СКИДКА -20% на УС "Сайкл 2.0". Успей купить по выгодной цене!
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом

Котёл 45 литров со встроенным ТЭН-ом, технические характеристики, отзывы, обзор
Коллеги, можно ещё вопрос (не очень умный возможно))? Как понимаю, помпа экстрактора не защищена от "сухого запуска". Предполагаю, что и от "сухого финиша" тоже нет защиты. В начале работы, перед пуском помпы, заполнение можно контролировать по диоптру (выше помпы). А вот при перекачке на кипячение и в ферментер? Визуальный контроль "ухода" сусла из котлов - в заторном котле сито с дробиной, в варочном - сито с брухом.... Как контролировать, чтобы в помпе оставалось немного сусла? Интуиция, или есть какая-то хитрость? Может по умолчанию в обвязке котлов остается достаточно сусла, чтобы помпа не сработала в конце перелива "вхолостую"? Как из опыта практического использования? В-общем, как уберечь помпу от собственной невнимательности? Спасибо!
sergey-rmz, приветствую коллега! Перечитал сообщение несколько раз и не совсем (точнее совсем) не понял вопроса. Насос экстрактора рассчитан на высокие температуры, т.е. перегрев по сухому ходу ему не грозит. Если Вы боитесь засоса бруха в конце перекачки, так используйте сито при кипячении. Весь остаток белка и бруха осядет при кипячении вместе с хмелем. За насос не беспокойтесь, он не убиваем, проверил в жестких условиях. Единственный минус (а может это даже и плюс) слабый напор. При ГМ 1:3 на пшеничке: вода 25 л., солод 4,5 кг пшеничный, Pilsner 2,5 кг., Munich 1,0 кг. ПВК 36 л. Работает слабовато, но если повысить мощности то прогибается сито. Так что считаю что ДГ выбрал оптимальный вариант. На котлах 45-50 л., не работал поэтому ничего сказать не могу. Единственное что заметил, если не промыть насос после варки пива, то он залипает от высокой плотности.
На диоптре стоит метка на 25 л.
Цитата
vydok пишет:
sergey-rmz, приветствую коллега! Перечитал сообщение несколько раз и не совсем (точнее совсем) не понял вопроса. Насос экстрактора рассчитан на высокие температуры, т.е. перегрев по сухому ходу ему не грозит
Сухой - значит сухой) Синоним - без жидкости) Самопроцитируюсь:

Цитата
sergey-rmz пишет:
Как контролировать, чтобы в помпе оставалось немного сусла? Интуиция, или есть какая-то хитрость? Может по умолчанию в обвязке котлов остается достаточно сусла, чтобы помпа не сработала в конце перелива "вхолостую"?
Попробую другими словами - при заливе я вижу по диоптру, что в помпе есть жидкость и ей не грозит запуск "насухую". При сливе помпой - я не вижу, сколько осталось в системе жидкости (в частности - из за сит), зевнул, помпа выгнала всю жидкость и пошла молотить "насухую". Описание помпы из карточки товара - Внимание! Без жидкости работа запрещена, не включать! Вот в чем вопрос у меня, но возможно переигрываю с драматизмом, так как не знаю нюансов) Спасибо!
sergey-rmz не защищена от сухого хода. Для этого в магистрали установлен диоптр как только увидели что жидкость перестала идти, сразу отключили помпу. Кратковременное работа на сухую помпу из строя не выведет.  
При переключении в ручной режим (котёл с термоконтроллером) температура на контроллере отображается?
Цитата
beggar пишет:
При переключении в ручной режим (котёл с термоконтроллером) температура на контроллере отображается?
Да, конечно. Управление по термоконтроллеру только отключается, индикация остаётся.
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста каковы сроки изготовления и доставки пивоварни на 45 с автоматикой? Как всегда до 3-х месяцев или сейчас дела предстоят по другому? Планирую в ближайщие дни разместить заказ, и как сами понимаете долго ждать не охота. А ещё присоединяюсь к вопросу коллег про термочехлы к дагным пивоварням, еогда появятся в продаже? Спасибо.
Otomosan срок изготовления пивоваренных комплексов на базе котлов 45 литров - до 3-ех недель. Откуда у Вас  такие сроки в 3 месяца на пивоварни 45 литров ???
Срок доставки зависит от выбранной транспортной компании и удаленности Вашего населенного пункта от г. Санкт-Петербург.
Термочехлы появятся в ближайшее время.  
Эмиль я делал заказ 2 недели назад-сказали изготовление 5-6 недель. А забирать буду в Санкт-Петербурге
Midnight Вы делали заказ сразу после выставки поэтому Вам называли сроки изготовления на тот момент. Сейчас сроки составляют до 3-ех недель.  Ваш заказ в изготовлении, с Вами свяжутся уже в конце этой недели.  
Супер-спасибо большое!
Эмиль созванивался я со своим менеджером-сказали все равно 5-6 недель. Ну никак не 3.
Антон, сроки сократили до 3х недель.
Ваш заказ будет готов на след неделе.
Отлично—жду тогда новостей.
Извеняюсь я тогда тоже поинтересуюсь заказал котел 45 с термоконтроллером 9 марта(Румянцево парк) сказали 2 месяца ждать, а здесь говорят до 3х недель, значит есть возможност в начале апреля получить ?
Dimas NF такие сроки были в начале марта.Сейчас постепенно ускоряемся. Так что возможность получить оборудование в начале апреля есть.  
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
Dimas NF такие сроки были в начале марта.Сейчас постепенно ускоряемся. Так что возможность получить оборудование в начале апреля есть.
Спасибо Эмиль будем ждать и надеяться на быстрые сроки
Получил вчера свой кубик с термоконтролером, испытал пока на кипячении воды для промывки бака, что хочу отметить после куба с индукционкой прям одни достоинства в работе, греет быстро, температуры по паузам срабатывают с разницей в один градус(инерция), объём это сказка после 25 куба, слив уходит вся жидкость, прикупил термочехол от пвк 36л по акции пока сойдет а сделают под него поменяю для эстетики. Регулировку мощности контролирую через приблуду с алиэкспес, жаль фотки не могу выложить т.к. с айпада пишу и фоткаю.
Забыл сказать огромное спасибо сотрудникам ДГ за такое чудо и быстрое исполнение заказа.
Цитата
Dimas NF пишет:
Забыл сказать огромное спасибо сотрудникам ДГ за такое чудо и быстрое исполнение заказа.
Вот ватметр оличная штука за контролем мощности
Добрый день, хочу поделится как я варил пиво (вчера) на котле 45л с Wi-Fi. Засыпь в корзину 7 кг солода гидромодуль 1:4. Этап затирания прошел отлично датчик встроенный в днище очень точный (проверял своим термометром показания совпадали), несколько раз подвисало приложение (данные на экране не обновлялись решалось закрытием и открытием приложения - не критично), понравилось внесение изменений на ходу в рецепт (классная штука!). Далее фильтрация с корзиной здесь все как обычно, после данного этапа все самое замечательное закончилось: сито в корзине выгнулось (экстрактор на полную мощность не включал ставил среднюю и ниже среднего прокачку сусла на нач. этапах затирания), нужную мощность при кипячении я так и не смог выставить на 60 или 50% (вообще какую либо) шарашит на 100% (3200ВТ)  на экране телефона показывает нужную мощность например 60% по факту 100% 3200Вт(по рецепту 100% на нагрев до 99 град потом мощность 60%). Перешел в ручной режим, в телефоне выставляю 50%, по факту мощность 3200Вт (по показаниям мультиметра), включил выключил котел не помогло - так и не получилось провести кипячение сусла в данном котле. Перекачал сусло в свой старый котел на кипячение, сито в корзине лежит не ровно (не знаю вслетствии деформации или интенсивное кипячение подняло) Варка пива по факту заняла (вместе с помолом солода) 8 часов, вот так. Сегодня вечером попробую разобраться с кривым ситом и регулировкой мощностью.
kex проблема регулировки мощности, связана с твердотельным реле (возможно повредилось при транспортировке или заводской брак ) по замене  с Вами свяжется Ваш менеджер.
Сито могло деформироваться на этапе затирания, корзина глубокая возможно и не заметили как уплотнился слой дробины в самом дне корзины. На работу оборудования эта деформация никак не скажется,  у нас в лаборатории при тестовых варках деформации у сита не наблюдалось. Ваш отзыв учтем, проведем дополнительные краш-тесты на сито.

Цитата
kex пишет:
Варка пива по факту заняла (вместе с помолом солода) 8 часов, вот так.
Что за пиво варили, какие паузы, сколько времени заняла фильтрация. Интересно же.
Эмиль Самедов,
Есть вопросы по котлу с использованием корзины.
1) если я правильно вонял, пространство между стенками котла и корзиной при затирании  сухое,
 - На сколько уменьшается объём котла с варкой в корзине?
2) на обзорном видео с сайта,  Никита говорит об удобствах  использования корзины .  
А именно : достал корзину , опорожнил ( начался процесс кипячения) и обратно в уже находящееся сусло для сбора бруха и хмеля . Получается между стенками и котлом, теперь, не сухая зона ?  сколько теряется сусла там?
3) ещё вопрос по самой корзине.  Я так и не смог нигде увидеть, - там сито съёмное , то самое  от ПВК 36/50 ?
Матёрый, из моего опыта общения с новыми котлами :
1) Пространство заполнится суслом, корзина ведь просто стоит в котле на бортике. И принцип сообщающихся сосудов никто не отменял. К тому же, разогрев воды в котле перед засыпью солода можно делать и без корзины. И на мой взгляд так правильнее - равномернее будет нагрев.
2) С корзиной удобно, когда у тебя всего 1 котел. Сусло остается в нем, и не надо его никуда перекачивать. Если котлов 2 шт (см. темку про двухпосудный варочный порядок в пивном разделе), то по моему мнению корзина не нужна - сито удобнее. У корзины на мой взгляд основной минус - тягать тяжело. И мытье лишнее.
3) Да, сито съемное. Но там свой диаметр, именно под корзину.
Kонстантин,


обзор котлов 45 л. посмотрите видео повнимательнее... примерно с 11 минуты а лучше целиком
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться