Дезинфекция пивного оборудования

Дезинфекция пивного оборудования, Дезинфекция ЦКТ

Alexandr Пользователь Сообщений: 458 Регистрация: 16.05.2012	#1 06.07.2020 16:35:29 Эмиль, добрый день! Как и чем продезинфицировать ЦКТ (50 литров) в домашних условиях перед заливкой прокипяченного и охлаждённого для брожения пивного сусла? Изменено: Alex59 - 06.07.2020 16:36:02

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2538 Регистрация: 03.02.2015	#2 06.07.2020 16:38:54 Alexandr замыть бытовыми моющими средствами с губкой и затем пропарить - самый простой вариант.

Alexandr

Пользователь

Сообщений: 458 Регистрация: 16.05.2012

06.07.2020 17:01:31

Если обойтись опрыскиванием перекисью водорода 6 процентов, а затем обработать парогенератором? Моющие средства требуют хорошего ополаскивания, что не совсем удобно в условиях стандартной кухни. ЦКТ новый, пользую первый раз.

Изменено: Alex59 - 06.07.2020 17:02:04

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2538 Регистрация: 03.02.2015	#4 06.07.2020 18:50:34 Alexandr тем более при первом использовании. На внутренней поверхности ЦКТ достаточно количество металической пыли и грязи после производства. Перед первым использованием ее необходимо тщательно вымыть.

Alexandr Пользователь Сообщений: 458 Регистрация: 16.05.2012	#5 06.07.2020 19:36:44 Ок, спасибо.

Mixail Po

Пользователь

Сообщений: 4 Регистрация: 05.08.2020

05.08.2020 15:56:03

Цитата

Эмиль Самедов пишет:
Alexandr тем более при первом использовании. На внутренней поверхности ЦКТ достаточно количество металической пыли и грязи после производства. Перед первым использованием ее необходимо тщательно вымыть.

Спасибо