СКИДКА 30% на "КОНСТРУКТОР".
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор
 Есть шикарная подставка, но кусается по деньгам)
https://www.doctorguber.ru/pivovarenie/aksessuary/prochie/stol-dlja-pivovarni/
Цитата
deep пишет:
Есть шикарная подставка, но кусается по деньгам)
Не видел, прикольная, но мне излишне и даже если не смотреть на деньги, слишком большая, даже живя в своём доме, я бы не стал такую покупать из-за размера.
Что то бы попроще, на один котёл и без охладителя или опционально и даже без колёсиков можно обойтись...  
Всего 0,5 м кв, как раз для котла и емкость для продукта можно поставить, говорят можно без охладителя заказать
Цитата
Basist пишет:
Цитата
deep пишет:
Есть шикарная подставка, но кусается по деньгам)
Не видел, прикольная, но мне излишне и даже если не смотреть на деньги, слишком большая, даже живя в своём доме, я бы не стал такую покупать из-за размера.
Что то бы попроще, на один котёл и без охладителя или опционально и даже без колёсиков можно обойтись...
Стол удобен и для одного котла. Подключаешь его к канализации и получаешь огромную раковину. Что то замыть, сполоснуть, вылить, да и просто пролить, очень удобно.
Туда же можно сливать охлаждающую жидкость после холодильника, вобщем одни плюсы, кроме стоимости конечно.
Наверное можно заказать и без чиллера и колесиков. Надо у ДГ уточнять
Изменено: Magnum - 22.03.2019 20:00:52
Basist  https://www.doctorguber.ru/syrodelie/aksessuary-cheese/stoly/stol-pod-sironarni/ - вот такой можно рассмотреть вариант.  
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
вот такой можно рассмотреть вариант
Штука хорошая, цена правда ой...
А какую нагрузку держит?
Прикинул, котёл + удлинитель + содержимое + дистиллятор, под 100 кг получается.
100 кг  простой табурет выдержет)
Цитата
deep пишет:
100 кг простой табурет выдержет
Искал подобное, в торговом и проф кухонном оборудовании, называется подтоварник, так вот в некоторых указано нагрузка до 55 и до 80 кг. Хотя вроде из уголка сделано...  странно но факт.
Basist.  этот стол 2 полных 45-ых котла в обвесе выдерживает.  
Так что для одного котла более чем достаточно.  
На выходных делал первый перегон, на этом котле.
Дистиллятор первой версии.

Объём браги, около 40 литров. Брага сахарная. Гнал на максимальной мощности, по времени от начала до окончания около 7-8 часов.
Остановился на 98 градусов в котле, дальше сил не было ждать, каждый 0,1 градуса растёт очень медленно, а то и не растёт вообще.
Остаток браги, около 22 литров, прогнал часа за 2-3, без проблем до 99 градусов в котле.

Была мысль купить вставку, чтобы разом входило 60-65 литров, но что то мне показалось что на 45 литров, это уже предел мощности.

Вчера делал дробный, объём взял 35 литров, разведённый до 20 градусов спирта, вот тут шикарно всё, в отличии от того что было на газу, поставил емкость, настроил скорость и всё, отдыхай, отбор голов, капельный и постоянный, от начала и до конца, постоянные регулировки не требуются.
Дальше тело, так же шикарно!  
Basist  для приготовления заторов -  вставка отлично решение. На пвк 50 литров поставил 2 вставки по 25 литров, итого за один раз сделал 75 литров гречневой браги! (по затратам времени значительно меньше чем делать два раза затор)  Отгонка шла чуть дольше обычного - только из-за большего объема который необходимо было разогреть.  
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
для приготовления заторов - вставка отлично решение.
Не уверен, правильно ли понял, имеется ввиду, приготовить брагу прямо в котле и потом сразу перегнать, т.е. избежать перелива из бочки в котёл?
Просто с перегонкой, как мне показалось, 45 литров уже достаточно серьёзный вызов для ТЭНа, а если ещё добавить, то как он поведёт себя? Разогреет ли такой объём?
Basist. конечно разгонит. Просто этот разгон займет чуть больше времени.  
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
Basist для приготовления заторов - вставка отлично решение. На пвк 50 литров поставил 2 вставки по 25 литров, итого за один раз сделал 75 литров гречневой браги!
Эмиль, какой был гидромодуль? И как прошло перемешивание в верхних слоях?
гидромодуль 1 к 2,5 , в верхнем слое перемешивал затор веслом.
45 котел с wifi вчера чуть не случилась "беда"
Была вчера первая варка стаута на этом котле с ситом и экстрактором (полная загрузка , гидормодуль1:3,5)
все прошло нормально, проблема с кипячением. при помешивании лопаткой, при внесение солода, заметел , что как будд-то фальшдно осаживается,
не придал значения, думал бульки от кипения. На полследних 10 минутах включил помпу , подизенфицировать охладитель,, до этого без нее работал,
прошло 10 минут, открыл крышку вижу сусло(его было 31 л) почти по самое горлышко, как буддто оно увеличелось, сделал вирпул, отключив помпу, снова фальшдно провалилось, только в этот раз оно заметно поднялось, а после фильтрации под ситом был жмель, но самое не приятное подгоревшие тен.
Вопрос, что я делал не правильно?
Я только сразу заметил что фальшдно село очень плотно, с натягом, с силой (у меня на пвк36 люфт есть)




На пивоварной ветке у коллеги похожя ситуация произошла с теном , сито поднимается, а помпа выкачивает из под него сусло
Вопрос к специалистам, как избежать этого?????
Добрый вечер, товарищи! Я, как и большинство негативопостеров, сначала выгнул сито и сжег тэны, а только потом пошел читать форум *facepalm
Подскажите, пожалуйста, тэны на фото еще пригодны к работе или им хана? Смущает то, как ровно они пригорели :(

malakhovss@yandex.ru,
Эмиль Самедов пишет:
Отмывают органику с помощью щелочных моющих средств, каустическая сода. Но так как у Вас там смесь органики и не органики после горения то тут нужно применить последовательную мойку. Щелочная мойка - для удаления органических веществ затем кислотная для удаления не органических веществ
Залейте 1.5%  растров каустической соды и нагрейте ее в котле до 80 градусов, чтобы нагар убрать с Тэна, если поверхность не очистить то потом постоянно будет подгорать.  
принцип очистки оборудования очень простой.
Если это органические отложения, в том числе пригар- удаляется щелочными моющими средствами , например каустической содой.
Если это не органические отложения (пивной камень, винный камень и т.д.) - удаляется кислотными моющими средствами, например надуксусная кислота
Цитата
vydok пишет:
malakhovss@yandex.ru,
Эмиль Самедов пишет:
Отмывают  с помощью щелочных моющих средств
Спасибо за совет, попробую по приходу домой. Единственное что меня смущает, так это то, что тэн совершенно гладкий, без нагара, но черный как сердце бывшей  
malakhovss@yandex.ru, налейте воды, чтобы ТЭН закрыла и включите на полную. Если водичка закипит минут за 10, значит  всё в порядке, можно пробовать отмывать.
Изменено: Bwaters - 28.05.2019 14:33:40
Произошла неприятность.
Регулятор градуирован с 0 до 7, так вот при установке в максимум 6-7 - ламочка на котле моргает усиленно или вообще гаснет. Похоже придётся обращаться в сервис.
Basist. возможно вышел из строя потенциометр, обратитесь к менеджеру.  
Приветствую! полностью исчезла градация литров, котел куплен в 18 году. Посоветуйте чем лучше нанести шкалу в домашних условиях.
В домашних условиях - линейка. Наливаете порцию воды, измеряете от горловины до поверхности, маркером наносите на линейке  метки. Успешно пользуюсь таким шаблоном, и о гравировке не думаю.  

Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться