СКИДКА 30% на "КОНСТРУКТОР".
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Су-вид

Су-вид
Как то так получается, что моложе мы не становимся. И с возрастом всё чаще и чаще я оглядываюсь назад, вспоминая что то хорошее из жизни.

Я люблю вкусно поесть. Но как то я задумался, что же такого самого вкусного я когда то в жизни попробовал?
Конечно много всего.
Но очень хотел бы выделить три блюда с тремя разными предысториями.

История первая.
"Утиный шулюм на сплаве в Коми по Вишере".
Так получилось, что мы на веслах в тот день прошли очень много. В желудке за весь день только чай. Все устали. Но наохотили несколько уточек. Когда, уже к ночи, разбили лагерь, стали готовить. Единогласно, а нас было около десяти человек, решили сварить охотничий суп - шулюм в казане на костре. Там рецепт простой. Туда кладут всё, что есть. Ну и мы наложили, всего, что было. А больше всего у нас было консервы зеленого горошка) В итоге, это взаправду получилось супер блюдо. Толи мы были очень голодные. Толи это утки. Толи так сработала консерва с зеленым горошком. Но это было супер! Это незабываемо!

История вторая.
"Пельмешки на морзе".
Я раньше, пока не болела спина, увлекался подводной охотой. Очень увлекался. Настолько очень, что жабры выросли. А зимой  все водоемы замерзают. В поисках жидкой воды, подвохи готовы на многое. Вот и мы с Владимирской области поехали на выходные на Смоленскую АЭС, в пруд-охладитель.  На воздухе минус 10. В воде плюс 10. Кто ныряет, тот поймет, какой это кайф) Но смысл не в этом. По дороге туда, мы купили самых простых пельменей. А когда вылезли из воды, сварили их на газовой горелке в котелке на улице. Это было что то)) Морозец. Мы промерзли. Горяченький пельменный бульенчик с горячими пельмешками. Хоть это были и покупные и самые дешевые пельмени, это было супер! Это незабываемо!

Оба эти случая больше, наверное, запомнились из-за обстановки. Из-за ситуации. В обоих этих случаях, все были уставшие и голодные. Может по этому это и было так вкусно.

Но третий случай, он другой.
"Су-вид".
Занесло нас с одним старым другом поужинать в один из ресторанчиков в одном провинциальном городке. В меню был говяжий стейк. Необычно было то, что для провинциального городка цена на порцию для двоих была 4500 рублей. По этому и заказали, чтобы поудивлять себя. Что же это такое? Стейк предварительно был приготовлен в су-виде, а потом, перед подачей, немного подожжен на гриле.
А это было супер! Это незабываемо!

Су-вид, это такой способ приготовления продуктов, когда сами продукты предварительно упаковываются в вакуумные пакеты, и потом медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре. Оборудование это не дешовое. Но продукты получаются необыкновенно вкусные и сочные.

Теперь самое главное, к чему всё это.
Я захотел приобрести домой су-вид. А потом задумался... А что если использовать ПВК для медленной варки при низкой и постоянной температуре? Это ведь реально можно. Но только ведь будет мешать мешалка... С мешалкой запросто может повредится ваккуумная упаковка продуктов. А без мешалки не будет равномерного, и точного прогрева.
Решением я вижу какую то корзину внутри ПВК, в которую можно накладывать продукты, и они будут там томиться и работа мешалки им не повредит.

Можно ведь придумать какую то универсальную корзину для продуктов, которая будет крепиться и в Профи, и в Симплы, и в сыроварни, и в пивоварни, в общем во все котлы, способные с помощью автоматики, поддерживать заданную температуру.

Уважаемые Губеровцы, такая недорогая корзина, прикрепляемая прям на вал мешалки сделает, ещё более универсальным ваше оборудование.

Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться