logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Использование концентратов

Использование концентратов
Всем доброго дня, господа самогонщики. Прошу поделиться опытом использования концентратов Доктор Губер. Покупал канистру пшеничного и Бурбона. Первой использовал пшеничку. Разводил канистру целиком до объёма 42 л. На выходе ареометр показал Нп 24%. Дрожжи М1 25 гр. Завелись сразу. Активное брожение было ок. 10 дней. Но плотность остановилась на 9%. После перемешивания и выдержки ещё 3 недели снизилась до 5% и брожение остановилось. Сейчас с бурбоном тоже самое. Нормально ли такое длительное брожение ?
Добрый день, разбавлял до обьема 50, дрожжи Брагман виски выбродило за 4 дня в 0 !!!
Цитата
Александр Разваляев пишет:
Всем доброго дня, господа самогонщики. Прошу поделиться опытом использования концентратов Доктор Губер. Покупал канистру пшеничного и Бурбона. Первой использовал пшеничку. Разводил канистру целиком до объёма 42 л. На выходе ареометр показал Нп 24%. Дрожжи М1 25 гр. Завелись сразу. Активное брожение было ок. 10 дней. Но плотность остановилась на 9%. После перемешивания и выдержки ещё 3 недели снизилась до 5% и брожение остановилось. Сейчас с бурбоном тоже самое. Нормально ли такое длительное брожение ?
Чем производили замер плотности?
Вот мы и доигрались с восприятием.
поскольку тара позволяла - разводил немного побольше, примерно до 56 литров, дрожжи М1. пробовал ячмень и бурбон. за 2 недели выбродили до горького, но плотность осталась заметно выше нуля. Перегнал. С ячменя маловато получилось, а кукуруза - вроде выход +/- соответствовал ожидаемому, если пересчитать на заявленный сухой вес. мерял обычным АС-3 и рефрактометром. точных цифр не скажу - процесс растянулся на более чем 2 месяца, и записи не вёл
Цитата
Владимир Гричук пишет:
поскольку тара позволяла - разводил немного побольше, примерно до 56 литров, дрожжи М1. пробовал ячмень и бурбон. за 2 недели выбродили до горького, но плотность осталась заметно выше нуля. Перегнал. С ячменя маловато получилось, а кукуруза - вроде выход +/- соответствовал ожидаемому, если пересчитать на заявленный сухой вес. мерял обычным АС-3 и рефрактометром. точных цифр не скажу - процесс растянулся на более чем 2 месяца, и записи не вёл
Рефрактометр даёт погрешность на браге из за содержания алкоголя, нужно только ас3 мерить брагу готовую и желательно в жидком виде не густую. Как вариант попробовать на сладость во вкусе.
Вот мы и доигрались с восприятием.
Цитата
Фермер пишет:
Рефрактометр даёт погрешность на браге из за содержания алкоголя, нужно только ас3 мерить брагу готовую и желательно в жидком виде не густую. Как вариант попробовать на сладость во вкусе.
Что-то мне подсказывает, что АС-3 ровно также покажет чушь из-за наличия спирта. Окончание брожения можно опознавать по неизменности показаний ареометра, но и всё. А если брожение еще идет, то пузырьки газа в жидкости на плотность сильно влияют, надо дрожжи сначала убивать и давать отстояться. Насколько я понимаю, узнать реальный сахар и спирт в вине можно только перегнав его часть в дистилляторе, тогда в дистилляте останется только спирт, его и меряем ареометром. Ну, и если уж очень хочется - в барде остается сахар, его можно померять тоже, спирт там уже не будет отсвечивать :)

Поправьте если не прав...
Цитата
Александр Разваляев пишет:
Всем доброго дня, господа самогонщики. Прошу поделиться опытом использования концентратов Доктор Губер. Покупал канистру пшеничного и Бурбона. Первой использовал пшеничку. Разводил канистру целиком до объёма 42 л. На выходе ареометр показал Нп 24%. Дрожжи М1 25 гр. Завелись сразу. Активное брожение было ок. 10 дней. Но плотность остановилась на 9%. После перемешивания и выдержки ещё 3 недели снизилась до 5% и брожение остановилось. Сейчас с бурбоном тоже самое. Нормально ли такое длительное брожение ?
Это несбраживаемые сахара, в пределах нормы для злаковых концентратов, у меня 3%. Длительное брожение это норма, когда используешь вискарные дрожжи, у меня бродит от 24 до 30 дней. Состав сусла следующий (общий объем 60л): 14кг концентрата, 7кг декстрозы, 50гр дрожжей, чистая вода.
Выход продукта крепостью 40% +-11 литров.
Цитата
Валерий Богачук пишет:
Цитата
Александр Разваляев пишет:
Всем доброго дня, господа самогонщики. Прошу поделиться опытом использования концентратов Доктор Губер. Покупал канистру пшеничного и Бурбона. Первой использовал пшеничку. Разводил канистру целиком до объёма 42 л. На выходе ареометр показал Нп 24%. Дрожжи М1 25 гр. Завелись сразу. Активное брожение было ок. 10 дней. Но плотность остановилась на 9%. После перемешивания и выдержки ещё 3 недели снизилась до 5% и брожение остановилось. Сейчас с бурбоном тоже самое. Нормально ли такое длительное брожение ?
Это несбраживаемые сахара, в пределах нормы для злаковых концентратов, у меня 3%. Длительное брожение это норма, когда используешь вискарные дрожжи, у меня бродит от 24 до 30 дней. Состав сусла следующий (общий объем 60л): 14кг концентрата, 7кг декстрозы, 50гр дрожжей, чистая вода.
Цитата
Фермер пишет:
Цитата
Александр Разваляев пишет:
Всем доброго дня, господа самогонщики. Прошу поделиться опытом использования концентратов Доктор Губер. Покупал канистру пшеничного и Бурбона. Первой использовал пшеничку. Разводил канистру целиком до объёма 42 л. На выходе ареометр показал Нп 24%. Дрожжи М1 25 гр. Завелись сразу. Активное брожение было ок. 10 дней. Но плотность остановилась на 9%. После перемешивания и выдержки ещё 3 недели снизилась до 5% и брожение остановилось. Сейчас с бурбоном тоже самое. Нормально ли такое длительное брожение ?
Чем производили замер плотности?
Ареометром Ас3
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться