Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48|
Magnum,
В жёлтом и белом джине только полезные вещества. Я делаю джин компотным способом, дак даже оставляю грамм 500 настойки (она у меня на 60 % сортировке) для профилактики простуды. 100 мл пробирает знатно ))) и помогает ))) |
|
|
|
|
как вариант, перед повторной перегонкой покрошить в табуретовку свежих ароматных яблок, 1-2 дня можно дать постоять перед дистилляцией. Компотный способ, типа того. |
|||||
|
|
|
|
Зураб,
вероятно, советуют осветлять фруктовую брагу перед перегонкой на каком-то другом оборудовании. Лично я никогда этого не делал, т.к. с миджетом качество перегонки ОТБРОДИВШЕЙ браги отменное. После сбраживания дать постоять несколько дней, пока сама не начнёт светлеть - и всё О.К. |
|
|
|
|
Бочка 65 л, при использовании спиртовых дрожжей закладывал 18 кг сахара и доливал до 57 л общего объёма. Через гидрозатвор ничего не выплескивалось, но немного не дображивало до 18%, сужу по выходу спирта-сырца. Теперь делаю так: 11 кг сахара + воды до 45 л общего объёма + все дрожжи; через несколько дней (2-4) добавляю 7 кг сахара + воды под завязку - ничего не выплёскивается и спокойно выбраживается весь сахар. |
|||
|
|
|
|
С Днём Рождения Русской Водки, коллеги!
и пусть у нас не будет вопросов по её изготовлению! .." Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете..."  |
|
|
|
|
|
Runame,
Скорее всего не качественно отобраны головы, ИМХО. у меня миджет 25 л, автоматики нет и поэтому я всегда делаю ректификацию за 2 дня. В первый день отобрал головы (скорость 100 мл/час примерно) и немного тела побрал, а на второй день включил и сразу тело. Никаких проблем с головами. |
|
|
|
|
|
Спасибо, будет готов новый сырец - буду пробовать, наверное всё-таки с нержавейкой СПН. Ещё подумаю.
|
|
|
|
|
P.S. Хочу поэкспериментировать с СПН, т.к. стабильная ректификация по инструкции к миджету 2013 г идёт только зимой на ледяной воде (водопровод), может с СПН не будет так критична температура воды. |
|||
|
|
|
 |
|||
|
|
|
А я взял ручной дрелью рассверлил отверстие от болта-гильзы и обработал заусенца напильником. 15 минут и готово. |
|||
|
|
|
|
Сергей Владимирович,
если возможно изготовить новые гильзы (чтобы в них в натяг шток термометра вставлять), сообщите, пжл. Готов купить. Не люблю "колхозить" в технике. может быть на производстве уже изменили диаметр отверстия в гильзах? |
|
|
|
|
|
Константин,
да я тоже сейчас фольгу подматываю, но чего-то не сподручно - после нескольких поворотов (занимаюсь чем-нибудь на кухне - в свою сторону поворачиваю термометр), фольга разбалтывается. Чуть не прозевал температуру для включения охлаждения, всё 40, да 40, подмотал плотнее - сразу 75 градусов. А пастами никто не пользовался? что это за вещь? P.S. Спичками в технических целях не пользуюсь с тех пор как перестал ездить на Ветерке-8. |
|
|
|
|
|
Добрый день!
Уважаемые производители, скажите, пжл, в связи с переходом на точные цифровые термометры, гильзы под них (а именно, диаметр отверстия) для Миджета изменились или нет? Дело в том, что я к своему Миджету 2013 года купил термометры нового образца, т.к. надоело заниматься устным счётом, и эти термометры в гильзах крутятся и болтаются (а старые, которые не точные, плотно держались). Если выпускаются другие гильзы, я бы купил. Также слышал, что есть какие-то пасты уплотнительные. Не подскажите? |
|
|
|
|
|
Добрый вечер!
Сегодня в магазине на Пулковском шоссе обменял диоптр и втулки болтов. Визуально мой "старый" диоптр был на 1,5-2 мм короче. Втулки на глаз были такие же, но тоже поменял. Конструкция встала на своё место, всё нормально собирается. Шланг на дистиллятор выдали длинный. Спасибо, теперь буду проверять в работе, как сырьё подготовлю. |
|
|
|
|
|
Игорь,
1. Понял. 2. может быть я не правильно объяснил про сборку. Дело в том, что когда затягиваю барашковые гайки, прокладки болтов уже выдавливает, а прокладки диоптра ещё болтаются. Поэтому и спросил про силу затяжки. 3. Есть ли шланги для дистиллятора в магазине ДГ на Пулковском? Мне нужен шланг 1 м, было бы удобно забрать оттуда. P.S. зачем в инструкции писать "отрезать до нужной длины", когда и отрезать-то нечего?! |
|
|
|
|
|
Добрый день!
Уважаемые производители! Сегодня собирал миджет на его будущем рабочем месте, возникли некоторые вопросы. Возможно, смешные для специалистов, но тем не менее. 1. Гильза под термометр на фланце бака поставляется с прокладкой, а гильзы в переходнике дистиллятора и в узле отбора ректификата просто закручены в приварную гайку, без прокладок. Так и должно быть? Без прокладок? С каким усилием затягивать гильзы? 2. При сборке диоптра, фланца и фланцевой трубы, когда затягиваю барашки, то силиконовые уплотнения под болтами сильно деформируются, их выдавливает из под головки болта. Это нормально? или нет? (не хочется обнаружить утечки при запуске оборудования). 3. Силиконовый шланг для отбора дистиллята очень короткий, всего 35 см. Возможно ли приобрести более длинный, 1м, напр., чтобы его потом обрезать по месту. |
|
|
|
|
