Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Помогите спасти вино

Помогите спасти вино, Белая пленка на вине
Здраствуйте. Делаю вино. Закончилось брожение примерно неделю. Образовалась такая пленка. Что это?
Илья Юсупов фото не прикрепилось к сообщению - сложно оценить какая пленка.  
Добрый день,

Думаю, что речь идет о пленке цвель, тоже интересует данный вопрос т.к. 120 литров вина покрылось цвелью.
Василий Жаров,  рекомендую вам провести оклейку бентонитом или желатином. Бентонит отработает лучше, но сильнее "обдерет" органолептику. Желатин будет оптимальным вариантом, если пленка еще не успела сильно разрастись. После оклейки обязательно снять с осадка.
Добрый день, с Новым годом
А есть инструкция как это правильно сделать?
Цитата
Василий Жаров пишет:
Добрый день, с Новым годом
А есть инструкция как это правильно сделать?
Добавьте фото пленки, которой покрылось вино, чтобы выбрать: а)бентонит б) желатин