Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48|
Всем доброго дня! Вот хочется понять как это делается вообще и как это сделать в домашних условиях. Когда довелось попутешествовать по Шотландии, несколько раз удавалось насладиться так называемым Cask Conditioned Ale. Исходя из описания в меню и на бутылках эль выдерживается в бочках, в которых до этого выдерживали виски.
Изменено: - 30.05.2016 16:05:36
|
|
|
|
|
Сварил тут IPA и на брожение добавил дубовую щепу, а так же в несколько бутылок при розливе - посмотрим что получится.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Что я могу сказать - добавлять щепу на брожение не вижу смысла, по моим ощущениям никак себя не проявила, а вот в бутылках при созревании, мммммм
 |
||||
|
|
||||