logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Может ли такое быть с медом?

Может ли такое быть с медом?
Я мед просто кушаю вместо сахара, покупаю у друга с пасеки по 340 за кило... Поэтому и ударил по клаве..)) ничего личного. Понял теперь, что этот мед кужать нельзя.
Цитата
austinov555 пишет:
Понял теперь, что этот мед кужать нельзя.
Так кушать то и не предлагают.  :)  
Тебе медовая вкусняшка, что Батько на фест привозил, понравилась ?
Пускать на брагу мёд по 340 за кило - жаба душит, а вот за 150 совсем другое дело !
Есть вопрос такого плана: Осенью сделал Медовуху, все отлично все здорово ....... Сейчас получается ей скоро год и из сладенькой она постепенно превратилась в горькую. Бутылки стоят под бугелем. Кто как борется с такой проблемой ?
Цитата
Alexey пишет:
Кто как борется с такой проблемой ?
Никакой борьбы.
Перегнать на хорошую горилку. И концы в воду. ;)
Цитата
Alexey пишет:
Есть вопрос такого плана: Осенью сделал Медовуху, все отлично все здорово ....... Сейчас получается ей скоро год и из сладенькой она постепенно превратилась в горькую. Бутылки стоят под бугелем. Кто как борется с такой проблемой ?
На мой взгляд, не стОит слишком долго передерживать продукт! Надо своевременно использовать по назначению!  :D
Цитата
Батько пишет:а
Перегнать на хорошую горилку
Я тоже к этому склоняюсь. А дальше какие перспективы ?
Цитата
Сергей Владимирович пишет:
На мой взгляд, не стОит слишком долго передерживать продукт! Надо своевременно использовать по назначению
Как понять где окончание срока ? Стоит себе в погоребе , да постаивает ....... Прожегустировал, раз, потом еще. Я так понимаю - надо уменьшать объем производства .
Изменено: Алексей Игнатьев - 23.08.2015 18:10:20
Цитата
Alexey пишет: Я так понимаю - надо уменьшать объем производства .
Не про это разговор, Алексей! Не про уменьшение объёмов!
Я про то, что продукт не должен долго простаивать!  :)
Цитата
Константин пишет:
Пускать на брагу мёд по 340 за кило - жаба душит, а вот за 150 совсем другое дело !
Вот это точно, мне в этом году обещали литров 12 прошлогоднего меда по 500 руб. за 3 литра  :D .
PS: Со следующего года ценники на мед вырастут в разы из-за лицензирования пасек{ну и из-за ужесточения контроля, в связи с лицензионной кабалой}.  
Дожили... Уже и пасеки подлежат лицензированию?!  :(
Цитата
Alexey пишет:
Есть вопрос такого плана: Осенью сделал Медовуху, все отлично все здорово ....... Сейчас получается ей скоро год и из сладенькой она постепенно превратилась в горькую. Бутылки стоят под бугелем. Кто как борется с такой проблемой ?
Здесь, к сожалению, два варианта:
1. Выпивать быстро;
2. Фильтровать. Я в этом году планирую отфильтровать медовуху на фильтр-прессе, в теории всё должно получиться. Сначала осадить дрожжи опустив температуру в ЦКТ до нуля, далее розлить по бутылкам посредством системы "пегас", но в линию поставлю фильтр-пресс. Производитель фильтр-прессов подтверждает возможность его работы под давлением. Сбраживание и созревание медовухи в ЦКТ, после карбонизации розлив медовухи под давлением в бутылки. План такой.
Уважаемые Форумчане ! Всем спасибо за отклики !! И все таки хочется Провести такой эксперимент, наподобие которого описал Никита, только в "упрощенном" варианте, а именно: Медовуха стоит в холоде и все таки дображивает ( у меня в погребе ок 10-11 град). А если немного из бутылок поотливать около 10-20 % , добавить разведенного меда с водой, затем оставить на пару-тройку дней в теплом месте, а потом еще на пол годика в погреб, но уже с более "интенсивным" темпом потребления. Кто-то из форумчан отписывал, что добавлял через какое-то время вишневый сок. Такой вариант кто пробовал, или это "танцы  с бубнами"  ? Если общественность забракует, то просто перегоню, потому что штука убойная в итоге получилась ............. Пара литров к баньке и накрывает в сопли. У меня при карбонизации бутылки взрывались от давления. :o
Изменено: Алексей Игнатьев - 25.08.2015 11:29:13
Может кому интересно или надо будет .  Зашел я на форум пчеловодов. И купил у них мед. Продают они оптом, кубиками. Один кубик 32-36 кг.  Стоит мед  подсолнечник  60-80 руб/кг  , а  разнотравье, липа, гречиха и т.д.  от 150 руб/кг..  плюс надо оплатить контейнер 200 руб  плюс доставка ( мне отправили ПЭК   700 руб с доставкой до моего подъезда)   итого получилось : мед 36 кг * 150р + 200р + 700 = 6300 руб .  Я взял себе разнотравье. Мед супер.  я уже и брагу поставил и сам поел и друзьям раздал. Если кому надо готов поделиться. А то мне дюже много.
Цитата
Денис пишет:
А то мне дюже много.
Мед такая "цаца", не портится.
Я уже переработал килограмм 120.
Жду еще 60.
Оставь, пригодится.  ;)
Цитата
Денис пишет:
Может кому интересно или надо будет . Зашел я на форум пчеловодов. И купил у них мед. Продают они оптом, кубиками. Один кубик 32-36 кг. Стоит мед подсолнечник 60-80 руб/кг , а разнотравье, липа, гречиха и т.д. от 150 руб/кг.. плюс надо оплатить контейнер 200 руб плюс доставка ( мне отправили ПЭК 700 руб с доставкой до моего подъезда) итого получилось : мед 36 кг * 150р + 200р + 700 = 6300 руб . Я взял себе разнотравье. Мед супер. я уже и брагу поставил и сам поел и друзьям раздал. Если кому надо готов поделиться. А то мне дюже много.
Денис, Вы в Москве? отпишитесь в личку плизз...
Брагу нужно замерять распитием. У меня дедушка так делал. Выпьет кружку и говорит - хороша)
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться