Пивоварный комплекс на базе УС Симпл (УС Профи)

Пивоварный комплекс на базе УС Симпл (УС Профи), Чем и как дооснастить Симпл, чтобы варить пиво.

DEEN Пользователь Сообщений: 55 Регистрация: 16.06.2016	#51 16.03.2017 13:40:24 Emil, а помпа как на пвк туда не встанет ?

Emil Администратор Сообщений: 2541 Регистрация: 03.02.2015	#52 16.03.2017 14:02:38 DEEN с какой целью ??

DEEN Пользователь Сообщений: 55 Регистрация: 16.06.2016	#53 16.03.2017 14:06:47 Emil, чтобы использовать вместе с корзиной для солода , фильтровать сусло

Emil Администратор Сообщений: 2541 Регистрация: 03.02.2015	#54 16.03.2017 15:00:23 DEEN не получиться , сусло будет переливаться через край корзины при прокачке сусла.

Олег Киселев

Пользователь

Сообщений: 13 Регистрация: 16.02.2016

#55

31.03.2017 10:54:00

Доброго дня коллеги.Имею "Смпл 40" 16 г.в.С нового года варю пиво.Варка 6 кг.солода 24л. воды.Выход получается около 30 литров сусла.Плотность 11-14% Процессы затирания,кипячения проходят на ура.Но фильтрация .......Хотелось бы добиться технологичности.Отсюда вопрос:Какая высота фильтр чана на36литров и возможно ли изготовить перфорированное дно на Симл 40.и использавать с ним экстрактор как на ПВК.

Олег Киселев Пользователь Сообщений: 13 Регистрация: 16.02.2016	#56 02.06.2017 12:14:54 Добрый день коллеги.Прочитал соседнюю ветку по симпл2018.Вопрос по ситу снят.Буду работать с тем что есть.

Олег Киселев

Пользователь

Сообщений: 13 Регистрация: 16.02.2016

#57

02.06.2017 12:31:14

В принципе после затирания сусла со всеми паузами с мешалкой гофротруба из нержавейки с прорезями 0,8мм положенная по периметру позволяет провести фильтрацию за 30 минут.При небольших объемах это выход.Далее убираем дробину из бака заливаем чистое сусло и варка с использованием дистилятора.Все по программе.

Олег Киселев Пользователь Сообщений: 13 Регистрация: 16.02.2016	#58 02.06.2017 12:35:11 Один цикл варки 25-30л.пива у меня получается примерно пять часов+-