🎁 Юбилейный марафон скидок продолжается. Подробнее
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48

+7 (495) 374-58-88
Выберите город
Официальные магазины
Москва Санкт-Петербург
Тюмень Краснодар
Торговые партнеры
Казань Липецк
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?
Перезвоните мне

С чего начать

Страницы: 1 2 След.
С чего начать
Доброе время суток.

Вот решил попробовать заняться "крепким алкоголем". Посмотрел что есть в Интернете - всё как-то противоречивое и порой непонятное. Друг посоветовал воспользоваться нормальным(!) оборудованием этих двух "названий". Собственно вопрос... Что мне нужно приобрести с точки зрения минимального набора и желательного набора? Назначение некоторого оборудования мне не совсем понятно, т.ч. по возможности скажите что к чему..

В наличие у меня только газ, вода, желание и не очень большая сумма денег.

PS
Скорее всего подобная тема не первая на форуме, я просто не нашёл похожего вопроса. Заранее прошу прощение.
Здесь самое главное не экономить. Если сейчас нет нужной суммы, лучше подкопить. Самое главное не покупайте дешевые агрегаты, я уже наступил на эти грабли, так что знаю о чем говорю)))
На мой взгляд минимальный набор это
Дистиллятор
Куб (обьем подбирается исходя из потребностей)
Бродильная емкость(обьем подбирается исходя из размера куба)
Набор ареометров АСП-3
Цитата
mihha3 пишет:
Набор ареометров АСП-3
Кстати, мне друг тоже так сказал. Но зачем он? Ну в  принципе я понимаю зачем :) но зачем именно такая точность?

И ещё, почему дешёвые это плохо и какие "грабли" у них есть?
У дешевых ареометров показания гуляют +- 10 градусов. При разбавлении дистиллята до нужной крепости, это не есть хорошо.
Дешевые агрегаты плохо потому что, это тупик. Это только сахарные браги и никакой возможности модернизации, только болгаркой и сварочным аппаратом))) (а модернизировать захочется, поверьте) Еще отсутствие в дешевых аппаратах дефлегматора, это очень большой минус. Дистиллят на выходе получается менее крепкий, значит менее чистый, а при наличии дефлегматора крепость можно регулировать. Хотя не спорю и на дешевых аппаратах можно делать вкусные напитки. Но после первой варки на Губере, я понял что потерял пол года жизни, делая напитки на дешевом агрегате. Но и плохой опыт, это тоже опыт. Конечное решение конечно за вами, но самое главное не спешить. А все досконально взвесить и продумать. Спешка как известно нужна в других вещах)))
Цитата
mihha3 пишет:
Но после первой варки на Губере, я понял что потерял пол года жизни, делая напитки на дешевом агрегате
Достаточно хороший аргумент! :)
Если не трудно, не могли бы вы дать ссылки на то что лучше было бы купить. Просто не совсем понятно что такое дешёвое.
Боюсь что если буду спрашивать у продавца, мне посоветуют не оптимальный вариант, а дорогой.
https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/distilyatsiya/distillyator-doktor-guber/
Это дистиллятор, обьем куба смотрите по вашим потребностям.
Бродильную емкость можно купить где угодно.
Вы из Москвы?
Спасибо за ссылку. В том то и дело что нет.. Я из Тамбов. И самое ближайшее ко мне то Липецк, на сколько я понял что там есть филиал.

Я правильно понял, покупаю дистиллятор и куб и этого достаточно чтобы начать? или нужны какие-то шланки или ещё какие-то "прибамбасики".
Если только еще метр шланга силиконового, для сбора продукта.
Цитата
GoDr пишет:
мне посоветуют не оптимальный вариант, а дорогой.
не соглашусь целиком и полностью! к примеру Никита Малыхин два дня назад отговорил меня покупать у него топовую сыроварню, порекомендовав начать с обычной кастрюли! не нужно бояться диалога!
Не совсем, еще плитку индукционную и шланги для подвода и отвода воды. Если перегонять в квартире, то нужно озаботится их подключением. Еще совет, никогда не экономьте на дрожжах, т.к. опыт с хлебопекарными и пр. минскими-спиртовыми скорее всего отнимет время, нервы и желание что-либо перегонять.
Цитата
Fit пишет:
не соглашусь целиком и полностью! к примеру Никита Малыхин два дня назад отговорил меня покупать у него топовую сыроварню, порекомендовав начать с обычной кастрюли! не нужно бояться диалога!
Ну сыр это одно, а винокурение это другое. Тоже хотел просто взять для перегонки, но почитав форум, хочу брать Симпл. :)
Михаил,  симпл- то что надо.
Иван, давно хотел заняться этим делом, вот появилось время, почитал, что люди пишут ну и решил, что  торг (экономия) здесь не уместен ;))
Цитата
K.K. пишет:
Не совсем, еще плитку индукционную и шланги для подвода и отвода воды. Если перегонять в квартире, то нужно озаботится их подключением. Еще совет, никогда не экономьте на дрожжах, т.к. опыт с хлебопекарными и пр. минскими-спиртовыми скорее всего отнимет время, нервы и желание что-либо перегонять.
У человека газ, так что думаю пока без плитки обойдется. А шланги на сколько я помню шли в комплекте с дистиллятором. С дрожжами полностью согласен, но для первого раза, для пробы и саф левюр пойдет, как мне кажется.
Цитата
Михаил пишет:
почитав форум, хочу брать Симпл
предлагаю не вводить человека в заблуждение, было сказано сразу, что бюджет ограниченый!
Цитата
Михаил пишет:
почитал, что люди пишут ну и решил, чтоторг (экономия) здесь не уместен ;))
кошелек у всех разный, но я уверен, что и на самом простом оборудовании можно делать превосходные напитки!
Изменено: Fit - 16.01.2016 00:13:57
Цитата
Fit пишет:
кошелек у всех разный, но я уверен, что и на самом простом оборудовании можно делать превосходные напитки!
Абсолютно правильно! Более того, дорогое автоматическое оборудование не является залогом качественного напитка, всё дело в винокуре. Много раз приводил пример про опытного повара и неумелую домохозяйку... с одинаковым набором кастрюль и продуктов - суп будет разный.

Оборудование - это всего лишь инструмент, им надо уметь пользоваться. Функционал оборудования и его автоматизация только помогает (упрощает) работу, а не замещает человека.
Никита Малыхин
Цитата

Оборудование - это всего лишь инструмент, им надо уметь пользоваться. Функционал оборудования и его автоматизация только помогает (упрощает) работу, а не замещает человека.
Вы все правильно пишите. Но топовое оборудование ( топовое, это что бы не снизить оценку остальной вашей продукции для винокурения) значительно облегчает жизнь и доставляет многократно больше удовольствия от работы чем обычное.
Наведу простой пример: делая ремонт в своем доме подшивал потолок гипсокартоном, шурупы закручивал простым шуруповертом за 50$ при этом скорость была минимальня, шурупы периодически падали, исколол все пальцы несмотря на защитный перчатки и временные затраты были очень большие. Купил японский шуруповерт с автоматической подачей шурупов на ленте (цена вопроса порядка 250$) скорость и качество  значительно возросли,  мелкий травматизм отсутствует, удовольствие от работы просто супер. Имея возможность купит качественный инструмент значительно облегчает жизнь.
Ну и просто с возрастом появляется некоторый опыт,  и как кто то сказал на форуме: кроилово  прямо ведет к попаданию.

ps: кстати, для подъема листов гипсокартона купил подъемник позволяющий в одно лицо фиксировать листы на стену, потолок, наклонную плоскость. Хотя быть перфекционистом бывает затратно   ;)    
Посмотрел набор для дистиляции и ректификации "Градусов" с большим баком всего 15000, бюджетней уже некуда.
Цитата
Nev01 пишет:
Посмотрел набор для дистиляции и ректификации "Градусов" с большим баком всего 15000, бюджетней уже некуда.
Странно.
Зашел на их сайт.

Колонна УС со всеми насадками и диоптром 11500.00 руб
Соединительный фланец 1450.00 руб
Куб от 13 до 36 литров соответственно от 8900 до 13000 руб

итого от 21850 до 25950
https://www.doctorguber.ru/forum/forum13/topic126/

Если бюджет увеличить в два раза, то получится "Миджет" :)
Изменено: gusevod - 18.01.2016 10:50:31
Спасибо, за ответы. Уже начал чуть вникать что к чему. В принципе я понял что в районе 20 т.рэ (плюс/минус) уже можно что-то купить. Жена против ))))

И ещё такой вопрос. Бак 13 и 20 литров - наглядно это сколько в конечном продукте?


PS
Цитата
Михаил пишет:
делая ремонт в своем доме подшивал потолок гипсокартоном
Одну комнату осилил подобным образом. Кошмар сколько работы и времени убил. Да и про особом освещении ещё и видны нюансы шпаклевания и покраски.. В остальных помещениях сделал натяжной потолок (белый матовый) - идеально стало :)
Цитата
GoDr пишет:

И ещё такой вопрос. Бак 13 и 20 литров - наглядно это сколько в конечном продукте?



По выходу (отбору) продукта - это порядка 10-15% от залитого объёма браги.
То есть, с 13 литров браги, мы отберём порядка 1,3-1,5 л "тела" (при средней крепости 80-85% )

Разбавляем 80% "тела" питьевой водой, до 40%, и получаем 2,6-3,0 л конечного продукта!
Цитата
GoDr пишет:
Спасибо, за ответы. Уже начал чуть вникать что к чему. В принципе я понял что в районе 20 т.рэ (плюс/минус) уже можно что-то купить. Жена против ))))

И ещё такой вопрос. Бак 13 и 20 литров - наглядно это сколько в конечном продукте?
Смотря какая брага, если брать среднюю 10-12 градусную, то с каждых 10 литров браги будет выходить 1-1,2 литра абсолютного спирта, с учетов всех потерь примерно 2 - 2,5 литра литра готового (40-ка градусного) продукта. 13-ти литровый бак в качестве основного использовать хлопотно, очень много времени уйдет на перезарядки... тут имея 25-ти литровый уже морально готов на 36 заказ отправлять)))
А по мне так в идеале два куба иметь 36 для нормальных обьемов и для браги и 13 для эксперементов.
Цитата
mihha3 пишет:
А по мне так в идеале два куба иметь 36 для нормальных обьемов и для браги и 13 для эксперементов.
Ну по началу у меня будут пока только эксперименты.. И ещё что хотел спросить... А как насчёт "специфических" запахов на всех этапов производства? :)
Страницы: 1 2 След.
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер» расположенному по адресу: 191002, Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, корпус лит.А, кв. пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.