Автоматический комплекс для пивоварения

Информация о товаре

Автоматический комплекс для пивоварения "Доктор Губер"

Профессиональный комплекс оборудования с полной автоматизацией для приготовления натурального крафтового пива любых сортов в домашних условиях.

• Варите крафтовое пиво всех сортов.Теперь у Вас под рукой все известные миру сорта пива: лагер, стаут, эль, ипа, пшеничное, гозе, а также различные виды сидров, фруктовые и ягодные, квас и прочие безалкогольные напитки.
• Полная автоматизация. Все элементы комплекса автоматизируются единой системой управления.
• Неограниченные возможности. Технические возможности пивоварни позволяют готовить заторы и браги в традиционном стиле, а также с применением несоложённого сырья с отваркой.
• Все необходимое - под рукой. В комплекс входит все необходимое оборудование и аксессуары для варки пива на профессиональном уровне!

Функциональная начинка комплекса:

• Приготовление заторов.
• Фильтрация пивного сусла, его кипячение с хмелем.
• Контроль процесса брожения.
• Мойка основного и вспомогательного оборудования.

Технические решения

• Приготовление затора. Режим выполнения рецепта затора. Выбор рецептов, контроль скорости нагрева и времени выдержки температурных пауз. Хранение информации о ходе процесса и отклонений, формирование отчётов.
• Кипячение сусла. Автоматический отсчёт времени, контроль температуры на этапе подогрева и кипячения, звуковое информирование о необходимости внесения порций хмеля.
• Ферментация. Возможность подключения к блоку бродильных емкостей для контроля и автоматического поддержания температурного режима брожения и созревания пива. Все процессы регистрируются и объединяются в отчет.
• Станция мойки оборудования (CIP). Пошаговое выполнение процесса циркуляции моющих растворов, контроль температурного режима и времени обработки, возможность нейтрализации кислотного и щелочного раствора, возможность визуального контроля степени загрязнения моющих растворов.
• Дистилляция. Контроль и автоматическое управление процессом, а также его автоматическое завершение. Звуковое уведомление в случае отклонений от требуемых технологических параметров.

Вам больше не нужно постоянно присутствовать во время варок - пивоварня выполнит все поставленные задачи автоматически! 

Эстетика

Все оборудование "Доктор Губер" - результат сотворчества традиционных ценностей и современных технологий. Мы производим оборудование не только функциональное и продуманное для работы, но и эстетичное для украшения Вашей кухни или личного пространства.

Дизайн установки - это современное видение аппаратов, веками совершенствовавшихся изобретателями всех стран мира! Это новая ступень в развитии творческого ремесла . Мы предлагаем Вам прикоснуться к истории и стать ее частью!

Поможем начать работать на оборудовании

• Правильно организовать помещение для работы и разместить оборудование;
• Вместе с вами настроим и осуществим первый запуск;
• Наглядно продемонстрируем все нюансы процесса работы на оборудовании;
• Научим рецептам приготовления любых напитков;
• Проконсультируем по всем Вашим вопросам.

Получайте удовольствие от любимого хобби и качественных, натуральных напитков!

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.