Только до 30 июля! Cкидка 11 000₽ на пароводяной испарительный куб 36л.

Анализ готового продукта

Страницы: 1 2 След.
Анализ готового продукта, Есть желание обзавестись реактивами для анализа
Подскажите, существуют ли наборы реактивов, или что то в этом роде, для анализа готового продукта? Интересует количество вредных примесей!
Точное количество микропримесей может определить хроматографический анализ, который проводится только в специализированных лабораториях. Можно отнести пробу на анализ при желании.

Про "наборы реактивов", с помощью которых в домашних условиях можно было бы сделать точный анализ я не слышал. Если они и есть, то точность будет "плюс-минус километр".
Здравствуйте. У меня вот какой вопрос, я приобрел у Вас дистиллятор и ректификатор, тренируюсь пока на ректификаторе, гоню сахарную брагу, 10 литров воды+ 2 кг. песка+ турбодрожжи, делаю сс с "головами" и "хвостами", потом пытаюсь все это отсечь, конечный продукт получается со сладковатым запахом и сладковатым вкусом, что не совсем нравится. Дайте пожалуйста совет новичку. Заранее благодарен
Пролейте разбавленный до питьевого уровня продукт через активированный уголь пару раз. Надвкусы уйдут.
здравствуйте.хотелось бы узнать такую тонкость в ректификации, после отбора голов получаем тело 97%, потом отсекаются хвосты ,свидетельствует  ли это
о качестве спирта ,или нужны ещё какие то действия чтобы определить качество.
2.слышал о пробе Ланга, для проверки качества спирта, что это такое, и как это делать.
Изменено: bdfy dbyybrjd - 05.04.2012 00:19:28
Добрый день.
Если Вы правильно отобрали пищевую фракцию, разбавили, почистили углём и конечный продукт по органолептике Вас устраивает – значит Вы сделали всё правильно. С помощью показателя Ланга (пробой на окисляемость) Вы можете в домашних условиях проверить степень очистки получаемого спирта.
«Подлежащую анализу порцию спирта объемом 50 мл помещают в стакан из химически стойкого бесцветного стекла и доливают в него 2 мл раствора марганцовки. Этот раствор готовят растворением 0,2 г марганцовки дистиллированной воды. Температура спирта во время опыта должна быть 18 град. Цельсия. После добавки к спирту раствора марганцовки полученную смесь взбалтывают и начинают отсчет времени, в течение которого цвет смеси изменится от фиолетового до цвета семги (желто-розовая окраска). Многочисленными опытами установлено, что чем выше показатель Ланга, тем более высокие органолептические показатели имеет спирт, т.е. чем дольше происходит изменение цвета, тем качественнее спирт.»
Мы делали анализ спирта в "Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федерального бюджетного учреждения здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области". Наш образец был в десятки раз, а в некоторых случаях, в сотни раз чище показателей, предусмотренных ГОСТом.
Здравствуйте.
Приобрел у вас ректификационную колонну, удлинитель 700, бур, индукционную плитку. Все делал по технологии, включая очистку углем. Запах почти отсутствует, пьется при 38 градусах без закуски, похмелья нет. На покупную водку теперь смотреть не могу. Но остался слабовыраженный вкус самогона. Нормально ли это?
Это нормально. За этим начинается искусство самогоноварения - выдать самогон за всё, что угодно, но не за самогон. :D

Чувствую явную ошибку в технологии - у меня на миджете спирт максимум 98%.... Посторонних запахов не чую.... По сравнению с покупным  спиртом запах более нежный и лёгкий......
Спирт на выходе тоже 97 градусов. Запаха самогона нет, а вот легкий привкус ощущается:)
А какое сырье, какие дрожжи?
Брага: живые дрожжи саф-левюр, сахар, горох.
Попробуйте спиртовые дрожжи, без гороха. Т.е. сахар, вода, спиртовые дрожжи. После сбраживвния дайте браге отстояться пару недель в прохладном месте, она станет прозрачной, все лишнее будет в осадке. Заливать в перегонный куб аккуратно без осадка. Перегоняем на спирт-сырец без голов, далее ректифицировать неспеша. Думаю, лишних запахов и послевкусий не должно остаться. Спиртовые дрожжи после себя практически ничего не оставояют в аргоналептике, а вот классический вкус самогона - это хлебопекарные дрожжи...
Спасибо :D
Цитата
Александр Басин пишет:
После сбраживвния дайте браге отстояться пару недель в прохладном месте, она станет прозрачной, все лишнее будет в осадке.
Если не отстаивать брагу перед перегонкой и последующей ректификацией какой-то привкус останется и нейтральной основы не получится?
Добрый день.
Если процесс ректификации провести без ошибок (установить правильный отбор, не торопиться) спирт на выходе будет нейтральным.
Ну вот я тоже полагал, что нейтральности можно добиться большей тщательностью отбора, но в силу неопытности засомневался.
Всех с новым годом! Сделал хроматограмму спирта полученного на ДГ.Результат- очень хороший спирт!
Должно быть еще финальное заключение специалиста?! Можете его тоже прикрепить?
Заключения нет,т.к. делал на работе(оборонка)возможно позже попрошу разъяснить и расписать!Сказали, что лучше спирта который получаем на предприятие.Нет метанола.
Что и требовалось доказать. Метанола НЕТ !! Не головной боли.
Может нам "любителям" напрячься и обеспечить (оборонку) качественным продуктом ?
Не пострадает ли при этом  производительность. ;)
Цитата
kvazar пишет:
Сделал хроматограмму спирта полученного на ДГ.
на каком именно оборудовании делали?
Делал хроматограмму или спирт?Справедливости ради отмечу, что спирт на предприятии идет на технические нужды и соответствует гостам р 51652-2000 или 18300-87.
Какой сравнивали не знаю, один гост из пищевого сырья, другой нет.
Страницы: 1 2 След.
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее - "Сайт") Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, отчество получателя Заказа; город и адрес для доставки Заказа; номер контактного телефона.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО "ТД Доктор Губер" расположенному по адресу: 191002, Достоевского 24/9А, 3Н и ООО “ТДДГ Розница” расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, корпус лит.А, кв. пом19Н (далее - "Продавец"), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом "О персональных данных", Федеральным законом "О рекламе" и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию "cookies". "Cookies" не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Выберите город
Официальные магазины
Торговые партнеры
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?