Информация о товаре
Спиртзавод 100 л/сутки — это профессиональная технологическая линия для полного цикла производства высококачественного этилового спирта из сахарной браги. Комплекс включает всё необходимое для приготовления сусла, ферментации, перегонки и ректификации.
На данной линии возможно производство спирта качества ГОСТ, включая категории «Альфа» и «Люкс» (при использовании соответствующего сырья и соблюдении технологических параметров). Конструкция ректификационной колонны и режимы очистки обеспечивают получение спирта пищевого класса с минимальными примесями, соответствующего профессиональным стандартам отрасли. Для переработки зернового сырья понадобится молотковая дробилка.
Подходит для производства:
- спирта-сырца
- ректификата крепостью до 96,6% об.
- водки и настоек
- крафтовых напитков на спиртовой основе
Преимущества
- Минимальные вложения для запуска полного цикла
- Полностью отработанная технологическая схема
- Надёжность промышленного уровня
- Возможность масштабирования производительности
- Быстрый старт и окупаемость
Этот комплект — путь к собственному производству качественного спирта из сахарного сырья.
Комплектация
✅ Сироповарочный котёл
Пароводяной сироповарочный котел необходим для растворения сахара и варки сусла без риска перегрева и карамелизации.
✅ Конические бродильные ёмкости (пищевой пластик)
Герметичные ёмкости с коническим дном для удобного удаления дрожжевого осадка. Увеличивают эффективность ферментации, позволяя получать чистую брагу большем количестве.
✅ Противоточный охладитель
Мгновенно охлаждает сусло/брагу для соблюдения температурного режима, необходимого для нормальной работы дрожжей и правильного запуска брожения.
✅ Непрерывная бражная колонна
Аппарат для быстрой и качественной отгонки браги на спирт-сырец крепостью 40-70% об.
✅ Емкость для спирта-сырца (пластик)
Пластиковые еврокубы в металлической обрешетке для хранения спирта-сырца перед ректификацией.
✅ Установка для периодической ректификации
Аппарат для перегонки спирта-сырца с получением спирта-ректификата крепостью 96,6%. Состоит из:
- Перегонный куб для загрузки спирта-сырца (500 л)
- Ректификационная колонна
- Кожухотрубный холодильник
- Емкость для сбора готового спирта
- Промышленная автоматика
✅ Насос и шланги
Перекачка браги, сырца и промежуточных продуктов между емкостями.
Спиртзавод 100 л/сутки от Фабрики Доктор Губер — это готовая линия для переработки сахара в спирт-ректификат. Все модули интегрированы в единую технологическую систему и готовы к установке. Мы предусмотрели каждый этап — от приготовления сахарной браги до получения ректификата — чтобы вы могли быстро запустить производство и получать стабильный продукт премиального качества без сложной настройки и лишних расходов.
Характеристики спиртзавода 100 л/сутки
Производительность: до 100 л спирта-ректификата/сутки.
Тип сырья: сахарная брага.
Расход сырья: ~200 кг сахара/сутки.
Материалы: нержавеющая сталь AISI 304, пищевой пластик.
Сироповарочный котел:
- Объем: 500 л.
- Производительность: до 4-х варок в сутки.
- Мощность:
24 кВт.
Непрерывная бражная колонна:
- Производительность: 150 л/час.
- Мощность: 18 кВт.
Емкость для спирта-сырца:
Конические бродильные ёмкости:
Площадь размещения: от 20 м².
Тип комплекса: мини-спиртзавод.
Компоновка: модульная.
Комплектация
- Сироповарочный котёл - 1 шт.
- Конические бродильные ёмкости (пищевой пластик) - 7 шт.
- Противоточный охладитель - 1 шт.
- Непрерывная бражная колонна - 1 шт.
- Емкость для спирта-сырца (еврокуб) - 1 шт.
- Установка для периодической ректификации:
- Перегонный куб для загрузки спирта-сырца (500 л)
- Ректификационная колонна
- Кожухотрубный холодильник
- Емкость для сбора готового спирта
- Промышленная автоматика
- Насос и шланги - 1 шт.