И я правильно понимаю, что для варки и розлива пива на продажу (в алл. КЕГах) нужно отдельное помещение которое проверит РАР? И квартира/частный дом не подойдут.
Правильно Но проверки первые три года вроде не приходят Нужно ООО открывать и подключаться к егаис, до поры до времени можно и дома варить, но для этого место нужно Помещение вообще сэс проверять должен
Спасибо. То есть для чайника: Этап 1 - Рег ООО с нужным видом деятельности и капиталом Этап 2 - Закупаем оборудование на баланс (пивоварка и ЦКТ ПЭт должны быть с документами и сертификатами) Этап 3 - Рег-ем фирму в РАР, подаем расчет мощности (125 л/цикл или макс 375 л/сут) Этап 4 - Рег-м помещение в СЭС и пожарке Этап 5 - Закупаем сырье и делаем варку Этап 6 - Получаем лицензию от РАР на продажу Этап 7 - Реализуем продукцию (фиксируя в журнале учета) Этап 8 - Оплачиваем Акциз (в след месяц) И т..д. Здесь ведь должна быть где-то экспертиза или получение ТУ на товар... или нет
alkhov пишет: Я правильно понял, что соответствующий документ (сертификат) на сусловарочный котел ( 21л) будет в комплекте с поставкой?
Цитата
Emil пишет: alkhov нет это не коммерческое оборудование .
Простите, я не понял не нужна сертификация для продажи пива если оборудование до какого то определенного объема? Хочу взять себе в магазин самоделку типа баварии на 50 литров. Нужно все таки сертификат или нет? А если нужно подскажите как его оформить.
Евгений Moskalev. любое оборудование которое будет устанавливается на пивоварне должно иметь Декларацию соответствия качества, ТУ по которому изготовленно данное оборудование + паспорт оборудования. Если производитель по какой либо причине не дает такие документы или не обладает ими, то Вам необходимо проходить добровольную сертификациию оборудования и делать паспорт на оборудование в соответствии с ГОСТ. Добровольная сертификация обойдется от 28 000 и выше + отдельно нужно будет платить за протоколы испытаний.Лаборатория обязательно должна иметь действующую аккредитацию. Паспорт нужно будет писать самому или отдать на подряд - это еще примерно от 5 до 10 тыс. руб. Ну и самое веселое что проверяющим из РАР такая схема может не понравится и они не примут с первого раза такое оборудование, слишком много моментов за которые можно зацепится. Не советовал бы брать оборудование в коммерцию не обладающие необходимым пакетом документов - очень много возни получите.