step, главное, чтобы с учетом выкипания дно куба было закрыто слоем воды. 6 литров не пробовал, а 8 как-то перегонял. А вообще, если у вас 6 литров СС 20%, то разбавьте его где-нибудь до 10-12%. И головы будут лучше отбираться, и объем станет литров 10-12 - вполне себе для такого куба.

step

Пользователь

Сообщений: 27 Регистрация: 01.04.2014

#102

30.11.2014 18:05:46

Цитата

Константин пишет:
step, главное, чтобы с учетом выкипания дно куба было закрыто слоем воды. 6 литров не пробовал, а 8 как-то перегонял. А вообще, если у вас 6 литров СС 20%, то разбавьте его где-нибудь до 10-12%. И головы будут лучше отбираться, и объем станет литров 10-12 - вполне себе для такого куба.

Спасибо Константин - всё понял- буду дальше пробовать - просто постоянно в поиске т.к. дистилят получается постоянно жёсткий вот и эксперементирую с крепкостью перегоняемого( а объёмы маленькие )

Константин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

#103

30.11.2014 18:20:31

Цитата
step пишет: просто постоянно в поиске т.к. дистилят получается постоянно жёсткий

Если при пищевой крепости 38-40% дистиллят на вкус жесткий, стоит обратить особое внимание на отбор головной фракции.

Например, как-нибудь взять и отобрать голов в 2 раза больше расчетного количества, разумеется не меняя сам характер отбора.

step

Пользователь

Сообщений: 27 Регистрация: 01.04.2014

#104

30.11.2014 19:02:12

Цитата

Константин пишет:

Цитата
step пишет: просто постоянно в поиске т.к. дистилят получается постоянно жёсткий

на данный момент пробую делать дробную перегонку сс из браги на белорусских спиртовых ( доставшихся от старого аппарата - кстати нормально булькают с подогревом рыбьим на 32 гр.) но добавил царгу 50 см - будем посмотреть что получится - чисткой сс перестал заниматься ( ДГ мне кажется это позволяет сделать) но МД первым в соединении - ещё не знаю что выйдет - но нужно эксперементировать - как Вы думаете - такой подход в соединении охлаждения оправдан или не очень ?

Константин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

#105

30.11.2014 20:49:59

Цитата
step пишет: МД первым в соединении - ещё не знаю что выйдет - но нужно эксперементировать - как Вы думаете - такой подход в соединении охлаждения оправдан или не очень ?

Регулярно использую подключение МД->ОХ когда хочу получить более высокую спиртуозность на выходе (более нейтральный продукт)

СС тоже никогда отдельно не чистил, максимум это углюю иногда готовый продукт, да и то, скорее для вкуса.

klen Пользователь Сообщений: 31 Регистрация: 29.11.2014	#106 09.12.2014 09:39:30 система "Миджет" 2015 29500 описание будет ?

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#107

09.12.2014 19:27:58

Цитата
klen пишет: система "Миджет" 2015 29500 описание будет ?

, формат - PDF, доступ для скачивания файла - свободный.
Видео про новый узел отбора можно посмотреть здесь: https://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum4/topic213/message7963/#message7963

serge

Пользователь

Сообщений: 1 Регистрация: 21.10.2014

#108

04.01.2015 19:09:29

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата
klen пишет: система "Миджет" 2015 29500 описание будет ?

Описание остаётся без изменений, т.к. в УС "Миджет" поменялся только узел отбора (вставка под ректификацию).
Описание находится в соответствующем разделе сайта (страница УС "Миджет" , формат - PDF, доступ для скачивания файла - свободный.
Видео про новый узел отбора можно посмотреть здесь: https://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum4/topic213/message7963/#message7963Здравствуйте! А можно приобрести Миджет, без ректификационной колонны?

Alex79 Пользователь Сообщений: 23 Регистрация: 05.05.2014	#109 05.01.2015 06:55:56 А смысл? Думаю не только не возможно, но и бредово!!! Смысл отказываться от узла отбора? Купите дистиллятор и котёл, если денег не хватает на миджет.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#110

05.01.2015 22:38:37

Цитата
Alex79 пишет: А смысл? Думаю не только не возможно, но и бредово!!! Смысл отказываться от узла отбора? Купите дистиллятор и котёл, если денег не хватает на миджет.

Позволю себе не согласиться с Вашими доводами!
"Дистиллятор и котёл" (с) - это не то же самое, что дистиллятор из компонентов УС "Миджет"!
"Миджетовский" дистиллятор будет стоить существенно дороже, чем "дистиллятор и котёл" (с)...
Это только на первый взгляд кажется, что всё так просто! Многие ошибочно считают, что купив дистиллятор + насадку ректификации + удлинитель + насадка "Арома-компакт" + испарительный куб, они получили УС "Миджет"...
Нет, нет, и ещё раз - нет!
Тот комплект оборудования, который перечислен выше, носит название УС (универсальная система).
Но этот комплект НЕ является УС "Миджет"!

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#111

05.01.2015 22:59:53

Цитата
serge пишет: Здравствуйте! А можно приобрести Миджет, без ректификационной колонны?

Доброго времени суток!
По вопросу приобретения оборудования рекомендую Вам обратиться к нам в офис! Контактные телефоны указаны в соответствующем разделе "Контакты".
В данной теме мы обсуждаем преимущества/недостатки/особенности практической работы с УС "Миджет" 2014 г.!

Ещё раз обращаюсь ко всем форумчанам: пожалуйста, соблюдайте тематику разделов!

Поставьте себя на место человека, который зашёл на сайт почитать информацию про УС "Миджет" 2014 года... Человек знакомится с описанием УС, смотрит видео, читает отзывы пользователей... И вдруг натыкается на вопрос: "А можно приобрести "Миджет" без ректификационной колонны?" (с)
Каким образом данный вопрос (о приобретении оборудования) взаимосвязан с отзывами и обсуждениями оборудования, которые изложены на 5 страницах данной ветки форума?!

Alex79

Пользователь

Сообщений: 23 Регистрация: 05.05.2014

#112

06.01.2015 10:28:29

Цитата
"Дистиллятор и котёл" (с) - это не то же самое, что дистиллятор из компонентов УС "Миджет"! "Миджетовский" дистиллятор будет стоить существенно дороже, чем "дистиллятор и котёл" (с)...

Я именно это и имею ввиду. Нет денег на миджет, возьми дистиллятор и котёл. НЕ ИЗ МИДЖЕТ КОМПЛЕКТА. Тем паче, что без узла отбора спирта, сама концепция МИДЖЕТА теряет смысл, а тем паче экономическое обоснование покупки, ибо существенно дороже.

Александр, магазин

Администратор

Сообщений: 192 Регистрация: 11.06.2013

#113

06.01.2015 15:07:24

Цитата
Alex79 пишет: Тем паче, что без узла отбора спирта, сама концепция МИДЖЕТА теряет смысл, а тем паче экономическое обоснование покупки, ибо существенно дороже.

Добрый день, Alex 79. На мой взгляд, не все так однозначно. Да, дистиллятор из комплекта Миджет получается заметно дороже, чем просто дистиллятор из линейки Доктор Губер. Но, при этом вы получаете двухуровневую колонну Арома компакт, более производительный минидефлегматор и более эффективный 4-х канальный холодильник конденсатор. Это дает возможность получать продукт с повышенным уровнем ароматности, а так же работать на более мощных потоках пара из испарительного куба, т.е. с большей производительностью. Отсутствие в тракте дистиллятора элемента ректификации насадочного типа устраняет риск "захлебывания" колонны при больших потоках пара и более сильном охлаждении минидефлегматора. Таким образом, определенный смысл в данной покупке все же есть. Тем более, что при желании, ректификационную часть с узлом контролируемого отбора можно докупить позже.

Изменено: AlexT - 06.01.2015 15:11:33

Alex79 Пользователь Сообщений: 23 Регистрация: 05.05.2014	#114 06.01.2015 17:08:02 Грамотно написали, убедили на все 100%. Полностью согласен. Спасибо за разъяснения!

drshura

Пользователь

Сообщений: 13 Регистрация: 12.01.2015

#115

12.01.2015 08:41:40

Привет всем!
Пару замечаний по поводу нового "космического узла отбора" и качества исполнения.

1. При первой же ректификации лопнула силиконовое кольцо-прокладка. На первых двух фото. Вопрос - каким образом можно его заказать (или купить на худой конец).

2. "Смотровое окно".
Объясните мне пожалуйста, может я чего то не понимаю или делаю не по феншую, но почему мне пришлось доделывать-переделывать уже "продуманное" и законченное творение профи - на фото к красными ремарками.
Дело в том, что в данном случае на моем экземпляре отборника либо трубка с резьбой, входящая в стеклянную камеру, недостаточной длины, либо нижний держатель приварен ниже чем надо было бы. Спирт из трубки просачивался на верх металлической крышки стеклянной камеры. Вышел из положения найдя две алюминевых шайбы общей толщиной около 3 мм. Вопрос - кто ошибся минимум на 3мм?

Никита Малыхин Администратор Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011	#116 12.01.2015 10:52:08 Да, это наша недоработка. Новые узлы всегда "головная боль" для производства. С вами свяжутся сегодня, поменяем. Приносим извинения за неудобства и заранее спасибо за понимание.

drshura

Пользователь

Сообщений: 13 Регистрация: 12.01.2015

#117

12.01.2015 12:22:05

Цитата
Никита Малыхин пишет: Да, это наша недоработка. Новые узлы всегда "головная боль" для производства. С вами свяжутся сегодня, поменяем. Приносим извинения за неудобства и заранее спасибо за понимание.

Спасибо за внимание и оперативность. Всё душевно решили.

AntonioKot

Пользователь

Сообщений: 1 Регистрация: 16.01.2015

#118

16.01.2015 18:45:03

Добрый день!
Правильно я понимаю из прочитанного выше, что набрав необходимое из конструктора, а именно:
Термометр цифровой Digital Thermo - 2.00 шт
Колонна арома компакт (медь 4 уровня) - 1.00 шт
Насадка ректификационная D38мм - 1.00 шт
Насадка дистилляционная D38 мм - 1.00 шт
Испарительный куб 36 литров - 1.00 шт Я не получу тот же самый миджет только с кубом на 36 и 4-х уровненевой аромой???

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#119

16.01.2015 20:10:19

Цитата

AntonioKot пишет:
Добрый день!
Правильно я понимаю из прочитанного выше, что набрав необходимое из конструктора, а именно:
Термометр цифровой Digital Thermo - 2.00 шт
Колонна арома компакт (медь 4 уровня) - 1.00 шт
Насадка ректификационная D38мм - 1.00 шт
Насадка дистилляционная D38 мм - 1.00 шт
Испарительный куб 36 литров - 1.00 шт Я не получу тот же самый миджет только с кубом на 36 и 4-х уровненевой аромой???

Доброго времени суток!
Да, Вы всё верно поняли!
Перечисленный Вами набор оборудования являет собой простую универсальную систему с "Аромой" (4 уровня, медь), но, к сожалению, это - НЕ универсальная система "Миджет"!

DariaVik Пользователь Сообщений: 2 Регистрация: 16.01.2015	#120 16.01.2015 20:33:20 Здравствуйте! Читала, читала - не поняла... Пожалуйста, объясните, женщине, принципиальное отличие миджета от дистиллятора "арома компакт"?

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#121

16.01.2015 23:02:04

Цитата
DariaVik пишет: Здравствуйте! Читала, читала - не поняла... Пожалуйста, объясните, женщине, принципиальное отличие миджета от дистиллятора "арома компакт"?

Ответ на Ваш вопрос очень подробно изложен в посте #113, в этой теме!

GGS

Пользователь

Сообщений: 1 Регистрация: 19.01.2015

#122

19.01.2015 10:28:13

Добрый день.Есть желание на дистиллятор образца 13 года поставить арому 4 , моего дифлегматора достаточно будет или лучше от нового миджета, прикупить ? И подойдет он? И когда будут в отдельности?
Заранее спасибо!

Юрий Андрианов

Администратор

Сообщений: 135 Регистрация: 11.10.2013

#123

19.01.2015 14:01:18

Цитата

GGS пишет:
Добрый день.Есть желание на дистиллятор образца 13 года поставить арому 4 , моего дифлегматора достаточно будет или лучше от нового миджета, прикупить ? И подойдет он? И когда будут в отдельности?
Заранее спасибо!

Добрый день вашего дефлегматора будет достаточно, по частям миджет пока приобрести нельзя, но скоро такая возможность появится . Следите за обновлениями на сайте и форуме.

drshura

Пользователь

Сообщений: 13 Регистрация: 12.01.2015

#124

25.04.2016 08:44:41

Здравствуйте, коллеги!
Имею ситуацию. Миджету почти 2 года. Дополнительная царга (в каталоге "Удлинитель D38 мм"), на сварочном шве внутри царги регулярно стала выступать ржавчина.
Вопрос - как обрабатывались швы при сварке на производстве? Что можно сделать мне в такой ситуации? (Может есть какие то спецсредства по удалению и профилактики от такой ражвчины). Спасибо

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011

#125

11.05.2016 07:30:16

Цитата
drshura пишет: Дополнительная царга (в каталоге "Удлинитель D38 мм"), на сварочном шве внутри царги регулярно стала выступать ржавчина.

Такое может быть, уже обсуждали неоднократно. При сварке, с поверхности нержавеющей стали выгорает хром и никель, образуется тонкая "плёнка" материала, утратившего свои "нержавеющие" свойства, в результате поверхность сварного шва начинает ржаветь.

Цитата
drshura пишет: Вопрос - как обрабатывались швы при сварке на производстве?

Судя по "побежалости" вокруг ржавчины данный шов (внутри), вообще не обрабатывали.

Цитата
drshura пишет: Что можно сделать мне в такой ситуации? (Может есть какие то спецсредства по удалению и профилактики от такой ражвчины).

Можно вынуть крайние "кассеты" РПН и обработать шов внутри мелкой наждачной бумагой (в простонародье "шкуркой") или привезти удлинитель нам, мы приведём его в порядок.