Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Товар под заказ
Производство виски под ключ

Информация о товаре

Производство виски под ключ — это готовое решение для запуска крафтовой вискикурни с нуля. Мы предлагаем профессиональное оборудование, разработку индивидуального проекта, настройку всех технологических процессов и обучение персонала. Такой подход позволяет организовать стабильное и управляемое производство висковых спиртов премиального качества с уникальным стилем и вкусовым профилем.

Комплекс оборудования для производства виски

Каждый проект уникален и разрабатывается по индивидуальному техническому заданию. Примерный набор оборудования для вискокурни может быть таким:

Вискокурня "Мастер" на 350 литров

винокурня для вискикурни.jpg

Это универсальный дистилляционный комплекс из нержавеющей стали, предназначенный для профессионального производства виски и других дистиллятов.

Возможности производства:

  • Шотландский, ирландский и американский виски (бурбон)
  • Бренди, фруктовые дистилляты, водка
  • Джины, настойки, ликеры, ароматные спирты

Состав оборудования:

  • Пароводяной котёл 350 л. Равномерный нагрев без пригара, подходит также для варки пива. Оснащён мешалкой, ревизионными люками и ситом.
  • Фильтр-чан. Отделение дробины от сусла.
  • Медный шлем. Обеспечивает мягкость и выраженный аромат дистиллята.
  • Тарельчатая колонна. Регулируемая очистка, подходит для ароматных и нейтральных спиртов.
  • Джин-колонна. Съёмные корзины для ботаникалов, идеальны для настоек и джинов.
  • Холодильник со спиртовым фонарём. Эффективное охлаждение и контроль спиртуозности.
  • Автоматизированное управление. Контроль нагрева, мешалки, насосов, управление по рецептам.
  • Баки для фракций. Удобный сбор и хранение «голов», «тела» и «хвостов».

По запросу доступна расширенная комплектация: CIP-мойка, теплоизоляция, ловушки спирта и индивидуальные решения.

Производительность комплекса до 600 л/сутки.

Бродильное отделение с ЦКТ из нержавеющей стали

иллюстрация ЦКТ производство виски под ключ.jpg

Для стабильного и безопасного брожения мы используем цилиндро-конические танки (ЦКТ). Они обеспечивают точный температурный контроль, удобную работу с осадком и высокий уровень санитарии.

Преимущества ЦКТ:

  • Герметичная конструкция
  • Рубашка охлаждения для регулировки температуры
  • Сброс осадка через коническое дно
  • Простая мойка и обслуживание
  • Возможность работы под давлением

ЦКТ подходят для:

  • Проведения брожения браги и сусла
  • Дображивания и созревания напитков с карбонизацией
  • Мацерации ботаникалов
  • Выдержки готового продукта

Доступные объёмы — от 50 до 8000 литров. Подбираются под задачи конкретного производства.

Цех выдержки виски

бочки вискикурни.jpg

Дубовые бочки и правильно организованный цех выдержки — ключ к превращению дистиллята в настоящий виски. Мы помогаем спроектировать и оборудовать помещение для выдержки, поставить дубовые бочки разных типов, обеспечить оптимальный микроклимат и оснастить его всем необходимым: стеллажами, системами учёта, дегустационными кранами и пробоотборниками.

Производство виски под ключ с профессиональной поддержкой

команда.jpg

Фабрика Доктор Губер предлагает не просто оборудование, а полный цикл запуска вискокурни под ключ:

  • Индивидуальный проект и подбор оборудования
  • Помощь в планировании производственного пространства
  • Обучение технологиям дистилляции и ферментации
  • Настройка и тестовый запуск оборудования
  • Консультации по рецептуре, брожению, выдержке
  • Техническая поддержка и помощь в масштабировании производства

Почему выбирают нас:

  • Более 15 лет опыта в разработке дистилляционного оборудования
  • Собственное производство с гарантийным и постгарантийным обслуживанием
  • Опыт запуска десятков крафтовых вискокурен по России и СНГ
  • Поддержка на всех этапах — от идеи до первого розлива

Начните производство виски с надёжным партнёром — Фабрикой Доктор Губер!

Характеристики производства виски под ключ

  • Материал: пищевая нержавеющая сталь, медь.
  • Производительность: до 600 л/сутки.
  • Страна производства: Россия.

Комплектация

Каждый проект уникален и комплектуется по индивидуальному техническому заданию.

Отзывы покупателей о Производство виски под ключ

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Как мы изменили винокурню "Мастер" под запрос клиента
Как мы изменили винокурню "Мастер" под запрос клиента

Как мы вписали стандартную винокурню "Мастер" в нестандартные условия нашего клиента

20 июня 2025
Крутояр: новая винокурня, проверенное партнёрство и большие амбиции
Крутояр: новая винокурня, проверенное партнёрство и большие амбиции

Новый этап сотрудничества Фабрики Доктор Губер с компанией LADOGA

3 июня 2025
Емкости для ликеро-водочной продукции и спиртзаводов
Емкости для ликеро-водочной продукции и спиртзаводов

Емкостное оборудование для производства и хранения ликеро-водочной продукции

28 февраля 2025
Как выбрать винокурню под ключ? 3 вопроса, на которые нужно ответить
Как выбрать винокурню под ключ? 3 вопроса, на которые нужно ответить

Отвечаем на ключевые вопросы при выборе винокурни

21 февраля 2025

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата