Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Чтобы вращать, зажмите левую клавишу мыши и тяните влево или вправо

Вакуум-выпарная установка, 500 л

0

Доставляем по России, Беларуси, Казахстану и Армении
Товар под заказ
Вакуум-выпарная установка, 500 л

Информация о товаре

Вакуум-выпарное оборудование от лидера отрасли!

вакуум выпарная установка 500л доктор губер

Вакуум-выпарная установка, 500 л — профессиональное решение для производства концентрированных фруктовых и ягодных соков с сохранением натурального вкуса, аромата и цвета сырья.

Оборудование позволяет бережно перерабатывать растительное сырьё — ягоды, фрукты и их соки — снижая содержание влаги и получая насыщенные концентраты, удобные для хранения, транспортировки и дальнейшего использования.

Ключевые возможности

Работа под вакуумом обеспечивает выпаривание при пониженных температурах, что особенно важно для соковой продукции. Это позволяет:

  • сохранять натуральный аромат и вкус свежих фруктов и ягод
  • минимизировать потери витаминов и биологически активных веществ
  • предотвращать потемнение и перегрев продукта
  • получать концентраты с чистым, ярким профилем

В результате вы производите качественные концентрированные соки, максимально близкие к исходному сырью по органолептике.

Область применения

  • производство концентрированных фруктовых и ягодных соков
  • выпаривание влаги для увеличения плотности и насыщенности продукта
  • подготовка соковых основ для напитков, сиропов и пищевых ингредиентов
  • переработка сезонного сырья в стабильный продукт с длительным сроком хранения

Преимущества для производства

Установка даёт возможность:

  • перерабатывать излишки урожая в концентрат с высокой добавленной стоимостью
  • снизить затраты на хранение и логистику за счёт уменьшения объёма
  • обеспечить стабильное качество продукции от партии к партии
  • гибко управлять степенью концентрирования под требования рынка

Конструкция и технические преимущества

Установка включает всё необходимое для стабильной, управляемой и бережной обработки сырья:

  • Пароводяной котёл 500 л с рубашкой нагрева обеспечивает равномерную теплопередачу, мягкий нагрев и исключает риск локального перегрева и пригара.

    В котел установлена мощная электрическая мешалка для равномерного распределения сырья без комков и осадка.

    Герметичные люки сверху и снизу котла позволяют удобно загружать и выгружать сырье, а также наблюдать за процессом через стекло.

    ПВК вакуумной установки.jpg

  • Дистилляционная колонна с мощным дефлегматором предназначена для производства насыщенных ароматных спиртов из фруктового сырья в условиях пониженного давления.
  • Джин-колонна с корзинами необходима для производства джина и ароматных вытяжек из ботаникалов. Пониженные температуры кипения воды и спирта позволяют работать даже с самыми нежными и хрупкими ингредиентами: цветами, ягодами, эфирными маслами и т.д. Такие вытяжки и джины получаются насыщенными и чистыми по вкусу и аромату, что особенно важно при производстве продуктов премиум-сегмента.
  • Холодильник с увеличенной площадью теплообмена обеспечивает стабильную и быструю конденсацию ароматных паров в жидкую фазу даже при низкой температуре пара и глубоком вакууме.

    джин-колонна и холодильник.jpg

  • Приемные емкости 150 л и 450 л присоединены к установке и позволяют собирать готовый продукт, не нарушая герметичность, необходимую для нормальной работы вакуума.

    приемные емкости.jpg

  • Система автоматического управления обеспечивает контроль температуры и давления, координирует работу насосов, мешалки и других узлов установки, снижая вероятность ошибок и минимизируя влияние человеческого фактора.
  • Удобная площадка обслуживания с лестницей и платформой с противоскользящим покрытием дает доступ ко всем основным узлам установки и обеспечивает комфорт и безопасность сотрудникам производства.

    площадка обслуживания.jpg

  • Пищевая нержавеющая сталь. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям пищевого производства.
  • Усиленная конструкция. Все узлы рассчитаны на длительную работу под вакуумом и интенсивную промышленную эксплуатацию.
  • Гибкость и модернизация. Установка может быть адаптирована под конкретные задачи: изменение объёма котла и буферной ёмкости, конфигурации колонн, уровня автоматизации, добавление обслуживающих площадок и других опций по техническому заданию заказчика.

Почему выбирают Фабрику Доктор Губер

Мы не просто изготавливаем оборудование, но и сопровождаем проект на всех этапах:

  • разрабатываем индивидуальный проект с учётом задач клиента
  • согласовываем конструкцию, предоставляем чертежи и визуализации
  • используем качественные материалы и проверенные технические решения
  • организуем отгрузку и помогаем с логистикой
  • выполняем пусконаладочные работы и обучение персонала
  • консультируем по рецептурам, сырью и масштабированию производства

Мы работаем с вами от первого запроса до запуска полноценной производственной линии.

Свяжитесь с нами — мы подберём и изготовим вакуум-выпарную установку для получения ароматных спиртов и концентрированных соков с максимальным качеством и стабильным результатом.

⁕ Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, комплектацию и технологию изготовления оборудования без предварительного уведомления с целью улучшения его характеристик.

Характеристики вакуумно-выпарной установки, 500 л

  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304/AISI 316.
  • Объем: 500 л. Возможно индивидуальное изготовление под запрос заказчика.

Отзывы покупателей о Вакуум-выпарная установка, 500 л

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Производство сахарной пасты для шугаринга
Производство сахарной пасты для шугаринга

Рассказываем, как создавать натуральную сахарную пасту, гели, мыло и другую косметику без потери качества

17 октября 2025
Основы вакуумной дистилляции. Как это работает?
Основы вакуумной дистилляции. Как это работает?

О современных способах дистилляции и экстракции с помощью вакуумных установок

19 июня 2025
Тонкое искусство эфирных масел
Тонкое искусство эфирных масел

Подробно говорим об эфирных маслах, способах их получения и правилах применения

18 апреля 2025
Ботаникалы. Выращиваем вкус
Ботаникалы. Выращиваем вкус

Говоря об ароматных крепких напитках, мы чаще всего имеем в виду классические дистилляты из зерновой браги и фруктового сусла. Но сегодня всё большую популярность набирают спирты с органолептикой ...

7 апреля 2025

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Фармацевтическая промышленность