Информация о товаре
Домашняя сыроварня-пастеризатор, 15 л — идеальный помощник для домашнего сыродела. Устройство сочетает качество, надёжность и продуманную конструкцию, благодаря чему идеально подходит для производства крафтовых сыров прямо на кухне, дома или на даче.
Возможности сыроварни
- Мягкие сыры: рикотта, маскарпоне, брынза, фета.
- Полутвёрдые: качотта, гауда, тильзитер.
- Твёрдые: пармезан, грюйер, эмменталь.
- Кисломолочные продукты: йогурт, кефир, простокваша.
- Сливочное масло и творог.
Технические преимущества сыроварни 15 л
Ванна-вставка
Рабочая ёмкость объёмом 15 литров вставляется в перегонный куб на 29 литров, заполненный водой. Такая двухконтурная конструкция, работающая по принципу пароводяного котла, обеспечивает мягкий, равномерный и контролируемый нагрев.
Молоко нагревается без прямого контакта с ТЭНом, исключаются перегрев, пригорание и риск порчи сырья. Это ключевой фактор для получения стабильного и качественного результата при производстве сыров и других молочных продуктов.
ТЭН с регулятором температуры — залог точного и стабильного нагрева
Встроенный нагревательный элемент с плавной регулировкой мощности (шаг 1,25 / 2,5 / 3,75 кВт) обеспечивает контроль за процессом пастеризации, ферментации и варки сырного зерна. Вы легко задаёте нужную температуру и поддерживаете её с минимальными колебаниями.
Пищевая нержавеющая сталь — чистота, безопасность, долговечность
Материал выдерживает перепады температуры, не вступает в реакцию с молочными кислотами и ферментами, не впитывает запахи, легко моется и не подвержен коррозии. Это оптимальный выбор для сыроделия, ведь чистота и инертность — залог качественного продукта.
Конструкция, продуманная до мелочей
- Герметичная крышка предотвращает попадание пыли и посторонних примесей
- Удобные ручки для переноски
- Сливной кран для аккуратного удаления сыворотки
- Штампованное дно для равномерного прогрева и лёгкой очистки
Эстетика и универсальность
Современный, лаконичный дизайн отлично впишется в любой интерьер — будь то городская кухня или дачная мастерская. Сыроварня компакта, проста в обслуживании и не требует специальных условий для хранения или использования.
Сыроварня-пастеризатор на 15 л — выбор тех, кто хочет готовить натуральные сыры и молочные продукты в домашних условиях, контролируя каждый этап и результат.
*Производитель оставляет за собой право вносить улучшения в конструкцию и комплектацию для повышения качества продукции.