Колероварочный котел

Информация о товаре

Колероварочный котел — это специализированное оборудование, предназначенное для приготовления карамельного колера, широко используемого в пищевой промышленности для придания продуктам и напиткам насыщенного цвета и вкуса.

Функции и применение колероварочного котла

✅ Приготовление карамельного колера

Используется для подготовки колера в производстве напитков, кондитерских изделий и других пищевых продуктов.

Применяется в пищевой промышленности, особенно в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, соусов и кондитерских изделий.

Технические характеристики колероварочного котла

✅ Материалы и конструкция

Изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304/AISI 316, что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам.

Оборудован пароводяной рубашкой для равномерного распределения тепла и бережного нагрева, который исключает риск перегрева и подгорания сиропа, а также предотвращает контакт нагревательного элемента с пищевой средой.

Оснащен перемешивающим устройством, предотвращающими пригорание продукта и обеспечивающими равномерное перемешивание.

✅ Объем и размеры

Объем варочной емкости варьируется в зависимости от требований заказчика и адаптируется под производственные задачи.

✅ Дополнительные опции

Блок автоматики с промышленным ЖК-контроллером для автоматического управления температурой и режимами работы.

Центробежный насос для выгрузки готового колера, оснащенный электродвигателем. По запросу клиента электродвигатель может быть в взрывобезопасном исполнении.

Преимущества использования колероварочного котла

✅ Качество и однородность продукта

Равномерный нагрев и эффективное перемешивание обеспечивают стабильно высокое качество колера.

✅ Энергоэффективность

Современные системы нагрева с использованием электрических ТЭНов позволяют сократить энергозатраты при производстве. Предусмотрена возможность подачи острого пара.

✅ Соответствие стандартам

Оборудование изготавливается в соответствии с государственными и международными стандартами, что гарантирует его качество и безопасность.

Почему стоит выбрать колероварочный котел Доктор Губер?

Если вы ищете надежное и эффективное оборудование для производства карамельного колера, наш колероварочный котел — идеальный выбор. Он обеспечивает высокое качество продукта, соответствует всем необходимым стандартам и может быть адаптирован под индивидуальные потребности вашего производства.

Этапы сотрудничества для реализации проекта

• Определяем задачу и, опираясь на ваши пожелания и нашу экспертизу, уточняем запрос до мельчайших деталей.

• Разрабатываем решение и составляем проект, полностью отвечающий поставленным задачам и учитывающий все требования и ограничения.

• Согласовываем проект и предоставляем подробные расчеты, реалистичные 3D-модели оборудования, детализированные layout-чертежи помещений, которые помогут вам принять взвешенное решение.

• Запускаем в производство в цехах Фабрики Доктор Губер в Санкт-Петербурге. Над вашим оборудованием трудятся профессиональные мастера под руководством высококвалифицированных конструкторов и инженеров. Мы контролируем все этапы производства: от закупки металла до упаковки и отгрузки готового оборудования.

• Своевременно отгружаем и помогаем с организацией логистики оборудования от нашего цеха до вашей площадки.

• Проводим пусконаладочные работы и запускаем оборудование.

• Оказываем сопровождение, поддержку и сервис после реализации проекта.

Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную консультацию и подобрать оптимальное оборудование для ваших задач.