mike3891 (Все сообщения пользователя)

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор

Михаил Попель Пользователь Cообщений: 5 Регистрация: 16.03.2018	# 27.09.2018 21:00:25 Bwaters, откуда взвесь берётся я знаю. Мне интересно как другие люди от неё избавляются
	Перейти

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор

Михаил Попель

Пользователь

Cообщений: 5 Регистрация: 16.03.2018

27.09.2018 15:14:58

Эмиль Самедов, после затирания у меня сусло прозрачное ,в диоптре видно ,муть начинает идти в конце перекачки ,я тогда насос выключаю и поднимаю корзину на упор ,а то что в котле осталось переливаю на верх в корзину и оно фильтруется .наверно надо попробовать без корзины вообще

Перейти

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор

Михаил Попель

Пользователь

Cообщений: 5 Регистрация: 16.03.2018

27.09.2018 12:06:57

Эмиль Самедов, да пробовал , но тут не в солоде дело ,я же писал что рецептов массу перепробовал и солода разные всегда , белка примерно одинаково получается (в пшеничном чуть больше) на сите слой , думал может по неопытности что-то не так делаю?

Перейти

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор

Михаил Попель

Пользователь

Cообщений: 5 Регистрация: 16.03.2018

26.09.2018 22:15:13

Эмиль Самедов, 1. Помол короной на сколько возможно крупный
2. Измельчаю непосредственно перед варкой ( пока вода греется)
3. Рецепты самые разные пробовал, сейчас кипит простой курский пилзнер ,гидромодуль 1:4 паузы две 62 двадцать минут и 72 сорок минут после йодной пробы мэш аут ,потом фильтрация в отдельную ёмкость , промывка литр воды на килограмм солода температура воды 80 градусов, замываю котёл , переливаю в него сусло , довожу водой до 11,5% плотности и начинаю кипячение , на 15 минуте первый хмель за 15 мин до конца второй и ирландский мох и чиллер ,охлаждаю и вот тут пробовал по разному , и с экстрактором и просто так по любому белок свернувшийся пролетает под сито, не весь конечно , но достаточно. Как быть ? Понимаю что это не критично но всё таки

Перейти

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор

Михаил Попель

Пользователь

Cообщений: 5 Регистрация: 16.03.2018

26.09.2018 15:11:24

Доброго времени суток! Хоть ветка и про крепкий алкоголь ,но вопрос у меня по пивоварению(в пивных темах ничего про этот котёл не нашёл ) ,проблема при фильтрации и переливании после кипячения с хмелем,никак " чисто " не получается ((( на середине фильтрации начинает муть идти(фильтрую медленно и печально без резких движений) и после кипячения брух , далеко не весь, оседает на сите ,подскажите пожалуйста может хитрость какая есть?

Перейти