Предновогодний SALE на пивоварение
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Куб 25 л. + сферическая крышка=вопрос.

Куб 25 л. + сферическая крышка=вопрос.
Куб 25 л. - > прокладка -> хомут -> сферическая крышка из нержавейки.
Периодически сталкиваюсь с проблемой, когда из под прокладки, стянутой хомутом в меру сил, в процессе приготовления продукта (ректификация, перегонка через джин-корзину, т.е. не прямоток без сопротивления для пара), выделяется не маленкий объем конденсата. Весь этот объем попадает на поверхность индукционной плитки, что не очень хорошо. Моё: предположение: СС начинает кипение, на сферической крышке образуется конденсат, он стекает по стенкам крышки и проникает наружу через прокладку (в месте замка хомута). При ректификации СПН насыпана не плотно, как в видео ДГ, при изготовлении джина вообще есть канал в сетке джин-корзины для прохода лишнего пара. Из-за этого не может быть избыточного давления. Шестигранными ключами подтянут хомут очень хорошо. Не до конца, но очень хорошо. Что я делаю не так? Стягивать хомут еще сильнее? Или наоборот - хомут перетянут?
pavel.teselkin@gmail.cc, добрый день. Давайте разберём несколько моментов.
1. Крышка перегонного куба с хомутом и прокладкой обеспечивает ГЕРМЕТИЧНОСТЬ, но не рассчитана на работу с давлением. Если при отгонке браги на спирт-сырец все работает штатно, а на дробной перегонке травит пар, то, по какой-то причине внутри системы создаётся давление и данное соединение выступает в роли предохранительного клапана.
2. Уточните:
- Вы пишете, что это происходит "периодически" - то есть при работе в режиме дистилляции такого эффекта нет и он проявляется только при ректификации?
- какая сборка колонны (по возможности приложите фото)?
Обратите внимание на равномерность расположения крышки по диаметру на котле, крышка с прокладкой должна лежать точно по диаметру ни вправо -лево, вперёд -назад а точно. Таким образом решил эту проблему у себя, сильно затягивать хомут нет необходимости, хотя при желании можно создать полную герметичность,но в этом нет необходимости и даже опасно при дистилляции и при ректификации. Крышка сферическая,. прокладка универсальная. С конической крышкой всё гораздо проще т.к. она толще. Удачи!
Сборка колонны для ректификации: куб 25 л.-> крышка сферическая -> Торнадо 2.0 1 м. с одним пыжом РПН, остальное СПН, засыпка без усердия -> диоптр -> переходник 3 на 1,5' -> голова Сайкл.
Сборка с джин-корзиной: куб 25 л. -> крышка сферическая -> диоптр с сеткой (а-ля джин-корзина, набивка-измельченные в ступке специи, фракция довольно мелкая) -> переходник 3 на 1,5' -> голова Сайкл.

При перегонке спирта-сырца проблемы нет, при ректификации - редко (промываю СПН каждый раз и перенабиваю колонну, стараюсь неплотно), при перегонке на джин - два раза гнал и два раза была проблема (решалась уменьшением мощности плитки)..  
pavel.teselkin@gmail.cc это однозначно рост давления в системе, попробуйте фракцию специй сделать больше.
Канал по центру перфорированной сетки - у Вас заполнен специями или он открыт и через него свободно идут пары ?  
Канал открыт, выходу пара ничего не мешает. Попробую измельчать специи поменьше. Еще заметил такой же эффект при начале ректификации: плитка на макс., 2100 кВт, на котле установлена Торнадо 2.0 метровая с СПН под завязку; через некоторое время работы начинает сопливится из под прокладки куба; сбрасываю мощность, сопливиться перестает; даю так поработать некоторое время и потом можно опять мощность на максимум выводить "без соплей". Слишком плотно колонну набиваю? Стараюсь не усердствовать с этим.
У меня эта проблема решилась заменой прокладки на более узкую. Есть прокладки с высотой бортика 3мм и 1.5мм. Сферическая крышка тоньше конической и под неё как раз нужна прокладка своя. Точно также у меня решилась проблема протечек с увеличителем куба 25л.
Можно ссылку на прокладку? Или самодел?
https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/constructor/prokladki/prokladka_isparitel­nyi_kub/
Спасибо.
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться