Нужен совет знатоков Кальвадоса!

Нужен совет знатоков Кальвадоса!, Пытались в направлении Кальвадоса сначала сделать сидр, ... но...

Администратор

Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011

#26

13.12.2016 18:26:06

На нашем форуме обсуждается технология в целом и оборудование производства Доктор Губер в частности. Любые ссылки на сторонние коммерческие поделки или ресурсы ведут к удалению сообщений и блокировке аккаунта в случае повторного размещения. В тысячный раз пишу! Оборудование любых других производителей обсуждайте там же, где и купили!

Владимир Буренко

Пользователь

Сообщений: 1042 Регистрация: 09.11.2014

#27

13.12.2016 19:19:28

Цитата
Андрей П пишет: это уже будет некая "Розовая схема"?

Совершенно верно ))
Еще есть "Голубая" )))
По половому признаку дрожжей.
Да простят Модераторы и Администратор, завидую Вашему коммерческому терпению.

А кому легко ?

zxcv0

Пользователь

Сообщений: 13 Регистрация: 07.12.2016

#28

14.12.2016 16:30:44

Цитата

Очень извиняюсь! Увлёкся :-)

Андрей П

Пользователь

Сообщений: 443 Регистрация: 04.05.2015

#29

14.12.2016 16:35:39

Цитата

Батько пишет:

Цитата
Андрей П пишет: это уже будет некая "Розовая схема" ?

Ну, и? Так как будет назваться перегонка сброженного со жмыхом продукта без добавления воды и сахара? Красная? Тогда что есть перегонка разбавленного водой жмыха с добавлением сахара? Определите меня в понятиях!)))

zxcv0 Пользователь Сообщений: 13 Регистрация: 07.12.2016	#30 14.12.2016 17:00:51 Ну а сам процесс обсуждать, не зависимо на каком аппарате, тоже нельзя?

Андрей П

Пользователь

Сообщений: 443 Регистрация: 04.05.2015

#31

14.12.2016 17:20:09

Цитата
zxcv0 пишет: Ну а сам процесс обсуждать, не зависимо на каком аппарате, тоже нельзя?

На изделиях ДГ уже все процессы отработаны и все, кто тут вопросы задет, знает, что ошибки могут быть только из за некорректного использования изделия - тогда могут скорректировать и наставить на путь истинный а на чем Вы там работаете и какие ттд вашего пипелаца-тут могут только гадать?

Shizz

Пользователь

Сообщений: 149 Регистрация: 08.02.2015

#32

14.12.2016 18:52:44

Цитата
Андрей П пишет: как будет назваться перегонка

Речь совсем не о перегонке, разница в процессе ферментации.

Цитата
Андрей П пишет: Определите меня в понятиях!

Неважно, был добавлен сахар/мед/фруктоза/чёртезнаетчтоещё, но:
Красная схема брожения - сусло ферментируется со жмыхом/дробиной.
Белая схема брожения - ферментируется чистое сусло/сок.

Изменено: Shizz - 14.12.2016 19:06:46