Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
89 000 ₽
В наличииЦилиндро-коническая емкость (ЦКТ) объемом 75 или 150 литров. Предназначена для проведения процессов брожения пива, кваса и прочих слабоалкогольных напитков без давления. Так же оптимальна для хранения и осветления готовых напитков.
Разработка компании Доктор Губер. Произведено в России, г. Санкт-Петербург.
Качественные материалы и их обработка Емкость полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали марки AISI304. Все внутренние швы тщательным образом обработаны и создают ровную гладкую поверхность. Внутренняя поверхность стенки ЦКТ полностью зеркальная. Два данных свойства препятствуют накоплению патогенный микрофлоры в емкости, не давая ей оседать на ровных и гладких поверхностях. ЦКТ отлично моется, дрожжи на этапе осветления не задерживаются и быстро смещаются в коническую часть ёмкости.
Рубашка для охлаждения и поддержания температуры брожения. При сбраживании пива для получения хороших результатов важно поддерживать стабильную температуру. Для этого емкость окружена высокоэффективной рубашкой охлаждения, через которую может циркулировать проточная холодная вода или специальные хладагенты, в случае наличия холодильной машины. Конструкция рубашки выполнена, таким образом, чтобы хладагент двигался по сложной траектории и проходил полностью через всю площадь рубашки. Тем самым достигается максимальный теплообмен и в рубашке не образуется “мертвых” и неэффективных зон.
Пробоотборный кран – позволяет своевременно отбирать образцы пива, замерять показатели плотности и степень осветления для контроля корректировки процессов брожения.
Съемная крышка с гидрозатвором и широкая горловина емкости. Удобное отверстие для фиксации гидрозатвора, по которому удобно ориентироваться в окончании процесса брожения. С помощью широкой горловины удобно задавать в емкость хмель, фруктовое пюре и прочие добавки как на этапе главного брожения, так и на сухое охмеление. Так же полный доступ к емкости позволяет качественно и быстро ее замыть.
Коническая часть ЦКТ выполнена под углом 60 градусов – позволяет дрожжам оседать плотной массой и при их съеме максимально сокращать потери пива. При этом дрожжи не задерживаются на стенках конуса и сползают в его основание.
Узел слива пива из ЦКТ состоит из 2-ух кранов:
1. Кран 1.5 дюйма - предназначен для съема дрожжей и бруха, которые оседают в конусе на этапе брожения.
2. Кран ½ дюйма - предназначен для слива готового пива выше уровня осадка. Кран расположен не просто выше уровня осадка. Он имеет продолжение в виде нержавеющей трубки поднимающегося вертикально в ЦКТ.
Гильза под термометр – для контроля за температурой брожения в центральной части ЦКТ установлена гильза, в которой штатно располагается аналоговый термометр. Опционально в данную гильзу можно установить блок для контроля за температурой брожения.
ЦКТ расположено на удобном мобильном основании – позволяет перемещать емкость по квартире или в рамках микро пивоварни.
Объемы: 75/150 литров
Материал: нержавеющая сталь AISI304
Толщина металла: 1.5 мм
Диаметр крышки: 460 мм
Высота ЦКТ 150 л: 160 см
Высота ЦКТ 75 л: 110 см
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Дополните комплект:
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
