logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор
Vetal, у этого котла в отличии от шпайделя есть щелевое сито полностью перекрывающее дно. Сито лежит над ТЭНами. Кроме того, что с помощью сита проврдится затирание, оно еще кладется и при кипячении. В результате, практически весь брух остается на сите и не попадает на ТЭНы. Сделал подряд 4 варки - просто протирал ТЭНы губкой, без применения абразивных средств и грубой физической силы.
Спасибо, Константин. Вашего слова вполне достаточно. Если можно, выложите фото ТЭНа после кипячения. Остаётся дождаться выхода версии с автоматикой. Не уверен, что нужно переплачивать за WI-FI, но Губеру виднее.
Я для себя давно решил. Универсальное оборудование существует - ПВК.  Но всё же для варки пива и для многих други задач этот котёл будет НАМНОГО удобнее и проще в использовании. Поэтому в хозяйстве необходимо иметь и ПВК и отдельно оборудование для варки пива (не забываем оборудование для сыроварения !).
Изменено: Vetal - 03.12.2017 07:20:36
Vetal, ИМХО думал что встроить две розетки и клеммник для термопары внешней и - Приветствуем универсальный куб и универсальная автоматика для ПВК подсоединил к кубу и вуаля, а если куб на просто подогрев, а автоматика к ПВК - одним словом мечта и вправду что-то я размечтался коллеги...  
Vetal, Эмиль выкладывал фотки в пивной ветке : https://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum9/topic1469/message31145/#message31145

Все так и выглядит. Слой бруха 5-10 мм, в зависимости от закладки хмеля. Вынимается вместе с ситом легко.
8ap8apa, автоматика для ПВК/Симпл избыточна для котла на ТЭНах.  И внешний блок с проводами сводит на нет всю идею удобства работы. Новый котел легкий во всех смыслах : и по весу, и по удобству работы и последующей мойки,  и по автоматике.
Kонстантин, я не оспариваю преимуществ данного куба, а присматривался к нему имея ПВК на балансе, размышлял сквозь призму своего видения - о наличии возможного «лайфхака» для владельцев ПВК и о простой возможности коллобарации двух устройств в варочный порядок, заторного и фильтр чана с подогревом.
P.S. - имеется недопонимание, поэтому поясняю, имел ввиду автоматику данного котла, в его версии с вайфай управлением. И в том случае когда не используется котёл, подключив в разрыв ТЭН ПВК и иметь бюджетное управление, так сказать «2-а по цене 1-го»
Изменено: 8ap8apa - 03.12.2017 14:58:33 (правка)
автоматика в куб с wifi встроена в нутрь? как же тогда его мыть?  например снаружи или если что-то протечет.
Хотелось бы собрать Куб 45 с wi-fi + Колона торнада для симпла 18
Цитата
Максим Сальников пишет:
автоматика в куб с wifi встроена в нутрь? как же тогда его мыть? например снаружи или если что-то протечет.
Автоматика под днищем. Мыть снаружи аккуратно. Это справедливо для любых современных пивоварен с автоматикой. У губеровского котла хоть дисплей с кнопками не торчит наружу :)
Цитата
ck0p08ap04ka пишет:
P.S. - имеется недопонимание, поэтому поясняю, имел ввиду автоматику данного котла, в его версии с вайфай управлением. И в том случае когда не используется котёл, подключив в разрыв ТЭН ПВК и иметь бюджетное управление, так сказать «2-а по цене 1-го»
У котла с ТЭНом нет датчика давления, а автоматика ПВК его контроллирует. Но можно просто оставить подключенным ПВК-шный.

Основной вопрос с датчиком температуры. В новом котле он врезан в днище и внутри подключен к блоку автоматики.

Проще взять крышку с ниппелем под термометр и вставить в него длинный щуп. Тогда можно  будет подключиться к автоматике ПВК.
Kонстантин,  к своему сожалению пока не имел возможности "пощупать" новый котёл нежели вы, и в имею самый простой котел с плавной регулировкой, открутив днище обратил внимание что "можно" вывести соединение наружу и переподключить через внешнии дополн..розетки ТЭН другого котла, отсюда вывод, что можно с простым, можно и в более с его продвинутой версией, что касательно контроля давления, то на новой версии ПВК манометр отсутствует и роль регулятора возложена на аварийный клапан. Касательно датчика температуры, мой ПВК 36л первой серии и у меня аж два порта для подключения термопары
ck0p08ap04ka все это усложнение конструкции и ее удорожание.Не все владельцы 45 котлов имеют в своем арсенале ПВК, многие его рассматривают как единственное емкостное оборудование и усложнять конструкцию в данном варианте бессмысленно.  
Цитата
ck0p08ap04ka пишет:
Kонстантин, к своему сожалению пока не имел возможности "пощупать" новый котёл нежели вы, и в имею самый простой котел с плавной регулировкой, открутив днище обратил внимание что "можно" вывести соединение наружу и переподключить через внешнии дополн..розетки ТЭН другого котла, отсюда вывод, что можно с простым, можно и в более с его продвинутой версией, что касательно контроля давления, то на новой версии ПВК манометр отсутствует и роль регулятора возложена на аварийный клапан. Касательно датчика температуры, мой ПВК 36л первой серии и у меня аж два порта для подключения термопары
Тут уже похожую тему поднимали и все что Константин написал легко и просто реализуемо практически с любым оборудованием.
Сам имея СИМПЛ с полным автоматом занимаюсь ректификацией на индукционке, т.к. по высоте колонна не становится иначе. Но автоматикой пользоваться хочется.
Поэтому просто снимаю датчик давления с СИМПЛа(если провод дотянется можно и не снимать) и он все время показывает 0, что автоматику устраивает. А датчик температуры в кубе через нипель в крышке. Саму же индукционку подключаю через АСУ и при достижении нужной температуры в кубе АСУ индукцию отключает. Из неудобств то что датчик приходится снимать и то что нужно на АСУ отключать регулировку мощности и делать это на самой индукции ручками(собственно 1 раз настроить). А с ПВК 36 так все еще намного проще...
Вопрос, будет ли какой нибудь удлинитель для экстрактора, чтоб вставал на этот котел?
Цитата
Beaverage пишет:
Вопрос, будет ли какой нибудь удлинитель для экстрактора, чтоб вставал на этот котел?
К котлу дополнительно идет экстрактор: помпа, регулировочный кран, диоптр, патрубок, клампы - все подогнанно под высоту котла. На патрубок надевается силиконовый шланг нужной длины.
Kонстантин, я понимаю, что у вас особые отношения с фабрикой доктор губер )) и для вас еще и не то дополнительно может пойти, но в каталоге нет такого товара, как экстрактор под этот котел, а есть под ПВК 36л и по высоте он гораздо ниже, поэтому нужна какая-то трубка-удлинитель с клампами 1/2", чтобы была возможность использовать экстрактор и с пвк, и с этим котлом..
на этот вопрос мне ответили на фабрике, что при заказе экстрактора в комментарии указать для какого котла он будет использоваться. Но это при заказе нового изделия.
интересует просто докупить трубочку к уже имеющемуся.. и интересно почему на видео не используется рассекатель (шланг вместо него), не нужен больше?
да, кстати, и в карточке товара тоже
о, здорово.. появилось в карточках товара.. а можно просто этот длинный отвод на 90гр докупить?
Изменено: Beaverage - 14.12.2017 12:52:36
но рассекателя то нет в карточке товара. От него отказались?
Цитата
Reddru пишет:
но рассекателя то нет в карточке товара. От него отказались?
Действительно, на многих фирменных видео уже давно этот узел не применяется и на фото коллег его тоже нет - везде шланг. Видимо, рассекатель оказался избыточным на практике.

Эмиль, а в случае приготовления небольшого объёма, когда дробина не сильно прикрыта суслом,  размывания фильтрующего слоя не происходит?  
Beaverage обратитесь к менеджеру он выставит счет отдельно на отвод.  
Bwaters что Вы имеете ввиду под небольшим объемом ?
Низкий гидромодуль 1к2.5 или 1к3 ??
Или наоборот высоки 1к4 1к5 ??
И в том и другом случае разрушение сформировавшегося фильтрующего слоя не происходит.  
Эмиль, проясните по конструкции экстрактора, есть в нем рассекатель или нет, из карточки товара не понятно
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
,