| Цитата |
|---|
| Никита Малыхин пишет: Дрожжи в наличии! Свежие ))) Только приехали, прямо с завода ))) |
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Вискарные дрожжи Safspirit American Wiskey
Вискарные дрожжи Safspirit American Wiskey, описание дрожжей для виски и хлебного вина
|
|
|
|
|
|
Artsmann это сухие дрожжи они выдерживают низкие температуры при кратковременном контакте . Если пачка льдом не покроется при транспортировке то с ними ничего не будет.
|
|
|
|
|
Скажите , а когда дрожжи в Москве появятся ? А то заказал еще недели 2 назад и все никак.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Спасибо за оперативный ответ.
|
|
|
|
|
Добрый день уважаемые знатоки! бывает брожу по белому, бывает по красному. внимание вопрос! БОООМММ! : если сусло красное мы считаем весь объём сусла, или только жидкую его часть? прошу прощения за лузерские вопросы, просто когда по красному брожу, всегда дилема: сколько дрожжей вносить... Спасибо!
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
отличные дрожжи.. наконец-то получил нормальный выход с кукурузы (бурбона).. порядка 350 мл/кг.. может канешь еще сказалось длительное ночное осахаривание (солодом).. в любом случае - доволен, спасибо..
|
|
|
|
|
Подскажите пожалуйста как хранить эти дрожжи после вскрытия упаковки и как долго они могут храниться
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
Долго хранить не рекомендуется, за 3 месяца у меня они не испортились.
|
|
|
|
|
У меня 6 месяцев уже "живёт" в холодильнике, полёт нормальный.
|
|
|
|
|
А через какое время они начинают работать? Поставил брагу из ячменного солода с дробиной, разбродил дрожжи по инструкции в сусле, через 15 мин была обильная шапка. Добавил в бродильную емкость. Прошло 4 часа - тишина, я на измене. Варил с гм 1:2,7 потом разбавил до 1:5,7
Изменено: - 19.05.2016 20:20:03
|
|
|
|
Хлебные заводятся долго. До 8-9 часов. |
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
|||
|
|
|
Завелись ровно через 9 часов. Нормально процесс идет )
|
|
|
|
|
Продолжаю тему. Утром булькало очень даже бодро. Посколько брагу замутил с дробиной, открыл крышку и перемешал. Закрыл крышку, опять поставил гидрозатвор. Тишина. Прошло 12 часов - тишина. Заглядываю внутрь, не вижу брожения. Температура браги 25,7. Вообще сусло из ячменного солода должно какого цвета быть? У меня некрасивое серое, хотя запах нормальный. Может осахарил не до конца? Где я накосячил и что делать дальше?
Изменено: - 20.05.2016 21:40:35
|
|
|
|
|
Если сбраживаете с дробиной, смотрите на "шапку" сверху бражки, пока она есть - брожение идет, как только утонет - выбродило, пора перегонять. Ёмкость может быть не герметичной, поэтому волнение гидрозатвора вы и не видите.
|
|
|
|
Изменено: - 20.05.2016 21:55:30
|
|||
|
|
"шапка" на поверхности? |
|||||
|
|
Изменено: - 21.05.2016 00:14:24
|
|||||||
|
|
|
Цвет нормальный, шапка поднимается, всё похоже на правду. Только, как мне показалось, очень много целых зёрен, надо помол делать существенно мельче, тогда и выход продукта будет выше.
|
||||
|
|
||||