Подскажите, кто в курсе: очистил хлебное вино фильтром (жена ощущала запах сивухи слабый). Пилось до очистки отлично. Запах ушел, но появился металл во вкусе и жесткость. У меня два дня изжога. Я почти уверен, что окислил напиток. Как его обратно раскислить? Есть способы?
Дрожжи и ферменты
Солодовые концентраты
Концентрированные соки
Очистка и фильтрация
Дубовая щепа
Наборы для напитков
Аппараты для перегонки
Спиртзаводы
Емкостное оборудование
Лабораторное оборудование
Купажное отделение
Решения под ключ
Пищевая промышленность
Химическая промышленность
Фармацевтическая промышленность
Косметическая промышленность