Абсент

Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.
Абсент, Нужен совет
ivanN, вот вы задаёте много вопросов, а могли бы поделиться своим опытом. Так сказать, расскажите вашу технологию.

Хвосты отбираю по мутности. Как только муть начинает идти - хвосты. Как правило 95 градусов в кубе при этом. Градус замерял, но если честноине помню какой он
Цитата
Андрей Цыганков пишет:
Так сказать, расскажите вашу технологию.
Все как у вас почти)))трав кладу много .
Разные пробовал варианты разбавления ,дефлегмации ,рецепты и т.д.
не разбавляю готовый дистиллят. Средняя питьевая фракция получается не ниже 80%.
купил симпл .там пароводяной нагрев и разбавлять настойку буду до 55% наверно в нём.
на ректификате делать не пробовал пока.не было ректификата))
головы 200-300 мл по запаху и вкусу  .Хвосты начинаются задолго до мутности.По ходу дела надо непрерывно измерять спиртуозность и при 60-50% тормозить.
я по цвету смотрю и по обьему)
с 1250мл настойки 80% получается примерно 600мл 80% *тела*,300 головы ,300 *хвосты*(сильно желтые)
если нет хороших качественных трав -сильно хорошо не получится)
вот
Цитата
По ходу дела надо непрерывно измерять спиртуозность и при 60-50% тормозить.
ivanN
ИМХО не получится у вас отбирать на симпле по признаку крепости, укрепляющая составляющая технологии не позволит
Цитата
Anton U. пишет:
не получится у вас отбирать на симпле по признаку крепости, укрепляющая составляющая технологии не позволит
на симпле пока еще не делал так как бак 40 литров и еще нет столько спирта.От симпла нужен паровой нагрев только.
Колпачковая колонна наверно не нужна. Дефлегматор на минимум.В конце прибавить охлаждение чтобы очистить хвосты ))
Головы и хвосты когда много наберется на перегон с колпачками или ректификацию.
Так думаю делать.
Доброго дня уважаемые коллеги! Итак настал день Д ))) Травы настоялись у полотенчика три недели и ваш покорный слуга созрел для перегона зелья )
Исходные данные: спирт ректификат пшеничный 96.6% три литра развел до 80%, полынь (собирал летом) 100 грамм на литр , фенхель, анис, бадьян, мята, меллиса, вероника и может быть чего то еще были добавлены в банку и залиты спиритусом. Вечером третьего числа скомпановал схему "самовара"
Травы собрал в марлю и уложил в куб
собрал аппарат МД хоть и был в схеме, охлаждение на него не подавал. Нагрев был на максумуме, по достижении температуре в кубе 78 градусов переключился на мощность 800 , отобрал головы, тело отбирал при мощности 1000
В итоге получил 3 литра вкусного, ароматного тела золотистого оттенка, 300 мл голов прозрачных и 600 мл хвостов, кои вылил в канализацию. Сегодня поделил напиток пополам и одну часть с помощью иссоп, мяты, мелиссы и полыни (все по чайной ложке) окутал в ткань и поставил к полотенчику красится. Вторя часть стои в темном месте ждет рандеву с частью первой )
Головы вчера попробовал не удержался )) Вполне питейно получилось и вкусно. Тело пока не ползовал. У меня пока все. всем спасибо за советы.
P.S. в схеме работала одна тарелка остальные исключил, мабуть исключил бы и последнюю таелку но у Миджета 2016 сие нельзя сделать.  Сижу вот сечас мечтаю о новом МД )
Цитата
Nehrist пишет:
Головы вчера попробовал не удержался )) Вполне питейно получилось и вкусно.
с какой целью подвергаете себя столь жестокому испытанию ?
Цитата
Nehrist пишет:
исключил бы и последнюю таелку но у Миджета 2016 сие нельзя сделать
колпачки можно открутить, вот и не будет уровня ;)

а еще я не понял смысла в установке дополнительного диоптра без уровня
Изменено: gusevod - 05.11.2016 10:32:45
Цитата
Nehrist пишет:
в схеме работала одна тарелка
учитывая что
Цитата
Nehrist пишет:
МД хоть и был в схеме, охлаждение на него не подавал
вероятно даже эта единственная тарелка не работала
По сути головы от абсента - очень условны и не являются голрвыми в том смысле в котором мы их привыкли видеть.



Nehrist, поздравляю с первым опытом)))
Цитата
gusevod пишет:
Цитата
Nehrist пишет:
Головы вчера попробовал не удержался )) Вполне питейно получилось и вкусно.
с какой целью подвергаете себя столь жестокому испытанию ?
Да никакой жести ) Головы норм прошли имхо это даже и не головы, ведь настаивал уже на чистом ректификате, головы и хвосты а так же до этого очистка СС через угольную колонну (метр по высоте колонна с полезной составляющей, т.е. СС проходил через метровый слой угля).
Цитата
Nehrist пишет:
настаивал уже на чистом ректификате
я упустил этот момент, сосредоточившись на слове головы :)
Кстати друзья хочу заметить, что после апгрейда Миджета 2016 (докупил один диоптр и две тарелки) получил двойной СЭМ (прошу учесть самогон а не спирт-ректификат) спитртуозностью 95 %. ДГ вы реально крутые парни и делаете отличные вещи! Всех вам благ и дальнейшего развития!
P.S. Угощал вчера на праздник родственников двойным самогоном натояным на дубовой щепе, праздник прошел без последствий для всех, пахмы нет!!!  Сорри отошел от темы ))
Цитата
Андрей Цыганков пишет:
По сути головы от абсента - очень условны и не являются голрвыми в том смысле в котором мы их привыкли видеть.



Nehrist, поздравляю с первым опытом)))
спасибо кажется первый блин вышел не комом, а вполне приличным напитком ) Судя по питейности голов а что будет когда тело окрасится и постоит несколько месяцев, вообще конфетка )))
Цитата
gusevod пишет:
Цитата
Nehrist пишет:
в схеме работала одна тарелка
учитывая что
Цитата
Nehrist пишет:
МД хоть и был в схеме, охлаждение на него не подавал
вероятно даже эта единственная тарелка не работала
Ну барботаж то присутствовал )) А ума не хватило до открутки колпачков, хотя лучше думаю будет докупить частичку от нового Миджета )
Цитата
gusevod пишет:
Цитата
Nehrist пишет:
исключил бы и последнюю таелку но у Миджета 2016 сие нельзя сделать
колпачки можно открутить, вот и не будет уровня

а еще я не понял смысла в установке дополнительного диоптра без уровня
Мне сия схема напомнила аламбик ))  Опыты и терзания , без них никуда )
В итоге мечтаю докупить фланец с диоптром + диоптр и тарелочку и да конечно же новый МД )))
Цитата
Андрей Цыганков пишет:
По сути головы от абсента - очень условны и не являются голрвыми в том смысле в котором мы их привыкли видеть.
А вы их выпейте грамм 150 хотя бы (80%) и увидите их  в том самом смысле ,которым они являются.)))

Цитата
Nehrist пишет:
Головы вчера попробовал не удержался ))
Надо пробовать во время перегона ,чтобы понимать когда закончились *флегмы* (головы) .

Цитата
Nehrist пишет:
Головы норм прошли имхо это даже и не головы
Удивительно.Как делая первый раз вы поняли что это не головы?
Тем более :
Цитата
Nehrist пишет:
Тело пока не ползовал
Цитата
Nehrist пишет:
300 мл голов прозрачных
Совсем *голов* примерно должно было получится 100мл и еще примерно 500мл тоже говно.Потом тело начинается.
Но о вкусах не спорят ....
Чтобы понять какую часть считать питьевой ,собирай дистиллят не в одну банку ,а в 6 бутылок например)))
удачи и успехов
Цитата
Nehrist пишет:
Сегодня поделил напиток пополам и одну часть с помощью иссоп, мяты, мелиссы и полыни (все по чайной ложке)
На 3 литра по чайной ложке ОЧЕНЬ мало .Полыни ложка на этот объем нормально.А все остальное мало.
Например :На 1 литр Иссоп 10,мелисса 5,мята 5,полынь (горькая) 1или2.
Цитата
Nehrist пишет:
А ума не хватило до открутки колпачков
Пару тарелок можно оставить ,хуже не будет.  
ivanN, спасибо за советы ) на будущее учту ) это мой первый опыт и полынь закончилась, смысла в аптечной не вижу, так что до след лета отложу тему )
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер» расположенному по адресу: 191002, Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, корпус лит.А, кв. пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Выберите город
Официальные магазины
Москва Санкт-Петербург
Тюмень Краснодар
Торговые партнеры
Казань Липецк
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?