Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Форум Книга знаний
Клиентам
Доставка Легальность Частые вопросы
О фабрике Контакты Курсы Новости
8 800 100-88-48
Звонок бесплатный
Каталог
Для дома Промышленные решения
Домашнее самогоноварение
Пивоварение
Вакуумное оборудование
Ингредиенты и сырье
Услуги
Прочее
Ликероводочное производство
Емкостное оборудование
Косметическая промышленность
Пивоваренные заводы
Молочная промышленность
Услуги
Самогонные аппараты
Конструктор
Емкости
Ингрeдиенты
Аксессуары
Оборудование
Емкости
Аксессуары
Ингредиенты
Вакуумные выпарные установки
Вакуумные дистилляторы
Вакуумные экстракторы
Деалкоголизаторы
Дрожжи и ферменты
Солодовые концентраты
Концентрированные соки
Очистка и фильтрация
Дубовая щепа
Наборы для напитков
Консультация
Проектирование
Сборка и запуск
Обучение
Эфирные масла и гидролаты
Кулинария
Лабораторное оборудование
Мебель нержавеющая
Аппараты для перегонки
Спиртзаводы
Емкостное оборудование
Лабораторное оборудование
Купажное отделение
Решения под ключ
Пищевая промышленность
Химическая промышленность
Фармацевтическая промышленность
Косметическая промышленность
Гидролаты и масла
Кремы и шампунь
Вакуумные установки
Емкостное оборудование
Решения под ключ
Варочное оборудование
Бродильное оборудование
Дробилки
Розлив и фильтрация
Решения под ключ
Сыроварни, сыроизготовители, сыродельные ванны
Оборудование для масла и творога
Емкостное оборудование
Решения под ключ
Консультации
Проектирование
Монтаж и доставка оборудования
Избранное
Войти

Корзина
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Форум Книга знаний О фабрике Контакты Курсы Новости

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Каталог
  1. Доктор Губер
    2. –
  2. Форум
    3. –
  3. Готовим вино
    4. –
  4. Виноделие

Виноделие

Поиск  Правила   
Виноделие, соотношение винограда и выхода сока
#1
20.07.2017 14:27:17
Хочу сделать вино,  сколько нужно будет закупить винограда кг, чтобы заполнить 100 литровую бочку перемолотым виноградом. И сколько выйдет с этой бочки чистого сока литров?
 
 
#2
22.07.2017 11:14:51
Однозначного ответа не будет. Все зависит от сорта винограда. А так килограмм 130 надо брать. Из них литров 80-90 сока.
 
 
#3
12.09.2017 11:11:54
Бывает виноград сочный или водянистый, с такого остатка будет мало, а сока много, и наоборот, в котором мякоти больше.
Изменено: Алина Лазарева - 12.09.2017 11:15:52
 
 
#4
08.07.2018 12:50:38
170 кг примерно
 
 
#5
05.09.2018 17:24:32
Добрый день.
Делаю сухое красное вино. Виноград - кадрянка, сладкий с легкой кислинкой.. Температура брожения была более 25\27. Брожение было активное. Сахар ушел весь за 3-и дня, но кислота осталась. Запах приятный винный, но не уксусный. На вкус очень кисло, но кислота не уксусная, горло не жет, но в желудке печет. Уже 3-й день стоит в холодильнике, температура + 5\10. Осадок сливаю, но есть еще немного.
ВОПРОС
Что сделать, чтобы уменьшить кислоту?
Сахар добавлять мне нельзя, т.к. диабет 2-го типа.
Врач сказала, что можно пить сухие красные вина с сахаром менее 3\4%
 
 
 
Самогонные аппараты
Конструктор
Емкости
Ингрeдиенты
Аксессуары
Аппараты для перегонки
Емкостное оборудование
Купажное отделение
Оборудование
Емкости
Аксессуары
Ингредиенты
Фармацевтическая промышленность
Емкости
Оборудование
Аксессуары
Ингрeдиенты
Дрожжи и ферменты
Варочное оборудование
Бродильное оборудование
Оборудование
Аксессуары

Мы используем cookies, чтобы сайт работал лучше. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.

Главная

Избранное
Каталог

Корзина
Войти
Каталог
Для дома
Домашнее самогоноварение
Пивоварение
Вакуумное оборудование
Ингредиенты и сырье
Услуги
Прочее
Промышленные решения
Ликероводочное производство
Емкостное оборудование
Косметическая промышленность
Пивоваренные заводы
Молочная промышленность
Услуги
В каталог
Домашнее самогоноварение
Все товары раздела
Самогонные аппараты
Конструктор
Емкости
Ингрeдиенты
Аксессуары
Пивоварение
Все товары раздела
Оборудование
Емкости
Аксессуары
Ингредиенты
Вакуумное оборудование
Все товары раздела
Вакуумные выпарные установки
Вакуумные дистилляторы
Вакуумные экстракторы
Деалкоголизаторы
Ингредиенты и сырье
Все товары раздела
Дрожжи и ферменты
Солодовые концентраты
Концентрированные соки
Очистка и фильтрация
Дубовая щепа
Наборы для напитков
Услуги
Все товары раздела
Консультация
Проектирование
Сборка и запуск
Обучение
Прочее
Все товары раздела
Эфирные масла и гидролаты
Кулинария
Лабораторное оборудование
Мебель нержавеющая
Ликероводочное производство
Все товары раздела
Аппараты для перегонки
Спиртзаводы
Емкостное оборудование
Лабораторное оборудование
Купажное отделение
Решения под ключ
Емкостное оборудование
Все товары раздела
Пищевая промышленность
Химическая промышленность
Фармацевтическая промышленность
Косметическая промышленность
Косметическая промышленность
Все товары раздела
Гидролаты и масла
Кремы и шампунь
Вакуумные установки
Емкостное оборудование
Решения под ключ
Пивоваренные заводы
Все товары раздела
Варочное оборудование
Бродильное оборудование
Дробилки
Розлив и фильтрация
Решения под ключ
Молочная промышленность
Все товары раздела
Сыроварни, сыроизготовители, сыродельные ванны
Оборудование для масла и творога
Емкостное оборудование
Решения под ключ
Услуги
Все товары раздела
Консультации
Проектирование
Монтаж и доставка оборудования