуемость варок, стабильность плотности и полное соответствие технологическим требованиям.

Фильтр-чан с вирпулом

Правильно рассчитанная конструкция фильтр-чана обеспечивает:

  • идеальное отделение дробины,
  • работу с тяжёлыми и вязкими заторами (пшеничными, ржаными, овсяными),
  • получение чистого, стабильного сусла.

Благодаря тангенциальному вводу сусла и хмелевому фильтру чан выполняет функции вирпула — формирует плотный центр бруха и обеспечивает эффективную очистку сусла перед охлаждением.

Под фильтр-чаном находится противоточный теплообменник для быстрого и эффективного охлаждения сусла.

Бродильное отделение

Три нержавеющих ЦКТ с коническим днищем, охлаждающими рубашками и полноценной автоматикой:

  • точное поддержание температурных режимов;
  • брожение и дображивание под давлением;
  • управление карбонизацией в танке;
  • стабильная санитария и лёгкость обслуживания.

Комплекс комплектуется холодильным агрегатом, полностью рассчитанным под нагрузку трёх танков в одновременной работе.

Шприц для сухого охмеления и ароматизации

Инструмент, без которого не обходится современная крафтовая пивоварня, ведь он позволяет безопасно и эффективно вносить под давлением:

  • хмель,
  • ягоды и фруктовые пюре,
  • специи,
  • соки и ароматические добавки.

Это открывает огромные возможности для экспериментов и расширения линейки вкусов: от классических IPA до фруктовых и цветочных элей.

Система розлива

  • баллон CO₂,
  • мобильная тележка для удобства работы,
  • разливочная головка для аккуратного и чистого розлива без потерь продукта,
  • сохранение карбонизации и отсутствие окисления.

Лучшее решение для крафтовой пивоварни

✔ Полностью рабочая система, собранная и проверенная специалистами

Вам не нужно разбираться в инженерных нюансах — всё уже рассчитано под ваши задачи.

✔ Стабильность результата

Автоматика и промышленная логика управления обеспечивают повторяемость каждой партии.

✔ Гибкость рецептур

Оборудование подходит для варки любых стилей: от классического лагера до элей, гозе и экспериментальных рецептур.

✔ Надёжность и сервис

Мы не только поставляем оборудование, но и сопровождаем проект, обучаем, помогаем варить первые партии и добиваться безупречного качества продукта.

Если вы создаёте крафт, строите собственный бренд или хотите вывести производство на новый уровень — эта пивоварня под ключ позволит запустить процесс быстро, удобно и без технических рисков.

Работайте с удовольствием!

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления оборудования для улучшения его характеристик.

Характеристики пивоварни под ключ 150 литров/сутки

    Сусловарочный котел:
  • Объем: 135 л.
  • Мощность: 9 кВт.
    Цилиндроконические танки:
  • Полный объем: 150 л.
  • Рабочий объем: 120 л.
  • Рабочее давление: до 4 атм.
    Дробилка для солода:
  • Производительность: до 40 кг в час.
  • Объем бункера: 5 л.
    Холодильная установка:
  • Мощность компрессора: 750 Вт.
  • Производительность помпы: до 500 л/ч.
  • Объем ванны: 60 л.
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304.
  • Гарантия: 3 года на оборудование, 1 год на электронику.
  • Страна производства: Россия.

Отзывы покупателей о Пивоварня под ключ 150 литров/сутки

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Фармацевтическая промышленность